Sambal matah

Dipos pada February 15, 2022

Sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal matah adalah 2 toples kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal matah memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat liat video masak di tiktok. Ketemu resep sambel matah. Saya lupa yang punya resepnya. Nanti saya tag kalau udah ketemu akunnya. Thanks for inspiring me. By the way sambal matah ini enak banget sebagai pendamping makanan apa saja bun, bisa untuk ayam goreng, ikan bakar, indomie goreng. Di jamin nambah makannya. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal matah:

  1. 15 buah cabai rawit jablay
  2. 2 buah cabai merah keriting
  3. 4 ruas sereh
  4. 10 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 buah terasi (me: merk ABC)
  7. 2 buah jeruk limau
  8. 80 ml minyak goreng
  9. secukupnya Garam, gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal matah

1
Bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan sereh di iris bener tipis halus
Sambal matah - Step 1
Sambal matah - Step 1
2
Terasi di bakar lalu di haluskan menggunakan sendok di dalam mangkuk
3
Campurkan cabai iris, bawang iris, sereh, terasi. Tambahkan air perasan jeruk limo, garam, gula pasir secukupnya. Sisihkan
4
Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas lalu tuangkan ke dalam irisan cabai. Aduk rata, koreksi rasa
Sambal matah - Step 4
5
Sambal matah siap di sajikan. Enak di makan dengan lauk apa saja. Bisa ayam goreng, indomie goreng, ikan bakar dll.
Sambal matah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SAMBAL LUA'T NTT ala RUMAHAN

SAMBAL LUA'T NTT ala RUMAHAN

Ada tamu di WAG mba Farhah @ummuzhalish dengan membawa banyak resep pilihan , #MasakSetiapBagian .Tapi karena sementara waktu lagi tidak memasak segala macam jeroan , lebih baik SAMBAL LUA'T NTT ala Rumahan dengan eksekusi seperempat dari resep aslinya . Ternyata baru diulek saja bolak balik colak colek sama timun . Pedes tapi mantap jadi lebih menambah variasi sambal yang ada di Nusantara 🙂 Source : @ummuzhalish https://cookpad.com/id/resep/15378020-sambal-luat-ntt-ala-rumahan?invite_token=vtepwxTj1vk2RmgRfEQmAz3U&shared_at=1634825569 #MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeaque #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

5 orang
30 menit
Sambal kol

Sambal kol

Pelengkap makan nikmat inih 🤭 Buat dadakan lebih enak ya 🤗 Moon maaf ga ada foto langkah, lagi mageeer 😌🙄 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Udang sambal pete

Udang sambal pete

Gak semua orang suka dengan pete, karena aromanya .tapi bagi yang doyan ,pete merupakan lauk yang enak dimakan dengan nasi hangat. Apalagi dimasak dengan cabe dan udang. Makyusssss

Iga Bakar Sambel Embe Khas Bali - 134 (by Bumi Mita)

Iga Bakar Sambel Embe Khas Bali - 134 (by Bumi Mita)

Belum sempet lagi liburan ke Bali. yuk, mari kita cooksnap resep khas Bali dulu.. Rasa pedas gurihnya bikin nagih, sambelnya ueenakk, gampil bikinnya.. jadi langsung cuus.. Sharing makanan dari mba @oliveiafaizin Bali ternyata banyak yang belum ku coba, hehe.. mungkin tahun depan ada ke sempatan ke Bali.. Resep asli sambel embe : @pawonbune_aas terima kasih 😁🙏 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_OliveiaFaizin #NgacoBareng_OliveiaFaizin #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Tangerang

2-3 orang
1 jam 15 menit
Terung Teri Sambal Goreng

Terung Teri Sambal Goreng

2 orang
30 menit
Sambel Tongkol Suwir sederhana

Sambel Tongkol Suwir sederhana

bosan dengan olahan tongkol yang suami suka akhirnya coba² buat beginian siapa tau suami suka.

