Oncom Kencur Sambal

Dipos pada February 25, 2022

Oncom Kencur Sambal

Anda sedang mencari inspirasi resep Oncom Kencur Sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oncom Kencur Sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oncom Kencur Sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oncom Kencur Sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom Kencur Sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom Kencur Sambal memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertamakali masak oncomm excited bangett... biasanya cuma nyobain aja.. tp kali ini masakknya... gampangg bangett... rasanya juga unikk.. Source : @Izza_2427 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oncom Kencur Sambal:

  1. 2 papan oncom
  2. BUMBU HALUS :
  3. 2 buah cabe merah kriting
  4. 3 cm kencur
  5. 2 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Oncom Kencur Sambal

1
Ambil 2 papan oncom lalu hancurkan
Oncom Kencur Sambal - Step 1
Oncom Kencur Sambal - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan oncom yang telah dihaluskan tumis sebentar tambahkan garam dan kaldu jamur
Oncom Kencur Sambal - Step 2
Oncom Kencur Sambal - Step 2
3
Aduk rata lalu sajikan taburi kucai bila ada atau bawang bombay
Oncom Kencur Sambal - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Source : @NoviEkaWati Salah satu sambal serbaguna menurut saya. Bisa untuk pelengkap sup, timlo, gorengan, sate, dll. #Maja_Novie #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Sambal petir pete

Sambal petir pete

Karena aku pecinta puedes, sambal ini wajib ada ketika masak nasi liwet, nasi bakar, & nasi uduk. Seru banget makan sambil ngeletusin bawang merahnya hehe.. Utk yg ga suka pedes bgt, bisa kurangin cabenya, ato diganti sm cabe keriting (tastenya jd manis).. Petenya bs mentahan disiram minyak, bs jg matang ditumis, sesuai selera ya.. Kalo aku biasanya disiram minyak aja✌

5 porsi
30 menit
Ayam sambal Bawang. (super simple)

Ayam sambal Bawang. (super simple)

Resep simple.. dan enak

Sambal ceker kemangi

Sambal ceker kemangi

Kalau makan dengan menu satu ini bikin nambah nasi banyak 😄 Kali ini aku mau sekalian share tips buat ceker yang empuk

3 porsi
Soto Ayam Kampung a la Mama (Plus Sambal Kemiri)

Soto Ayam Kampung a la Mama (Plus Sambal Kemiri)

Soto ayam Mama adalah menu favorit no. 1 keluarga kami. Di setiap special occasion, mau itu arisan keluarga, lebaran, atau sekedar kumpul-kumpul, pasti ini yang disajikan. Mbak saya, Bita, bahkan ga bisa berhenti kalau mama udah buat masakan satu ini. Mau 3 hari—soto Mama ngga pernah bertahan lebih dari itu, ludes—berturut-turut (tiga kali sehari!) juga dia ngga akan bosen. Padahal saya aja udh mblenek liatnya🤣. Saya nggak benar-benar tahu sumber inspirasi mama dalam membuat soto ini, karena jujur setiap beli soto di luar rasanya masih beda dari milik mama. Tapi mungkin ini arahnya lebih mirip ke Soto Lamongan kali, ya. Nah, pagi tadi saya tiba-tiba kangen pengen makan soto. Apalagi musim ujan gini, emang paling pas makan yang hangat dan berkuah. Berhubung saya lagi tinggal bareng Bita dan Mama lagi di luar kota, maka langsung aja saya teflon Mama dan nodong resep. Haha. "Dipresto aja, kamu nanti nggak telaten". "Loh iya dong, Ma. Siapa juga yang mau lama-lama, udah laper" 🤣. Pertama kali bikin soto, cukup nervous, tapi ternyata rasanya enak banget! Mirip sama punya Mama. Apalagi ditambah sambel kemiri, kucuran jeruk nipis, dan taburan bawang goreng. Mantep pol! Nikmat mana lagi yang kamu dustakan? Sayang aja ga sempet foto tadi, itu aja dpt skrinsut video pamer di story hihi. Nanti kalo mau makan lagi akan saya potret dengan lebih proper. Untuk yang mau turut mencicipi, bisa simak resep berikut, ya. Selamat mencoba🤭❤️ #sotoayam

