Sambel tumpang

Dipos pada February 10, 2022

Sambel tumpang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel tumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel tumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel tumpang adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel tumpang diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel tumpang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hmmm...lagi pingin bikin menu yg satu ini...🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel tumpang:

  1. Tempe 2 biji, ukuran kira2 @200gr
  2. 5 siung Bawang merah
  3. 5 siung Bawang putih
  4. 5 biji Cabe merah
  5. sesuai selera Cabe rawit
  6. 1 sdt Ketumbar bubuk
  7. secukupnya Daun jeruk, daun salam
  8. secukupnya Gula, garam
  9. 150 ml Santan cair
  10. secukupnya Air
  11. secukupnya Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Sambel tumpang

1
Rebus tempe sampai empuk, beserta bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe kecil
2
Lalu buang airnya, haluskan tempe beserta bumbu2, tapi jangan terlalu halus ya
3
Masukkan air kira2 100ml, santan cair dan gula, garam ke dalam tempe dan bumbu yg sdh dihaluskan
4
Aduk hingga tercampur rata, biarkan masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yg sdh digeprek
5
Biarkan sampai mendidih dan air berkurang atau sampai mengental
6
Tes rasa matikan kompor, maaf kan karena saya tdk sempat memfoto sambel tumpangnya😁karena keburu laper he..he..., biasanya disajikan dgn sayur2an yg sdh direbus dan disiram bumbu pecel seprti ini👇
Sambel tumpang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng sambal terong ala Suku Bajo

Nasi goreng sambal terong ala Suku Bajo

#MasakSetiapBagian

Tahu Saus Sambal

Tahu Saus Sambal

Salah satu referensi olahan tahu biar ga bosen nih. Serius nagih lho 👌🏻

3-4 orang
30 menit
Sambal Petis Ikan Madura (buat cocolan singkong)

Sambal Petis Ikan Madura (buat cocolan singkong)

Yang ini adalah sambal petis ikan Madura yang biasanya dibikin salah satu keluarga kami jika singkong disuguhkan. 😁 Biasanya singkongnya direbus, tapi kali ini saya buat singkong goreng (pakai bumbu ketumbar, ada di resep sebelumnya). Kalau bikin ini jadi terkenang2, apalagi sekarang jarang kumpul 😢. Nah, sembari makan singkong hangat yang dicocol/ditolet ke sambal yang dibuat di layah (cobek) besar, lalu minum teh manis hangat, ngobrol deh ngalor ngidul. Bikinnya simpel aja. Yang saya share adalah versi kecilnya. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis

Sambal roa kw

Sambal roa kw

Suka banget sama sambal roa, dulu sering beli ikan roa di supermarket dekat rumah dan bikin sendiri. Tapi setelah ppkm, supermarket itu mengurangi display dagangannya termasuk ikan roa yang menghilang dari raknya. Iseng, nyoba ganti ikan roa dengan tongkol yang digoreng kering dan diblender.. hasilnya lumayan juga siih. Gpp deh kw, yang penting tetep nikmat.. hehe.

30 menit
SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS)

SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS)

Chicken Garlic sambal Gembus

Chicken Garlic sambal Gembus

Sebuah eksperimen yang ternyata mantulity, gurih, pedes enak bgt pokoknya wajib cobain!!

4 orang
3 jam 30 menit
🥰SAMBAL GORENG KENTANG 🥔,HATI,AMPELA & PETE🥰

🥰SAMBAL GORENG KENTANG 🥔,HATI,AMPELA & PETE🥰

3 s/d 4 orang
1 jam lebih
Sambal goreng petai

Sambal goreng petai

Belanja ke pasar tradisional, ternyata lagi musim petai nih bund. Beli 10rb aja bisa dapat 5 papan. Di bikin sambal petai enak juga kalau di campur baby cumi atau tongkol suir, di makan pakai nasi hangat di jamin gak bisa diet ☺. Selamat mencoba

5 porsi
30 menit
Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

Bismillah Enak nih segar, asam dan pedas. Apalagi di cocol dengan nasi panas. Bikin gagal diet. 2/11/21

