Sambal Tempe Kencur

Dipos pada February 28, 2022

Sambal Tempe Kencur

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tempe Kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tempe Kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tempe Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tempe Kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tempe Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tempe Kencur memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bersyukur kita hidup di Indonesia di mana tempe bisa kita dapatkan setiap saat dengan harga murah ❤️ Resep ini salah satu resep favorit keluarga. Mudah, cepat, sederhana, tapi rasanya 💯💯💯

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tempe Kencur:

  1. 1 papan tempe ukuran sedang
  2. 8 buah cabai merah keriting
  3. 4 buah cabai rawit merah
  4. 2 ruas kencur
  5. 4 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tempe Kencur

1
Goreng duo bawang, cabai, dan kencur. Lalu uleg/haluskan bersama dengan garam, kaldu bubuk, dan gula. Sisihkan.
2
Potong tempe agak tebal, lalu goreng. Tingkat kekeringan tempenya sesuai selera, ya. Kalau saya suka yang agak kering/agak kecokelatan gelap. Lalu tiriskan.
3
Uleg kasar tempe bersamaan dengan bumbu uleg yang sudah dihaluskan sebelumnya (dicampur). Tes rasa.
4
Siap disajikan!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kentang ati empela

Sambal kentang ati empela

Akhirnya setelah sekian bulan, bisa ke dapur lagi dg menu favorit suami🤎

1/2 kg
20 menit
Sambal Cibiuk

Sambal Cibiuk

Assalamualaikum... Meramaikan Posbar bersama 3C, kali ini dengan tema Posbar Kreasi Sambal Nusantara, saya pilih sambal Cibiuk. Sambel Cibiuk merupakan makanan khas kota Garut persisnya di Kacamatan Cibiuk. Ciri khas sambal ini adalah tidak diulek halus, yaitu hanya diulek kasar dan menggunakan bahan yang segar, pilih cabe rawit yang sudah tua, agar tidak langu dan pakai tomat yanng masih hijau dan mulus, sambal ini juga pakai kencur yang katanya sepedas apapun rasanya, orang yang melahapnya tidak akan pernah sakit perut. #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu

Ayam Goreng Sambal Bawang (Khas Bali)

Ayam Goreng Sambal Bawang (Khas Bali)

Ayam goreng ini raaanya enak sekali, yang penasaran wajib coba deh ya...

4 Orang
1 Jam
Sambel Ijo

Sambel Ijo

Dari dulu pengen banget bikin sambel ijo sendiri yang mirip ama Masakan Padang yang ada di Jawa, tapi gagal terus karena langu, karena direbus, karena terlalu halus blendernya. Akhirnya sekarang berhasil bikinnya & endulita mantuliti 😁👍🏻 dijadiin temen nangka muda bumbu rendang juga oke banget ini

5-7 porsi
30 menit
Kembung goreng sambal dabu - dabu

Kembung goreng sambal dabu - dabu

Ikan goreng biasa yg jd istimewa kna ditambahin sambal dabu2

Sambal bawang tomat segar

Sambal bawang tomat segar

Coba2 bikin sambal segar biar beda dan ternyata emng seger bener,, suami suka😍

2 orang
5 menit
Sambal Hati Kentang

Sambal Hati Kentang

Ikan lagi susah di pasar, katanya sih karena lagi badai di laut, jadi nelayan libur. Pilihan jatuh ke ayam lagi dan lagi.. Tapi kali ini mau coba mengolah hati ayamnya...

5 porsi
Cumi Asin Sambal Ijo

Cumi Asin Sambal Ijo

Menu lauk siang ini bikin Cumi Asin Sambal Ijo resep nya mba Thea @baking_ketje Enak banget ini...bikin nambah nasi🤭 Di resep ini saya campur sedikit dengan ikan asin jambal ...supaya jadinya makin banyak...😁 Source @baking_ketje #Cookies_Thea #CookpadComnunity_Tangerang #CocomtangPost #SambalCumi

1 mongkok
45 menit
Sambel

Sambel

Suka sambel jadi nya seneng bereksperimen tentang sambel, yang ini salah satunya

4-5 orang
30 menit
Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela

Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela

"PPKM bukan harga mati" Biarpun PPKM kita tetep bisa kuliner lho.... Jangan sampai dirumah aja bikin qm mati gaya. kali ini saya jalan-jalan ke Depok, Buka dan scroll2 cookpad untuk dapetin ide masak Untuk keluarga, biar tetap bisa berkreasi ditengah pandemi, selain melatih agar lebih jago masak pastinya keluarga pun tetap sehat. Source : @mayhai_107 #Rekreasi_Depok #Pencok_KaDepok #PaisGuyub_Tumpengan #Tim_J'Co #CookpadCommunity_Bandung

Sambal ikan asin rebus

Sambal ikan asin rebus

Kesukaan suami nih, ikan asin rebus.. hari ini mau coba nyambel ikan asin ini.. simpel dan enaaaakkk 🤤

30menit
Ikan Kembung Panggang Sambal Mede

Ikan Kembung Panggang Sambal Mede

Ini kemarin bikin kira2 aja pake bahan yg ada di rumah. Eh ga kerasa sekali makan bisa 2 ekor ikan, sambalnya 1/2 mangkok sendiri 😋😋😋 Ikan kembung, termasuk ikan laut ya.. Sehat banget (buat MPASI dan anak2 juga), apalagi kalo masaknya ga digoreng. Kali ini ikan kembungnya saya panggang lalu dicocol ke sambal kacang mede. Gurihhhh😍😍 Selamat mencoba ya teman2 ❤ #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

226. Sambal Pecel Kacang Tanah Dressing Salad

226. Sambal Pecel Kacang Tanah Dressing Salad

Olahan kacangnga saya jadikan sambel pecel dan saya kreasikan untuk sauce/dressing salad disajikan bersama irisan lettuce, zucchini tomat dan paprika Selamat menikmati💖 #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Modifikasi resep JE debloom dan nikmatul rosidah

10 pcs buletan
30 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Menghormati pemenang arisan resep #GenkPejuangDapur kali ini saya merekuk resepnya mbak @Kaianiandra dengan sambal goreng kentangnya. Komposisi bahan sama, hanya takarannya saja ada yg saya sesuaikan. Kemudian saya pakai hati ayam. Sebisanya kita menggunakan bahan yang ada untuk merekuk resep, tanpa menghilangkan makna dari resep tersebut. #CookpadCommunity_Depok #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPeda_Eksis