Sambal Terong

Dipos pada February 25, 2022

Sambal Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong:

  1. 1 buah terong, iris serong
  2. 1/3 sdt Garam
  3. 1 sdm Gula
  4. 1/2 sdt Kaldu bubuk
  5. Minyak goreng
  6. Bahan diblender :
  7. 2 siung Bawang merah
  8. 2 siung Bawang putih
  9. 1 buah Cabe keriting
  10. 13 buah Cabe rawit
  11. 1 buah Tomat
  12. 1/4 gls Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong

1
Goreng terong hingga matang, angkat dan tiriskan
Sambal Terong - Step 1
Sambal Terong - Step 1
Sambal Terong - Step 1
2
Tumis bahan diblender hingga matang, lalu masukkan minyak, garam, gula dan kaldu. Aduk rata, masukkan terong. Oseng hingga tercampur
Sambal Terong - Step 2
Sambal Terong - Step 2
Sambal Terong - Step 2
3
Angkat dan sajikan
Sambal Terong - Step 3
Sambal Terong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Ikan Teri (Gerang)

Sambel Ikan Teri (Gerang)

Resep turunan dari mama

4 orang
1jam
Pindang tongkol sambal korek

Pindang tongkol sambal korek

Sembunyiin deh, itu nasi di magicom.. Soalnya klo sambel pasti ngabisin nasi.. Apalgi ditambah pete goreng .. Beuh lahap.. Aku recook resepnya mbak @mamafathan ,, dengan tambahan kemangi .. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #CooksnapAdmin_MamaFathan #CooksnapAdminGenkPeda

Sambal Gammi Telur

Sambal Gammi Telur

Hasil lihat resepnya mba @ichaichuld. Yang sudah berbagi pengalamannya dalam Sharing Senin CoDe. Trims atas inspirasinya ya Mba Cantik! Resep yang sungguh simpel, tapi enak buat temen makan nasi yang merupakan salah satu resep dari kota asalnya Mba Icha, yaitu Kota Bontang, Kalimantan Timur. #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok

Sambal Korek Merapi

Sambal Korek Merapi

Hai bunda bunda... Aku mau berbagi resep sambal korek Merapi by @Dapur.amaya yang aku jual .. Untuk yang minat order bisa chat di WA aku ya 081388751623 πŸ₯°πŸ₯°

10 orang
30 menit
Sambal cocolan gorengan #1

Sambal cocolan gorengan #1

Kalo ga makan sambal, rasanya memang ada yang kurang nendang. Nah... Buat nemenin ote-ote, tempe tepung, tahu isi, atau singkong goreng... Enak di cocol pake sambal ini. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #cookpadCommunity_Balikpapan

Sambel korek

Sambel korek

Source: Ira H Bikin sambel korek ala H.Slamet 🀀🀀 yg biasanya cocok di santap dgn bebek goreng dan nasi anget 🀀🀀🀀😍😍 #WongKitoGalo_CooksnapKakMinItikKecil #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

2 porsi
10 menit
Kulit cempedak sambal teri

Kulit cempedak sambal teri

Coba buat masakan ini dan nampol banget rasanya moms sampe gak bisa move on dong pengen terusss, nasi nambah terus,, ya ampun akutuh 😜 #kulitcempedak #cookpadcommunity #cookpad_samarinda #cookpadkaltim

30 menit
Sambel jagung khas bali

Sambel jagung khas bali

Banyak orang
15 menit
Sambel Bacem ala Jenny

Sambel Bacem ala Jenny

Source: Jenny Saya agak2 terobsesi sama sambel goreng yg ada rumah makan ayam goreng Ny. Suharti. Walaupun cenderung manis tapi entah kenapa saya suka bgt. Cari resep sana sini ga ada yg cocok. Nah skrg udah ketemu nih sama yg mirip2. Cuuss intip resepnya. Mohon maaf yaa, tdk ada foto2 step pembuatan. Krn tadi niatny cuma coba resep aja. Eh tapi kok enak bgt. Jadi sebelum saya lupa dg bahan2 yg saya pake dan cara memasakny, saya pikir baikny tetap saya catat di cookpad. Next kalau saya buat lagi insyaaAllah akan saya fotokan step2ny dan saya update resep ini. Update: sambelny semakin enak rasanya stlh menginap semalam. Kmrn, hari keempat stlh saya buat, masih awet tdk berjamur ataupun basi meskipun tdk saya simpan dlm lemari es. Kalo hr ini sih sambelny sdh habis tdk bersisa hehee.

Sambal Mangga Bumbu Petis

Sambal Mangga Bumbu Petis

Dikasih mangga cengkir sama temen, ada 1 buah yang masih muda banget. Saya biarin aja dulu sampe mateng/empuk baru dibikin sambel. Walaupun muda mangganya terasa asem manis (dominan manisnya). Seger banget dibikin sambel mangga buat nemenin menu ayam goreng lengkuasnya plus urapan daun pepaya . . #sambalmangga #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Sambel Cumi Asin

Sambel Cumi Asin

25 menit
Sambal Merah ala Restoran Padang

Sambal Merah ala Restoran Padang

Pecinta sambal padang? Yuk merapat.

2 orang
30 menit
Ayam goreng kecap + sambal goreng ala seafood 2000

Ayam goreng kecap + sambal goreng ala seafood 2000

Yang anak Medan pasti tau seafood 2000 sambalnya endolitaaaa...ibu namee cb masak sambal yg rasanya 98% miriiippp sama seafood 2000. Silakan dicobaa...😌❀️

Sambel Kecap

Sambel Kecap

Sambel yang sangat simple berbahan serba "tiga" tapi pedasnya mantab (buat saya sih πŸ˜‚ ). #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

1 cawan kecil
5 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Bosan tempe dimasak gitu gitu aja, yuk kita kreasikan tempe yang nikmat ini hehe cuss momms..

2 porsi
45 menit
Patty Oat Sambal tumpang

Patty Oat Sambal tumpang

Bismillah.. Mamah cookpad kasih challenges makanan sehat dari oat, smoothies udah sering bikin, tiba2 muncul ide nih meningkatkan derajat tempe busuk 😁 baru aja bikin sambel tumpang tp kebanyakan dan g abis2, ya udah d jadikan patty aja, biasanya beef patty pk tepung roti jd saya ganti pk oat yg d blender supaya jd tepung..jd naik kelas kan tempe busuknya #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat

Sambel Timun

Sambel Timun

Bu ibuuu....apa kabarnya? Lama sekali ga post di cookpad. Penggemar sambel...boleh juga nih dicoba sebagai pelengkap waktu makan nasi hangat, telor dadar dan tahu goreng ...cuss recook

2 orang
15 menit
Daging sapi sambalado pete

Daging sapi sambalado pete

Ditempat saya lagi musim Pete kebetulan ada stok daging difreezer, jadi dech menu simple bikin nagihπŸ˜‹πŸ˜‹