Sambal pete

Sambal pete

Pulang kerja, pengen makan pedes-pedes. Stok kulkas ada pete kupas, cus lah bikin sambal pete simpel tapi ngabisin nasi 😄

15 menit
Sambal Sari Laut Kemangi

Sambal Sari Laut Kemangi

#sambal

1 porsi
10 menit
229. Sambal kecap

229. Sambal kecap

Terinspirasi dari resepnya mbak Delvia @DapurOlive...ini beneran mantap sebagai pelengkap makanan berkuah seperti kimlo, shabu- shabu atau sekedar untuk cocolan tahu goreng 😄😄😄 Ma ksh ya mbak Del atas segala kerjakerasnya menjadikan komunitas cookpad Jakarta selalu seru dan menggairahkan #variasisambal #cooksnaputkdelvia #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal goreng pete

Sambal goreng pete

Pas ke warung liat pete.. inisiatif mau masakin suami sambal ini wlu awalnya suami ragu krna aku ga bisa masak pete😅 tapi akhirnya dg kegigihanku jadilah sambal ini dan alhamdulillah suami doyan😁🤗

Sambel cumi asin pedas manis

Sambel cumi asin pedas manis

Ceritanya bosen di oseng2 gtu aja cari cara baru buat ngolahnya tp simple , eheheh

2 orang
1 jam
Nasi sela sambal bongkot dan urap bumbu genap

Nasi sela sambal bongkot dan urap bumbu genap

Mencoba hal yang baru adalah sesuatu di keluarga karena sudah pada dewasa semua , jadi saling mencicipi dan memberikan komentar . Setelah melihat demo masak live IG yang dibawakan oleh mba @pre_sella akhirnya mencoba sekalian untuk menu keluarga . Untuk NASI SELA eksekusi dua kali resep aslinya . Apalagi URAP BUMBU GENAP sedikit ada bumbu yang di skip ( kunyit ) karena Bp . PakSu tidak suka kunyit / vobia 🙈 . Tetapi tidak mengurangi rasa sedikitpun karena Urap merupakan Salah satu sayuran kegemaran di keluarga yang ujung ujungnya asur agak melebihi ambang batas normal . Apalagi kalau sudah ditandem asin olala sudah tidak terlalu berani akhirnya ditemani ikan pindang yang tidak terlalu asin dan goreng ikan mas . Tapi NASI SELA SAMBAL BONGKOT DAN URAP tetap mantul 🤤 Nasinya terasa manis Sambal Bongkot mantap . Source : @pre_sella #GelarTikar_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

8 orang
120 menit
Sambal terong

Sambal terong

5 orang
30 mnt
Healthy Diet Food: Homemade Tortilla + Dori Sambal Matah

Healthy Diet Food: Homemade Tortilla + Dori Sambal Matah

Sambal udang tumis

Sambal udang tumis

Ke pasar kamis (setiap hari kamis) lihat udang lumayan besar, jadi beli deh. Karena jarang-jarang masak udang.

2 orang
30 menit
Sate Lilit + Sambal Matah

Sate Lilit + Sambal Matah

Feels like in Bali 🏝 Source: mrs.wijaya

20 bh
Sambel Teri Tempe Bunga Pepaya

Sambel Teri Tempe Bunga Pepaya

Resep olahan bunga pepaya campur teri tempe ini pertama kali buat. Sebelumnya pernah bunga pepaya di tumis kangkung dan pernah juga tumis fillet tuna dgn bunga pepaya. Nah kali ini coba campur dgn teri dan tempe, ternyata hasilnya maknyos. Suami juga suka. Nah di sini juga coba cara menghilangkan rasa pahit dari bunga pepaya dengan merebusnya sebentar dengan asam jawa. Ternyata benar2 menghilangkan rasa pahit dari bunga pepaya. Alhamdulillah. Bahagia itu kl berhasil mengolah bahan makanan baru🥰🥰

4 orang
30 menit