4 orang
-/+ 1 jam
Sambal Goreng Bawang Tongkol Tempe

Sambal Goreng Bawang Tongkol Tempe

Menu simpel tapi ga bisa disepelein. Nasi semagic com bisa berkurang banyak 😂 . . #sambaltongkol #olahanpindangtongkol #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

12 potong
Nasi Ayam Suwir Sambal Matah

Nasi Ayam Suwir Sambal Matah

juga Semarak clover minggu ini dengan tema dibawah 50k olehmbamin @Ragil_wulan semoga berkenan ya mba 😍 Source : @dshh_29060818 #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Sambal Teri Pete

Sambal Teri Pete

4 orang
30 menit
Sambel Gami Udang

Sambel Gami Udang

Hai cookpaders... Masih dengan posbar Spatula 3C , tentang Editing menggunakan Picsart, dengan narsum @cook_windaskitchen , yang jago edit2 foto dan buat stiker 😁😁 Source : Winda'S Kitchen Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15544101-sambel-gami-udang?invite_token=GEK6jX2CEcX8q5L2pibL5f3q&shared_at=1638281852 #CookingCommunityClass_EditingPicsArt #Spatula3C_WindasKitchen #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #SalamKompakSelalu #MamiCay #November21

Sambal Bawang Mentimun

Sambal Bawang Mentimun

Kangen kampung, bikin Resep andalan keluarga besar kalau sudah ngumpul, makan pakai nasi jagung sambal bawang dan ikan asin, tempe goreng.

Pete sambal teri medan

Pete sambal teri medan

Di rumah mertua lagi panen pete, suami request minta dimasakin sambel teri, langsung gas masak karna gampang bikinnya, dan bisa ngabisin nasi (nambah terus)😋😋

4 porsi
30 menit
Sambel Pecel Madiun (sangrai)

Sambel Pecel Madiun (sangrai)

Bismillahirrahmanirrahim Dah lama banget pingin bikin sambel pecel sendiri,, sering nya beli jadi tinggal hap hehehe.. Harus ngumpulkan mood dulu biar bikin sesuatu itu enak,, yaa contohnya ini sambel pecel madiun,, liat2 cp nemu resep mb #Nurhidayati yg sederhana bumbunya, langsung eksekusi ngedapurr dech... Alhamdulillah sambel pecel ini menurutku rasanya pas, dan rasanya sama kayak sambel pecel yang biasanya temenku bawain,, heemmm seneng dech bisa bikin sambel pecel madiun sendiri.. Aku bikin 200gr kacang lumayan lho bisa jd byk sekitar ±350 gr,, banyak kaan.. Untuk stock klo lg ogah masak hehee.. Monggo bun cap cuzz.. Eksekusii.. #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambel terasi tomat mantap!

Sambel terasi tomat mantap!

Salah satu penambah nafsu makan nih! Pakai lauk & sayur apapun, dijamin pengen nyendok nasi terus. Hihii.. Banyaknya cabai sesuai selera ya. Kalau mau pedas, tinggal tambah cabai rawitnya.

4 orang
15 menit
Sambal rujak (cocolan cireng)

Sambal rujak (cocolan cireng)

Makan cireng enaknya pake cocolan sambal rujak. Biar rasanya semakin bervariatif, selain kriuk2 gurih ada pedas manis nya juga. Monggo dicoba yes...

3 orang
15 menit
Sate Daging Payau Sambal Kecap

Sate Daging Payau Sambal Kecap

Buat teman teman yang tinggal di Kalimantan pasti sudah tidak asing lagi ya dengan yang namanya daging payau.. Bahkan banyak yang lebih memilih mengkonsumsi daging payau ketimbang daging sapi karena teksturnya yang lembut dengan serat yang halus. Nahhh yang belum tau daging payau itu apa, cek di google yak...(biar makin kepohhh) 😁. Daging payau ini cukup sulit ditemukan karena biasanya didapat dari hasil berburu dihutan. Alhamdulillah..hari ini teman pak Suami datang bawain daging payau. Langsung deh diolah dibikin sate daging payau.Alhamdulillah..enakkk banget 😋. Resep ini sekaligus ikut tantangan #Barampaan dari Cilmin #CookpadCommunity_Borneo , yang minggu ini temanya adalah makanan yang ditusuk. Yuk ah kepoin resepnya dibawah ini. #DionUliOnonSitap_SatePayau #KhasKaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCocok #CookpadIndonesia

Sambal Pete Mantul

Sambal Pete Mantul

Memanfaatkan stock pete yang melimpah, dan ini kesukaan suami jadi bikinnya dibanyakin. Buat buibu yang pengen dijual juga bisa banget.

2 orang
30 menit