Sambal Hati Kentang

Dipos pada March 7, 2022

Sambal Hati Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Hati Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Hati Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Hati Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Hati Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Hati Kentang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Hati Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Hati Kentang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan lagi susah di pasar, katanya sih karena lagi badai di laut, jadi nelayan libur. Pilihan jatuh ke ayam lagi dan lagi.. Tapi kali ini mau coba mengolah hati ayamnya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Hati Kentang:

  1. 5 hati ayam
  2. 5 buah kentang, potong dadu, balur dgn sedikit garam
  3. 75 gram cabai merah
  4. 1 buah tomat kecil
  5. 2 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah (1 diiris)
  7. 5 cabai hijau, iris
  8. 2 batang daun bawang
  9. 2 sdm saos tiram
  10. Secukupnya garam
  11. 2 sdm kecap manis
  12. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Hati Kentang

1
Bersihkan hati ayam, lalu tebus hingga matang saja, jgn sampai hancur. Setelah dingin goreng hati ayam sebentar, pada saat menggoreng ditutup saja karena mau meletup2.
2
Setelah dingin, potong2 hati ayam sesuai selera atau kira2 serasi dengan potongan kentang. Sisihkan
3
Goreng kentang hingga matang, angkat, sisihkan.
4
Blender cabai merah, duo baeang dan tomat.
5
Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis irisan 1 siung bawang merah sampai harum lalu cabai hijau iris dan bumbu yang diblender. Aduk hingga harum, tambahkan garam, kecap manis dan saos tiram.
6
Lalu masak sambal tersebut hingga matang sehingga aroma langunya hilang, koreksi rasa jika sudah pas, masukkan irisan daun bawang aduk hingga layu.
7
Matikan api, masukkan kentang lalu aduk hingga rata, masukkan hati ayam, aduk lagi pelan2 agar hati ayam tidak hancur, jika semua sudah terlumuri sambal, diap disajikan. Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Sehat Sambal Matah tanpa Minyak

Ayam Sehat Sambal Matah tanpa Minyak

Resep ini aku dapat dari Elaine Hanafi di youtube. Udah sering banget masak ini rasanya enak dan simple. Dikala bosan makan sehat pasti menu yang dipikiranku ya ini😁 Berikut resepnya yaah, selamat mencoba😁

30 menit
Ayam Geprek sambal ijo

Ayam Geprek sambal ijo

Ceritany pengen bgt makan ayam geprek cuma klo beli kadang ayamny terlalu kering jd dagingny kurang enak d makan.. klo menurut aku ya.. 😅 tapi balik ke selera masing ²... Yukk d coba resepny.

3 porsi
30 menit
Sego sambel ijo penyet tempe

Sego sambel ijo penyet tempe

#Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Source by @FiDyFie_cook27 Alhamdulillah gak bolos lagi bisa ikut meramaikan kembali Pokcoy coboy pekan ini🤭 aku cari² resep bliau seng simple sekalian buat bekal dan chalenge sebelah .. ya sambil mendayung minum air lah🤣 . Eh enak loh ini asli gak trlalu pedes Krn sesuai porsiku tapi kalo di resep aslinya sih cabe rawitnya byk bgt

Cumi Asin Sambal Ijo

Cumi Asin Sambal Ijo

Ini salah satu menu favorit keluarga di rumah. Menu yang bikin boros nasi 🤭. Pake tumis sayur apa aja cocok. Happy cooking bunda! 🥰

2-4 porsi
20 menit
Sambal tempe penyet teri medan

Sambal tempe penyet teri medan

Sambal tempe kayagini dimakan pake nasi anget + kerupuk behhhh mantep bgt, dijamin membangkitkan nafsu makan bgt deh

15 menit
Sambal Cumi Telor Asin plus Pete

Sambal Cumi Telor Asin plus Pete

ini resep ke 2.. sebelumnya sambal cumi ny pke bumbu di potong2 skg di uleg

5 orang
30 menit
Bala-bala Sambal Cikur

Bala-bala Sambal Cikur

Purut adalah sebuah nama kampung bagian dari perkebunan teh di wilayah Ciwidey. Di perbatasan sebelum jalan rayanya menembus hutan terdapat sebuah warung makan sederhana yang menyediakan menu khas sunda.  Iklannya sih semua masakan serba dadakan termasuk ayam dan ikan. Nah, bila makan di sini harus sabar karena sang ayam harus di uber-uber dulu haha hiperbol, dan janganlah heran selain ada kandang ayam yang berisi beberapa ayam di depan warung makan itu, ada juga ayam-ayam yang bersliweran di dalam, berasa ikutan syuting film chicken run deh pokoknya. Selain masakan berupa makanan berat, ada pula makanan ringan berupa bala-bala atau bakwan hangat, yang gak umumnya si bala bala ini di sajikan dengan sambal cabe rawit bawang. Nah, kali ini saya memodifikasi sang sambal dengan tambahan cikur.