5 porsi
2, 5jam
Sambal Hijau Padang

Sambal Hijau Padang

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk makan bersama rebusan daun singkong, rendang, timun atau ayam goreng dan ikan goreng. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Cumi Panggang Special Mix Sambal Colo2

Cumi Panggang Special Mix Sambal Colo2

Cumi Panggang ini simple banget buatnya Moms... Aku pake grill pan krn bingung cari arang di mana, hehe. Makan ini selagi hangat enak bgt Moms, ditambah sambal colo2 tambah nikmat. Yuk Moms.. semangat masak.. Monggo 💕

Sambal oncom pete kemangi

Sambal oncom pete kemangi

Pertama kali coba bikin sendiri sambal oncom. Utk pemula udah terbilang enak sih menurut lidah saya. Hehehe.... Dipadukan dgn nasi hangat & ikan asin makin ciamik. Tapi berhubung gak punya stok ikan asin, akhirnya diganti aja sama ikan goreng. Tetep mantuls & dijamin ngabisin nasi sih ini. Utk yg lagi diet mending jauh2 deh sm sambal oncom ini ^_^

4 porsi
Sambal Petai Ikan Asin Jambal Roti

Sambal Petai Ikan Asin Jambal Roti

Setelah masak yang satu ini, pengen buruan cari nasi putih hangat. Nikmatnya. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #ResepSambalMamaEra

1 porsi
30 menit
Tahu Sambal Kecap

Tahu Sambal Kecap

Harusnya tahunya diulek ke sambalnya biar mantap. Tapi krn takut ga kuat makannya jadi dipisah aja 🤭 Source Yutub : Yackikuka

Sambal cumi asin + petai

Sambal cumi asin + petai

Di makan pake nasi anget.. di jamin gagal diet makk😍😍

5 0rang /lebih
30 menit
Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner

Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner

Biasa nya kan kita kalau bikin atau makan sambal goreng itu kan kering yaa...kali ini coba yang berkuah...dan ternyata..ENAAAK. Apalagi dengan nasi hangat,si paksu sampai tambah nasi 🤭. Source Tintin Rayner. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda

Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda

Biasanya kalo di solo sambal gorengnya pakai jepan. Tapi berhubung kemarin ada pohong pepaya tumbang n ada beberapa pepaya mudanya, jadilah bikinnya sambal goreng pakai pepaya muda. Kalo ga ada atau susah cari pepaya muda, bisa juga dganti dengan jepan atau labu siam. Sebelumnya maaf kalo fotonya ga lengkap, baru mulai masak, si kecil udah ribut minta maen. Hehe..

2 jam
Sambal kukus trasi

Sambal kukus trasi

Mantap....polllll pedasnya....

Rujak Buah dengan Sambal Rujak Kacang Tanah

Rujak Buah dengan Sambal Rujak Kacang Tanah

Siapa suka rujakkk plus pakai bumbunya sambal rujak kacang tanah .. yuk ngerujak nih buat setoran cooksnap bude ati karena udah menjadi bagian dati Tim C cocomtang selama 1 tahun terakhir .. Terima kasih bnyk ya mba Ati udah banyak bantu kita-kita member Cookpad Tangerang. Siang-siang panas gini yukk bikin rujak bikin sendiri nih wkwk jadii Enaknya ngerujak apalagi buat sambal sendiri.. Buah-buahannya bebas ya sesuai selera kita dan stok yang ada. yukk buat sambal Rujak dikasi kacang tanah. Resep ini terinspirasi dari bude Ati @MomsFirza_310571 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang #RujakBuah #sambalRujak