Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela

Dipos pada March 4, 2022

Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

"PPKM bukan harga mati" Biarpun PPKM kita tetep bisa kuliner lho.... Jangan sampai dirumah aja bikin qm mati gaya. kali ini saya jalan-jalan ke Depok, Buka dan scroll2 cookpad untuk dapetin ide masak Untuk keluarga, biar tetap bisa berkreasi ditengah pandemi, selain melatih agar lebih jago masak pastinya keluarga pun tetap sehat. Source : @mayhai_107 #Rekreasi_Depok #Pencok_KaDepok #PaisGuyub_Tumpengan #Tim_J'Co #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela:

  1. 1 balok tempe ukuran telapak tangan (bisa diganti kentang)
  2. 3 pasang Ati Ampela / Ati Sapi
  3. 30 ml Santan Instan
  4. 50 ml Air
  5. Bumbu Halus :
  6. 4 siung Bawang Putih
  7. 6 siung Bawang Merah
  8. 3 butir Kemiri
  9. 6 buah Cabe Kriting / 3 buah Cabe Merah Besar
  10. 2 sdt Garam
  11. 2 sdt Gula
  12. 1 sdt Kaldu Bubuk
  13. Bumbu Cemplung :
  14. 3 Lembar Daun Jeruk Sobek
  15. 2 cm Lengkuas Geprek
  16. 1 batang Sere

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela

1
Potong dadu tempe dgn ati ampela goreng tempe stengah kering
Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela - Step 1
Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan semua bumbu cemplung Cara menumis : *Bumbu uleg : panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai wangi *Bumbu blender + air : tuang dalam wajan, panaskan wajan tumis sampai airnya set (habis), lalu tambahkan minyak, tumis sampai wangi Saya menghaluskan bumbu pakai blender dengan tambahan sedikit air
Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela - Step 2
Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela - Step 2
3
Usahakan koreksi rasa sebelum tempe dan ati ampela masuk, jika kurang garam atau gula bisa ditambahkan agar merata. Setelah itu masukan tempe dan ati ampela, tambahkan santan dan air aduk rata, masak sampai matang merata.
Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela - Step 3
Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal bawang goreng

Sambal bawang goreng

Tiba2 pengen makan yang pedas

secobek
3 menit saja
Sambel goreng udang pedas khas lombok

Sambel goreng udang pedas khas lombok

Favorit pak suami segala jenis udang dan kali ini mau yang pedas nampol

3 orang
Nila Goreng Sambal Matah

Nila Goreng Sambal Matah

Source : @arifahamrullah (Palmerah - Jakarta Barat) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Sambel petei ebi

Sambel petei ebi

Kalo soal petei kesukaan emak2 atau gadis2 bunda2 ni😄penapsu makan yg bikin gagal diet🤤cobain bun dijamin mantap😂

5/6 orang
15 menit
Sambal Ijo

Sambal Ijo

Sukaaaaa banget sama rumah makan padang😁 pokoknya theBest!!! Terus kemarin sebelum makan nyobain dulu sambal ijonya diicip bnr2😅... Terus dirumah nyobalah, biar nda 100% sama persis tapi HABIS 1 cobek....👌

1 cobek
249. Sambal Tomat

249. Sambal Tomat

Sambelnya enak banget terima kasih resepnya kak @ihdanas Resep asli https://cookpad.com/id/resep/15322874-sambel-tomat-goreng?invite_token=fQmmEBCe83a8v4DQtGXjeuad&shared_at=1629697618 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambal cecek pedes mercon😋😋

Sambal cecek pedes mercon😋😋

Yukk,bikin lauk masak yg pedes ² nendang bikin keringat keluar😁😁

4orang
15 menit
Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan

Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan

Persembahan resep ke 1500 saya. Bangga banget masih bergabung di Cookpad menebar inspirasi sesama Author. Semoga bermanfaat yang saya share. Aamiin. Sambal lu'at sendiri merupakan sambal tradisional yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Timur yang memiliki rasa pedas, asam serta aroma yang kuat. Dan yang membuat sambal lu'at ini unik adalah adanya tambahan irisan kulit jeruk nipis di dalamnya. (Dikutip dari IDN Times bersama resepnya) #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasNTT #HidanganNusantara #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakSetiapBagian

Sambal ayam lengkuas

Sambal ayam lengkuas

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Ini sambal bawang versi saya.. Buat saya dan pak suami yg suka sambal tapi ga terlalu pedas. Jadinya full bawang tapi cabenya 15n biji aja 🤭

Sambal Blimbing Wuluh

Sambal Blimbing Wuluh

Dikala tomat mahal dan blimbing wuluh berbuah lebat ahirnya dibikinlah sambal bajak versi blimbing🤭 Source: @ A.S. Source cara mengolah blimbing: @harti_kurniawan

4 orang
30 menit
Sambal goreng pete

Sambal goreng pete

4 - 6 orang
30 menit
Sambalado tanak kampuang

Sambalado tanak kampuang

Sambalado tanak banyak diminati Orang Minang. Tiap daerah punya khas sambalado tanak-nya. Berikut khas dari keluarga kami. Syaratnya HARUS PEDAS!! Dijamin gak butuh lauk dan sayur lain untuk menemani makan nasi. Yo Sabana lamak Bana..☺️😜 Mari kita coba...

lumayan
< 1 jam
Sambal Teri Tumis Bawang Merah

Sambal Teri Tumis Bawang Merah

Dapat ide dari youtube yang sempat viral itu masakannya Dan bosan dengan telur dadar. Jadilah masakan tersebut

4 porsi
1 jam
Nasi pindang tongkol sambal tomat

Nasi pindang tongkol sambal tomat

09 Oktober 2021 Semarak hari ini tema nya nasi sambel ide dari mbk illy @mamailly saya buat nasi pindang lauk sederhana tapi menggugah selera apalagi kl sbel nya pedes.Jadi ingat dl waktu msh kecil ibuk sering sekali masak kayak gini,sayur nya biasanya pepaya muda di masak santan.Tapi hari ini saya buat porsi sedikit karena yg makan saya sm suami aja.Untuk mbk illy semoga sehat beserta keluarga,di selalu di lindungi oleh Alloh swt dan lancar rezeki nya.Semoga berkenan ya mbk 🤗 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Surabaya

Sambel Hitam

Sambel Hitam

Karena suami dan anak-anak seneng banget makan bebek. Di kota kami tinggal di #situbondo gak ada kuliner bebek purnama yang terkenal di Surabaya dan sekitarnya dengan ciri khasnya menggunakan bumbu dan sambel hitam yang menggiurkan. Akhirnya mencoba mencari beberapa referensi resep dan jadilah ini...

3 cup kecil
2 jam