Ayam Suwir Sambal Matah

Dipos pada February 10, 2022

Ayam Suwir Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Enak nih segar, asam dan pedas. Apalagi di cocol dengan nasi panas. Bikin gagal diet. 2/11/21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Sambal Matah:

  1. 200 gr fillet ayam
  2. 1/2 sdt merica bubuk
  3. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  4. 1/2 sdt garam
  5. Bahan sambal matah :
  6. 2 buah tomat hijau uk kecil, iris tipis
  7. 6 siung bawang merah, cincang halus
  8. 3 siung bawang putih, cincang halus
  9. 10 cabe rawit, sesuai selera, cincang halus
  10. 3 lembar daun jeruk, buang tangkainya, iris halus
  11. 2 sdm minyak sangat panas
  12. 2 buah jeruk limau
  13. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Sambal Matah

1
Lumuri ayam dengan bumbu merica, garam dan bawang putih. Marinasi. Cincang bawang merah, bawang putih, dan cabe (sy pake choper) Iris tomat.
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 1
2
Campur bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan irisan daun jeruk daun jeruk.
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 2
3
Tambahkan juga tomat yg sudah di iris. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Siram dengan minyak sangat panas. Terakhir beri perasan jeruk. Aduk rata. Sisihkan.
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 3
4
Panggang ayam hingga kecoklatan. Suwir2 ayam.
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 4
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 4
5
Tambahkan suwiran ayam ke dalam sambal. Aduk rata kembali.
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng pepaya muda

Sambel goreng pepaya muda

Libur maulud nabi hari selasa yg diundur hari rabu ini tetap hrus masuk piket buat suami, aku mencatat resep rahasia mama uti...sehat slalu mama dan tante2...

Sambal Goreng

Sambal Goreng

Sambal goreng yg agak mirip sama sambal goreng lamongan. Cocok bgt dibuat makan lele goreng, ayam goreng, bebek goreng. Awet juga bisa dibuat stok.

15menit
Sambal Mentah Terong Asam

Sambal Mentah Terong Asam

Sambal ini dinikmati dengan nasi hangat dan telur dadar saja, sudah nikmatnya luar biasa.... Apalagi kalau disajikan dengan gulai ayam atau asam pedas patin, waw sangat luar biasa....

3 orang
10 menit
Sambel Teri Kacang

Sambel Teri Kacang

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Kalo udah ada stok sambal ini, lauk telor ceplok pun cukup 😁

Sambal Goreng Jipang Udang

Sambal Goreng Jipang Udang

Pertama kali dengar sebutan jipang dari ibuku yang asli Semarang, ternyata itu labu Siam. Biasanya oleh ibu dibuat sambal goreng atau ditumis, sudah enak banget. Hari ini saya buat sendiri nih, kan ibu sekarang sudah domisili di Semarang. Umumnya sambal goreng jipang dengan krecek, karena lagi nggak ada diganti dengan udang. Lihat resepnya dibawah ini. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi
40 menit
Sambal Korek Tempe Favorit Suami

Sambal Korek Tempe Favorit Suami

Suami suka sekali dengan tempe, kali ini saya mencoba membuat sambal korek tempe. Alhamdulillah ludes bund ^^

1-2 orang
15 menit
Sambal ijo terong ikan asin

Sambal ijo terong ikan asin

Sambal bajak terasi awet

Sambal bajak terasi awet

Ini bener lho awet sampai beberapa hari di suhu ruang. Pakai cabai yang jumlahnya ganjil ya supaya pedes. Semoga berkenan ya ibu dewi, sehat selalu 🤗. Sumber : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPeDa_DewiSaraswati #ArisanCooksnap_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Tempe Kemiri

Sambal Tempe Kemiri

Source : @nayla_kitchen17 Cucok banget ditemeni sayur bayam 😁 #rekreasi_Semarang #semampir_Semarang #semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang

Sambal Ikan Teri Kentang

Sambal Ikan Teri Kentang

Ikan Kembung Sambal Matah

Ikan Kembung Sambal Matah

Sambal Krecek Tahu

Sambal Krecek Tahu

Obat rasa rindu untuk yang belum bisa pulang ke Jogja karena pandemi.. Kenyel² pedas mlekoh, masyaAllah mantap.. Bikin sendiri modal di bawah 50k, makannya bebas nambah², hihihi hemat.. *pakainya krecek yang kuning utk sayur ya..

3 porsi
45 menit
Cumi asin sambel korek

Cumi asin sambel korek

Saat sedang tidak nafsu makan, dijamin jika makan pakai menu ini ditambah nasi anget..hmmm bisa nambah sampai 3 piring lho

4 porsi
30 menit
Sambal soto

Sambal soto

simple sekalii tp rasa mantabb

Gulai Cumi Isi, Terong Balado dan Sambal Ijo

Gulai Cumi Isi, Terong Balado dan Sambal Ijo

Menu ala resto padang ini di adaptasi menjadi masakan rumahan dengan bumbu yang simpel, tapi rasanya tentunya tetap enak pake banget ya jangan salah 😍😍😍 Semarak Clover sekaligus posbar masakan daerah di Nusantara tercinta memang tiada dua. Dengan budget tidak lebih dari 50.000 rupiah, yang termahal adalah cumi, yang setengah kilonya 35.000 rupiah, sedang terong setengah kilonya hanya 2.000 rupiah, tahu, cabe, tomat hijau pun masing-masing hanya 1.000an rupiah saja, lain-lain tidak sampai 5.000 rupiah. Dan jadilah set menu dari Padang Sumatra Barat ini, gulai cumi isi, balado terong dan sambal ijo. Yuk langsung dicoba resepnya... Source gulai cumi isi, @momB https://cookpad.com/id/resep/15367243-gulai-cumi-isi-tahu?ref=you_tab_saved #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #PekanInspirasi #PesonaKulinerNusantara #CookpadIndonesia #GulaiCumiIsi #GulaiCumiIsiTahu #Resep_RhymerwidKitchen

5 bh
1 jam
37. Sambal kletep

37. Sambal kletep

Assalamualaikum, hello. Makanan kesukaanku yakni sambal oseng terong pipit yang di gigit bunyinya kletep lucu gitu. Karena ditempat jualan sayur ada terong pipit jadi pengen makan sambal campur terong pipit.. cusss memasak #cookpadcommunity_kalbar #cookpadindonesia

1 piring penuh
30 menit
Sambal kacang untuk batagor siomay dan cilok

Sambal kacang untuk batagor siomay dan cilok

Sambal Matah Orak Arik Telor

Sambal Matah Orak Arik Telor

Liat resep ini seliweran di socmed saya. Jd kepengen bikin tp yg versi saya sendiri. Anak bujang saya lahap banget makannya. Sampe" hampir dihabiskan sendiri. Suami juga suka. Menu murah meriah tapi mewah dan ngabisin nasi.

4 orang
5 Menit
Pindang Sambal Embe

Pindang Sambal Embe

Duh,,, nikmatnya makan beginian... Yang suka bamer baput goreng,,, wajib coba sambel embe 😆,, trimakasih @pawonbune_aas ,,, Kalo sambel embe ini ori cm bamer, baput sama cabe kali yaaaa... Aku ikutin resep aja pake ikan pindang kranjangan,, katanya bisa di ganti sama ikan, atau cumi, udang dll. Awam bener ..... #Rekreasi_Bali #Semampir_Bali #SemangcookHokya #CookpadCommunity_ Semarang