Sambel Bacem ala Jenny

Dipos pada February 23, 2022

Sambel Bacem ala Jenny

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Bacem ala Jenny yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Bacem ala Jenny yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Bacem ala Jenny, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Bacem ala Jenny enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Bacem ala Jenny sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Bacem ala Jenny memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Jenny Saya agak2 terobsesi sama sambel goreng yg ada rumah makan ayam goreng Ny. Suharti. Walaupun cenderung manis tapi entah kenapa saya suka bgt. Cari resep sana sini ga ada yg cocok. Nah skrg udah ketemu nih sama yg mirip2. Cuuss intip resepnya. Mohon maaf yaa, tdk ada foto2 step pembuatan. Krn tadi niatny cuma coba resep aja. Eh tapi kok enak bgt. Jadi sebelum saya lupa dg bahan2 yg saya pake dan cara memasakny, saya pikir baikny tetap saya catat di cookpad. Next kalau saya buat lagi insyaaAllah akan saya fotokan step2ny dan saya update resep ini. Update: sambelny semakin enak rasanya stlh menginap semalam. Kmrn, hari keempat stlh saya buat, masih awet tdk berjamur ataupun basi meskipun tdk saya simpan dlm lemari es. Kalo hr ini sih sambelny sdh habis tdk bersisa hehee.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Bacem ala Jenny:

  1. 100 gr cabe merah besar
  2. 10 buah cabe merah keriting (resep asli tdk pakai)
  3. 30 buah cabe oren (resep asli 20 buah)
  4. 1 buah besar tomat merah
  5. 12 siung bawang merah (resep asli 10 siung)
  6. 8 siung bawang putih (resep asli 7 siung)
  7. 1 bks terasi ABC
  8. 2 sdm gula merah
  9. 2 lbr daun salam
  10. 5 lbr daun jeruk
  11. selera Garam, kaldu penyedap secukupny/disesuaikan dg
  12. 100 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Bacem ala Jenny

1
Rebus cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai matang. Tiriskan.
2
Uleg cabe, bawang, tomat yg sudah direbus tadi dengan terasi. Atau boleh di blender tapi jgn terlalu halus.
3
Panaskan wajan kosong tanpa minyak, masak cabe yg sdh di uleg. Masukkan daun salam, daun jeruk, gula merah, garam dan kaldu penyedap jika pakai. Aduk2, masak sampai sambal kadar air dlm sambel susut. Note: saya masih menambahkan lg gula pasir 1 sdt krn saya ingin sambelny lbh berkaramel saat sdh mateng nanti
4
Setelah kadar air dlm sambel susut lalu masukkan minyak, aduk2, masak dg api kecil sampai minyak keluar ke permukaan dan sambel terlihat spt berkaramel
5
Biarkan sampai sambel dingin, lalu masukkan ke dlm toples.
Sambel Bacem ala Jenny - Step 5
Sambel Bacem ala Jenny - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng

Sambel Goreng

Sambal petir pete

Sambal petir pete

Karena aku pecinta puedes, sambal ini wajib ada ketika masak nasi liwet, nasi bakar, & nasi uduk. Seru banget makan sambil ngeletusin bawang merahnya hehe.. Utk yg ga suka pedes bgt, bisa kurangin cabenya, ato diganti sm cabe keriting (tastenya jd manis).. Petenya bs mentahan disiram minyak, bs jg matang ditumis, sesuai selera ya.. Kalo aku biasanya disiram minyak aja✌

5 porsi
30 menit
Sambal Bajak Teri

Sambal Bajak Teri

buatnya kemaren, postingnya kelupaan wkwkwkw jadi posting hari ini yaa 😅😅 mumpung cabe masi murah meriah, jadi bebas bkin sambel tanpa mikir kantong bolong wqwq #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokya

Sambel trasi

Sambel trasi

Selain untuk pendamping ayam goreng dan ayam bakar, saya juga menyediakan sambalnya aja di menu bakulan saya 😁

Sambal terasi pete

Sambal terasi pete

Pete nya tinggal 1¼ papan aja klo lebih banyak lebih mantap..

Sambal Tongkol Pete

Sambal Tongkol Pete

Source : @fidelasadewo Ada banyak macam resep sambal yaa.. kali ini mau coba resepnya mbak @fidelasadewo . Di resep aslinya memakai daun kemangi. Karena tidak ada aku ganti kemanginya dengan pete. Ga papa ya mbak .. semiga berkenan Mbak Fidela ini yang termuda dari tim lokal Malang loh.. keren euy masih muda sudah pinter masak.. terimakasih sudah menjadi admin yang baik selama ini mbak Fidela.. #TerimaKasih_TimLokal #CookpadCoomunity_Malang

4 orang
30 menit
Sambal Cabe Ijo

Sambal Cabe Ijo

Bismillah.. Bikin sambal cabe ijo lagi, biasanya mendadak ngulek, kali ini bikin yg lbh praktis dan inshaa Allah awet, nyobain resepnya ibu Sri 😊. Selama ini ga kepikiran bikin sambel yg bisa disimpan, alhamdulillah bisa dapat inspirasi baru. Jazakillahu khair ibu inspirasinya 🙏🏻🤗. Source : Ibu Sri @andaikubisa 🙏🏻 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

265. Terong Tempe Sambal Godog

265. Terong Tempe Sambal Godog

Ceritanya mau bikin yg cepet dan ngurangi minyak minyak 😊 Tapi lumayan la. Habis juga sekejap, ya iyalah masaknya dikit ya habis la. 😁 #reseprumahan

45menit
Sambel krecek kentang

Sambel krecek kentang

Sambal Goreng Buncis Ati Ayam

Sambal Goreng Buncis Ati Ayam

Source : Dapoer Sriwidi Ceritanya lagi pingin makan nasi kuning, nah...cari2 resep yg cocok dan simple buat nemenin si nasi kuning ya salah satunya menu ini. Kebetulan bahan tersedia, dieksekusi d.... Enak...nagih banget makannya 👍👍👍👌 Kalau tidak ada cabe besar, diganti pakai cabe keriting semua juga gpp.

Sambal Tempe Daun Ketumbar

Sambal Tempe Daun Ketumbar

Sambal tempe selalu sukses menggugah selera makan saya. Seperti hari ini, tetiba pengen makan sambal tempe, tapi ngga punya kemangi, karena kemangi di kebun lagi kurang bagus. Ngga ada kemangi, daun ketumbar pun jadi. Kebetulan habis panen daun ketumbar. Woww ternyata rasanya jadi eksotis, uenak, harmonis banget bersanding dengan nasi hangat dan krupuk. Pak suami yang biasanya kurang tertarik nglirik sambal tempe, hari ini sampai nambah. Yang belum pernah nyobain sambal tempe pakai daun ketumbar, yuks cobain! 🤗 #sambal #sambaltempe #cookpadcommunity_bogor

2 orang
15 menit
Sambal korek aka sambal kerosok

Sambal korek aka sambal kerosok

Terinspirasi mbk tika dan teh ecy, bikin sambel super pedas ini, tapi ini aku modif dengan cara aku sendiri. Aku suka sambal yang matang jadi bisa buat besok. Aku lagi malas pake cobek, jadi pakai hand blender aja. Pas aku cium baunya persis banget sama sambal di warung ayam goreng langganan makan siang waktu masih kerja dulu. Sedap banget, bikin makan sambil huh hah. Sumber : @Gliantika dan @Desriayu_Ecy #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_GlianTika #ArisanCooksnap_GlianTika #GenkPeDa_GlianTika #GenkPeDa_Eksis #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ikan Bandeng Goreng Sambal Bawang

Ikan Bandeng Goreng Sambal Bawang

Assalamualaikum Wr Wb...salam sejahtera dan sehat selalu, amiin. Arisan Cooksnap 3C bulan Ini yaitu dimenangin Teteh Geulis dari Ciamis, Teh Desriayu @Desriayu_Ecy atau biasa kita panggil Teh Ecy. Cooksnap lagi yaitu masak ikan goreng bumbu marinasi bikin sendiri. Ikannya ikan bandeng nanti disajikan dengan sambal bawang. Mantulity endeus🤤👍 Semoga teh ecy n famili sehat selalu lancar rezekinya, amiin🤲. Yuk Markisa, mari kita memasak Rabu, 06 oktober 2021 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Sambal Korek Merapi

Sambal Korek Merapi

Hai bunda bunda... Aku mau berbagi resep sambal korek Merapi by @Dapur.amaya yang aku jual .. Untuk yang minat order bisa chat di WA aku ya 081388751623 🥰🥰

10 orang
30 menit
Sambel ijo jengkol pedas

Sambel ijo jengkol pedas

pertama menikah tuh gak suka jengkol lama kelamaan krna suami suka req jd doyan bgt😭🤣

4 orang
1jam
Sambal cumi

Sambal cumi

Berhubung cabe ijo nya habis, kali ini pakai cabe campur, pedes maknyos

Cumi sambal matah

Cumi sambal matah

Sambal Teri Kecombrang

Sambal Teri Kecombrang

Menu simple tapi bikin nafsu pengen makan.. Rasanya gurih, wangi dan sedap dari aroma kecombrangnya.

4 porsi
20 menit
Sambel Tomat Bawang

Sambel Tomat Bawang

Alternatif lain menikmati sambel, perpaduan bahan matang dan mentah segar #Cookpadcommunity_bali #GenkPeDa_Eksis

Sambel terong

Sambel terong

Assalamualaikum Sarapanku pagi ini , sambal terong dengan temannya tewel 😅😅 Tewelnya blendraaaangg🤣🤣 Yu marimaaaaakkkk... Mariki makaaannn #cookpadcommunity_malang