Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa

Dipos pada February 11, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simpel buatnya, istimewa sekali rasanya. 🤤🤤❤️ Kesukaan ayahnya anak-anak, kalau udah masak ini, siap2 makin disayang. ❤️❤️❤️ #OlahanKentangIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa:

  1. 400 g kentang
  2. 4 buah ati ampela
  3. 4 lembar daun salam
  4. 1 batang serai (memarkan)
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 cm lengkuas (memarkan)
  7. 2 sdm gula merah (gula Jawa)
  8. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
  9. Sedikit air
  10. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  11. Bumbu halus:
  12. 15 buah cabai merah keriting
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa

1
Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
2
Cuci bersih ati ampela, rebus dengan 2 lembar daun salam. Tiriskan. Potong dadu. Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, goreng. Sisihkan. Haluskan bumbu halus.
3
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan 2 lembar daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis sampai bumbu matang.
4
Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah dan garam. Tunggu sampai mendidih.
5
Masukkan kentang dan ati ampela. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kaldu bubuk. Angkat.
6
Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa - Step 6
7
Ini sisa habis digadoin, soalnya sedap betul. Udah g sabar. 🤤🤤❤️
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

untuk masakan ini lebih enak lg di tambah pete dan ati ampela/daging.krn sya gk punya stok jd masak seadanya saja 😁

2 orang
30 menit
Sambal Lado Mudo

Sambal Lado Mudo

Assalamu'alaikum... Sudah rabu aja nih ya, dan baru sempat setoran tunai untuk arisan genk pejuang dapur yang minggu ini dimenangkan sister dari cilegon mba @DianaN_17 . Sambal lado mudo yang di adaptasi dari mba @Kaianiandra . Disini saya gunakan cabe rawit aja semua karena ga ada stok cabe hijau... Dan hasilnya... Hmmm pedas cetar doonggg... Terimakasih resepnya sister 🙏 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_diananurjanah #cookmembergenkpeda_kaianiandra #cookpadcommunity_sumbar

AYAM SISIT SAMBAL EMBE (ala BALI)

AYAM SISIT SAMBAL EMBE (ala BALI)

Karena masih ada persediaan ayam , malam Minggu mencoba menikmati menu khas Bali . Resep oleh oleh dari mba @Cp_bali_asti yang berkunjung ke Cocomba . Dengan mencoba menu menu dari seluruh penjuru Nusantara keluarga saling mencicipi dan sambil berkomentar sama nasi aja sudah enak . Source : @pawonbune_aas #Pencok_KaBali #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

4 orang
60 menit
Sambal udang tumis

Sambal udang tumis

Ke pasar kamis (setiap hari kamis) lihat udang lumayan besar, jadi beli deh. Karena jarang-jarang masak udang.

2 orang
30 menit
Sambel kentang ampla ayam

Sambel kentang ampla ayam

Sambal Tempe Kecombrang

Sambal Tempe Kecombrang

Bismillah.. Source : mba @pre_sella , terimakasih inspirasinya 🙏🏻 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Buryam/Soto

Sambal Buryam/Soto

Cocok banget buat Bubur ayam atau Soto. Kalau mau jadi seger tinggal tambahin jeruk limao..

2 orang
10 menit
Buntut Goreng Kremes Sambal Balado Devina Hermawan

Buntut Goreng Kremes Sambal Balado Devina Hermawan

8-10 porsi
Sambal Bongkot khas Bali

Sambal Bongkot khas Bali

Hai cookpaders... Tidak semua orang mengenal sambal yang berasal dari Bali ini. Nama lain Bongkot adalah kecombrang Source : Presella Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=VrgN3HQuuGNnaTffaMzP3i1E&shared_at=1636198313 #KulinerLokalWongKito #KulinerLokalSumut #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt

Sambel Teri

Sambel Teri

Menu side dish yg simpel & bisa distok juga.. tetep nikmat meski dimakan cuma pake nasi putih anget.. 🤭💕

Sambal Terasi Terong

Sambal Terasi Terong

Kebetulan lagi ada terong, bosen kalau terong di oseng aja. Jadi di bikin sambel aja.

4 porsi
30 menit
Jamur Tiram Sambal Bawang

Jamur Tiram Sambal Bawang

Hai hai.. Menu maksiku hari ini simpel aja ya buibuu. Jamur Tiram digortep lalu colekin sambel bawang wah nyuuuusss tenin. Terinspirasi dari resepnya mba upiik @mamake akhirnya bikin! Harap nasi di ricecooker di kondisikan yah 🤣🤣🤣 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang

Ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang

Tiap masak ayam goreng ungkel pasti beda bumbunya. Karena ini pekan cooksnap nya mbk yuna jadi nyobain yang bumbu ala mbk yuna. Resep asli komplit dengan tahu dan tempe. Aku lagi males makanya cuma ayam doang. Semoga berkenan ya mbk yuna, sehat selalu 😘. Sumber : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_Yuna #CookmemberGenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Rujak Manis

Sambal Rujak Manis

Ketika masih kuliah di Malang rujak manis favorit saya adalah rujak Semeru. Ciri khas rujak manis khas Malang ini ada tahu gorengnya serta bumbu sambalnya ada kacang goreng tumbuknya. Biasanya cara membuat bumbu sambalnya dengan cara direbus hingga mengental. Tapi kali ini saya pakai cara yg tanpa direbus. Sebagai ngobati rasa kangen rujak manis Semeru kali ini saya cooksnap dari mb @Tati_SoLina. #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang

Sambal tomat cobek

Sambal tomat cobek

Tongkol sambal jamblang

Tongkol sambal jamblang

Pelengkap nasi jamblang

Nasi goreng sambal teriyaki

Nasi goreng sambal teriyaki

ga ada moment nya .cuma lagi lapar aja ...😊

2 org
1/2 jam
Sambal Oyong

Sambal Oyong

Duuh...pertama kali liat sambal oyong ini udah langsung kebayang gimana nikmatnya 😋. Ini salah satu menu sederhana yang bisa bikin nambah-nambah nasi. Saya makan sambal oyong ini sambil dipenyetin sama tempe dan ikan pindang, duuh...makin nikmat! Source: @nitaaprastika #Sambal #KopijosDolan_keBali #Rekreasi_Bali #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal goreng Cirebon (Pendamping nasi Jamblang)

Sambal goreng Cirebon (Pendamping nasi Jamblang)

Nasi Jamblang itu biasanya dilengkapi pake sambel yang di goreng. Ini resep dari ART ku, yang asli Cirebon. Sambel inilah yang bikin ga berhenti nambah nasi. Padahal pengen ngurangi minyak, selain ga sehat minyak juga lagi mahal..hehe 🤭 Tapi ini beneran Enaaak banget.... #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

30 menit
Sambal Rawit Tumis

Sambal Rawit Tumis

Sambal sayap ayam barenda tadi pake sambel rawit ini. Maknyusssss 🙃😋 . . #anekasambal #sambalrawit #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny