Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Sambal Hijau Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Sambal Hijau Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Sambal Hijau Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Sambal Hijau Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Sambal Hijau Pedas adalah 88 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Sambal Hijau Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Sambal Hijau Pedas memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung bahan-bahannya ada dirumah, pagi-pagi mruput buat.. Dulu pernah buat cilok dan hasilnya kalau sudah dingin keras gak bisa dimakan, harus dipanasin lagi. Nah kalau resep ini walaupun sudah dingin tapi masih tetap kenyal gak keras sama sekali. Buat pagi, sebagian makan siang masih oke👍👍 Tak terasa ternyata 1th sudah tim lokal #KopiJos menemani kita semua.. maturnuwun Manda Wiwin, Mba Tita, Mba Neng semoga sehat, bahagia dan sukses selalu😘😘 Source : @tita_ #KopiJos_SuwunTim #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Sambal Hijau Pedas:

1. 400 ml air panas
2. 250 gr tepung terigu serbaguna
3. 200 gr tepung tapioka
4. 8 sdm minyak goreng
5. 4 siung bawang putih
6. 2 batang daun bawang
7. 2 sdt kaldu bubuk
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt lada bubuk
10. 4 buah sosis (untuk isian)
11. 1 L air + 1 sdm minyak goreng (untuk merebus cilok)
12. 🥥 Sambal hijau :
13. 40 buah cabe rawit
14. 3 siung bawang putih
15. 3 sdm minyak goreng
16. 3 sdm air asam (1 sdm asam jawa + air)
17. 1 sdt kaldu bubuk
18. 1/2 sdt gula pasir
19. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Sambal Hijau Pedas

1

Masukkan tepung terigu didalam wadah, tambahkan air panas. Aduk rata menggunakan sendok, biarkan hingga hangat.

2

Masukkan daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk dan minyak goreng, aduk rata.

3

Masukkan tepung tapioka, aduk menggunakan tangan hingga kalis

4

Ambil adonan, pipihkan lalu masukkan sosis, bulatkan kembali. Lakukan hingga selesai.

5

Didihkan air dan minyak goreng, masukkan cilok. Masak hingga cilok mengambang dan matang, angkat, tiriskan.

6

Ulek kasar cabe dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

7

Masukkan air asam, air biasa, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa. Masukkan cilok, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api, sajikan.