Sambal Terong

Sambal Terong

Kali ini saya akan berbagi resep salah satu masakan favorit suami saya, sambal terong. Praktis, ekonomis, dan tentu saja enak. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan tempe goreng.

4-5 orang
30 menit
Sambal Udang Daun Kunyit

Sambal Udang Daun Kunyit

Source : @myafood992017 Aku suka banget sm masakan yang pakai daun jeruk,daun kencur dan daun kunyit,berasa wangiiii banget,jadi pas kocokan arisan cooksnap jatuh ke mbak Maya Chismato langsung dong cek² akunnya,liat menu ini,duuuh ngeces deh..langsung cookmark,pas sempat langsung eksekusi ueenaaaak banget.. 🥰 #ArisanCooksnapWongKito #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Nasi Bakar Ayam Sambal Pedas Manis Asam

Nasi Bakar Ayam Sambal Pedas Manis Asam

Nasi yang menggugah selera, dengan citarasa asam manis dan pedas bikin kita ketagihan menikmatinya

5 orang
1 jam
Terong Sambal Balado ala Tiger Kitchen

Terong Sambal Balado ala Tiger Kitchen

Dapet resep dari sahabat saya yang enak bangettt... Boleh dicoba ya moms..

Sego sambel teri khas angkringan

Sego sambel teri khas angkringan

Menu satu ini yg paling di gemari anak perempuanku saat nongkrong di warung wedangan(hik) Kebetulan pagi ini ada pesanan dari salah satu pelanggan aku yg menghendaki menu ala wedangan untuk makan siang...yeee..kebetulan banget kan,karna putriku pingin di masakin nasi ala angkringan Dan kalo buat sendiri tentunya bisa memilih tambahan lalapan sesuai kehendak hati😊 Sekalian buat setoran semarak clover sabtu ini Difoto untuk 20rang,tp saya mau share resep untuk 2orang saja ya mom Kepoin yuk moms #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #wongsolomasak

2orang
30 menit
Nasi Bebek Sambel Tomat

Nasi Bebek Sambel Tomat

Alhamdulillah bisa ikut setoran Semarak GA Clover dr mba @mamailly , semoga berkenan y mba . Saya pakai 1/2 Resep sambel dari mama Al @rahayuputri438 . #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Pisang Goreng Tepung Mocaf dan sambal Terasi

Pisang Goreng Tepung Mocaf dan sambal Terasi

Bismillah...Punya pisang kepok kuning tua Alhamdulillah beli di aki yg sdh sepuh di goreng dan dibuatkan sambal terasi masyaa Allah enak banget dijual juga Alhamdulillah

5 pak
1 jam
Sambal cumi pete raos pisan

Sambal cumi pete raos pisan

Assalamualaikum bunda cantik.... dah lamaaaa bgt gak posting ke cokpad kadang males banget buat ngetiknya 😄 padahal udah banyak resep yg dibuat ...kali ini aku niatin buat ngetik nya hehe gampang bgt nih dan sedap buat temen makan kalo lagi males stok aja sambel plus kerupuk udah enak kok makan😄

Bumbu Urap (Sambal Kelapa)

Bumbu Urap (Sambal Kelapa)

Bumbu urap/sambal kelapa ini sungguh jadi andalan saya. Cepat saji 😅 dan nikmatttt. Mari makan! #CookpadCommunity_Bali

15 menit
Sambal jengkol

Sambal jengkol

Awalnya q ga suka jengkol ngerasa hbs makan pusing, tiba2 di undanglah makn drmh temen ada jengkol di sambelin masya allah enaknya brp kali bikin nambah nasi

20 menit
Sambal korek / sambal mentah

Sambal korek / sambal mentah

Kalo sudah ketemu yg pedes2 begini dijamin ngiler, dan klo males masak tinggal bikin sambal ini tambah tempe, tahu, telur, sudah deh makan, dijamin mantul.

2 orang
7 menit