Jengkol Teri Sambal Ijo

Dipos pada February 28, 2022

Jengkol Teri Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Jengkol Teri Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jengkol Teri Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jengkol Teri Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jengkol Teri Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jengkol Teri Sambal Ijo adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jengkol Teri Sambal Ijo diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol Teri Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol Teri Sambal Ijo memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak cukup dipasangkan dengan nasi secentong, minimal sebakul lah 🀣 tapi mohon maaf nih fotonya jelek, gak pro

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol Teri Sambal Ijo:

  1. 1/4 kg jengkol
  2. 1 ons ikan teri (sesuai selera)
  3. segenggam Cabe hijau keriting
  4. segenggam Cabe rawit hijau
  5. Tomat hijau
  6. 6 siung Bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Jengkol Teri Sambal Ijo

1
Rebus jengkol sampai empuk bisa pakai metode 5-30-7
2
Menunggu jengkol empuk, goreng ikan teri biar garing
3
Kemudian rebus bahan sambel (cabe hijau, rawit, bawang, tomat) kemudian diuleg
4
Setelah jengkolnya empuk, selagi masih panas, pukul-pukul pakai ulekan, kemudian kupas kulitnya
5
Panaskan minyak -/+ 6 sdm, masukkan sambel, aduk-aduk, tambahkan garam
6
Masukkan jengkol yg sudah dipukul dan teri goreng ke dlm sambel sambil terus diaduk
7
Cicipkan kemudian sajikan ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kepala Cumi

Sambal Kepala Cumi

Hallo food Lover,.. Biasa kepala cumi dimasak apa nich..?? Kalo saya selalu di goreng tepung aja simple 🀣🀣,.. tapi tadi Kepingin menu yg berbeda dari biasanya πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜™ jadilah saya buat sambal ajahh 😁😁 tadinya sempet ragu takut rasanya bertabrakan,.. tapii gak dinggg πŸ˜„πŸ˜„ yummm πŸ˜‹πŸ˜‹ Tadaaaaa Jadilah menu baru 😘😘 Good Night food lover πŸ’• #MasakSetiapBagian #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #SambalKepalaCumi #OlahanKepalaCumi #beekitchen89 NOTE : * Kepala Cumi ; saya pakai yg Cumi Cabe / Cumi Cendol, masak lama pun gak akan kejel / alot.

1 Porsi
20 menit
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Source : @Alodia_Kitchen Minggu ini Coboy kedatangan tamu special dari Community Kalimantan Selatan,yaitu mbak Vey. Seneng banget mbk Vey sharing tentang kuliner2 kalimantan yang bikin ngiler 🀀 enak2 dah semua. Terima kasih mbk vey πŸ™. Kali ini saya mencoba membuat Sambal Raja Kutai resep dari mbk Vey. Sekilas memang seperti balado terong,tapi ini ada segernya dari jeruk nipis,wes pokoke ngabisin nasi ini 🀭 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal cabe ijo

Sambal cabe ijo

Kangen sambal ini udah lama baru bs eksekusi mengingat cabenya langka untuk yg hijau🀭 nah ini awal coba resep mamak ya obat rindu.. Temennya goreng lele crispy.. Wah mantapπŸ˜™ Suami nambah nambah nasi #cookpadcomunity_Palembang

2 orang
20 menit
Sambal Cocolan #2

Sambal Cocolan #2

Sambal ini mengingatkan saya saat masih pakai baju putih merah. Uang jajan habis buat beli singkong goreng dengan sambalnya yang kentel nagih... #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Bismillah Kedatangan tamu spesial dari Kalimantan Selatan, mumpung ada stok pete banyak, yuk kita buat sambal terasi, terimakasih pengetahuannya tentang kuliner Kalimantan Selatan ya mbk @Alodia_Kitchen Bahannya sesuai stok yang ada ya >,< Source: @Alodia_Kitchen #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal terong balado ala-ala

Sambal terong balado ala-ala

Bismillah Seharusnya, bentuk potongannya nyerong panjang. Tapi, karena request emak 🀭 jadinya bulat kecil-kecil. Oke saya turuti saja, biar emak juga bahagia saat memakannya. #terongbalado #sambalterong #sambalbalado #sambalterongbaladosederhana #sayangemak #sayangibu

1 piring
30 menit
"Sambal bajak"

"Sambal bajak"

Resep sambal bajak ini mengingatkan masa di mana kami slalu bersama sama dgn ibu kesayangan,masakan yg sederhana tetapi penuh kesan.

Udang Sambal Bawang

Udang Sambal Bawang

Salah satu menu yang pasti ngabisin nasi banyak lagi nih. Ini enak dan gampang juga buatnya, kebetulan minggu kemarin dikasih udang ama temen, terus sengaja beli pete buat bikin ini, cabe-cabean lagi punya banyak di kulkas, jadi langsung eksekusi, udah lama juga kabita ama resep ini. Resep aslinya nggak pake pete, tapi saya pengen soalnya mereka jodoh kayak oncom ama genjer, hehehe. Saran saya wajib ya pakai minyak kelapa, soalnya itu yang bikin enak dan wangi. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya! Resep dari IG Chef Martin Praja #CookpadCommunity_Bandung

1 orang
15 menit
Pete Sambal Ijo Ala Dapur Saya 😘

Pete Sambal Ijo Ala Dapur Saya 😘

Buat temen makan Ayam kalio🀣

30 minutes
Minyak Cabai / Sambel Kering Simpel

Minyak Cabai / Sambel Kering Simpel

Biasanya ini dipake buat cocolan dimsum , tapi aku selalu pake buat tambahan masak kuah , ataupun tumis, bikin masakan jadi lebih aromatik dan gurih , apalagi dimasukin ke kuah mie instan duh enak banget ..

1 botol kecil
20 menit
Sambal terasi matang

Sambal terasi matang

Bulan september kemarin panenan cabai dan tomat cukup melimpah. Salah satu cara menjaga panenan tersebut lebih awet dan siap pakai yaitu bisa dengan membuatnya menjadi sambal siap pakai. Penyimpanan bisa menggunakan botol kaca maupun wadah plastik bertutup. Kali ini saya, mengolah panenan tersebut menjadi sambal trasi matang. Cocok menjadi teman makan ayam goreng, lele goreng, maupun bebakaran. Yummy...

Sambal terasi Denmark ala Devi’s kitchen

Sambal terasi Denmark ala Devi’s kitchen

Hi semua, karena saya tinggal di luar negeri sekarang, kali ini saya akan berbagi resep sambal terasi yg paling simple dengan bahan dan bumbu seadanya. Dan pastinya enak, dan buat kalian yang seperti saya tinggal di luar negeri pastinya kangen masakan-masakan khas Indonesia. Mari kita coba sama-sama bikin sambel terasi.

Sambal Goreng Telur Sederhana

Sambal Goreng Telur Sederhana

Mencoba sharing resep sambal goreng rumahan sederhana yang biasa kumasak. Hope you like it! 😘

2-3 orang
Sambel jengkol

Sambel jengkol

Ini makanan favorite keluarga besar saya. Yg suka pedes, tinggal tambahin lg cabenya, sesuai selera. Yg gak suka pedes, kurangi cabenya, banyakin bawang merahnya😁 rasanya...nampollll! πŸ‘