Sambal Cabe Ijo

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cabe Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cabe Ijo memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Bikin sambal cabe ijo lagi, biasanya mendadak ngulek, kali ini bikin yg lbh praktis dan inshaa Allah awet, nyobain resepnya ibu Sri 😊. Selama ini ga kepikiran bikin sambel yg bisa disimpan, alhamdulillah bisa dapat inspirasi baru. Jazakillahu khair ibu inspirasinya 🙏🏻🤗. Source : Ibu Sri @andaikubisa 🙏🏻 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cabe Ijo:

100 gr cabe hijau keriting
100 gr cabe hijau besar
15 gr cabe rawit hijau
3 buah tomat hijau
1 buah jeruk nipis
secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
100 ml minyak kelapa/sayur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cabe Ijo

Siapkan bahan, cuci bersih lalu potong2 bahan agar mudah dihaluskan. Sisihkan. Kemudian, rebus air dan beri perasan air dr 1/2 buah jeruk nipis.

Setelah air mendidih, masukkan semua bahan sambal. Masak hingga lunak. Lalu, segera angkat dan tiriskan bahan sambalnya. Tunggu hingga uap panasnya hilang.

Setelah uap panasnya hilang, haluskan sambal sedikit demi sedikit, ulek hingga rata.

Siapkan minyak di dalam wajan/teflon. Masukkan sambal dan kucuri dengan air jeruk dr 1/2 buah jeruk nipis tadi, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Masak sambal hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah sambal matang, bisa terlihat ketika minyak memisah dr sambal. Matikan api kompor, dan biarkan uap panasnya menghilang.

Kemudian, kemas sambal di dalam botol kedap udara yg sdh steril/bersih. Bisa disimpan di kulkas. Dan dinikmati kapanpun. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal tempe bunga bawang

Suka sekali bunga bawang, sayur yg baru aku kenal setelah hidup di tanah jawa😁 Ada wangi2 bawangnya + sedikit manis + teksturnya renyah. Setiap liat ada bunga ini, auto beli (krn jarang2 juga ada). Dioseng sama tempe pedes2, ah sedapnya🤤 Yuk dicoba😘

4 porsi

30 menit

Tahu Susur dengan Sambal Bawang

Tahu susur yang ada di Jogja, disusur sama mbah-mbah. Dinamakan susur barangkali karena mirip dengan susuran tembakau yang diselipkan di mulut ketika nyirih. Tahu susur Jogja ini menggunakan tahu kuning/putih. Saya menggunakan yang putih tanpa digoreng dulu hanya direbus sampai mendidih di air rebusan garam supaya rasa asam dari tahunya hilang. Kemudian diisi dengan isian sayuran lalu dicelupkan ke adonan pencelup dan terakhir, digorenggg... dadakan Gurihhh urinyoyyy😆. Duh 😥

Sambal Goreng Terasi

Penambah nafsu makan √ Bikin boros nasi √ Berasa kurang kalo makan nasi gak pake sambel/pedes √

Sambel Kosek

Sambal sederhana ini akrab dengan masa kecilku dulu. Sambal sehari-hari. Bahannya cuma cabe, bawang putih, dan garam. Diulek lalu disiram minyak panas. Enak. Apalagi minyaknya pakai minyak jelantah bekas goreng lauk, makin mantep. Namanya Sambel Kosek. Di jaman sekarang populer dengan nama sambal korek. Entah ini memang beda nama atau mengalami perubahan nama, yang jelas sama pedesnya, sama-sama kuat rasa bawang putihnya. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Sambal Dabu

Cumi asin sambel ijo

6 porsi

1jam

Sambal belimbing wuluh

Di lingkungan rumah sini blimbing wuluh melimpah ruah ampe jatoh2 ga ada yg ngambilin. Jadi lumayan sering bikin sambal ini. Sambal ini manis asem seger, cocok dimakan bareng aneka lauk, apalagi kalo ada ikan ya. Wah nikmatnya🤤

5 porsi

20 menit

Sambal ala lamongan

Sawut Ubi Sambal Ebi

Bismillahirrahmanirrahim..... #TetapKenyangTanpaNasi Alhamdlillah kemaren ikut kelas #TetapKenyangTanpaNasi bersama Chef Wira Hardiyansyah makasih ilmunya Chef. Kali ini saya akan membuat menu Sawut Ubi ....saya pilih ubi ungu, ubi orange dan singkong, karena selain mengenyangkan sebagai pengganti nasi, ubi ini sangat gampang di dapat, harganya relatif terjangkau dan rasanya yang manis dan empuk. Kangen juga dengan jajanan pasar yang satu ini, kalau cari di toko kue susah banget karena sudah langka, adanya cuma di pasar-pasar tradisional. Biasanya sawut di nikmati bersama kelapa parut, tapi kali ini saya bikin dengan topping sambel teri yang yummy. Almarhum ayah saya sangat suka kue ini, karenanya Almarhumah ibu saya sangat sering bikin kue ini di rumah. jajanan ini paling simple bikinnya dan anti gagal 😀 Namanya Sawut, sesuai dengan ayah saya yang orang Jawa Tengah, kalau daerah lain apa ya nama jajanan ini..... Yuuuk intip resepnya.....💕 #MasakanBundaPashalenko #SawutUbiSambalTeri #OlahanUbi #OlahanSingkonh #TetapKenyangTanpaNasi #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sambal cumi petai bikin nagih

Kolab yg asikk cumi asin + pete + sambel.. Superrr ngabisin nasi.

Sambel Lalap daun mengkudu kedacang

Biasanya sambal lalapan merupakan pelengkap makanan bila ada ikan asin,bikin nagih dan nagih... Sampai gak kerasa nasi udah ter kuras banyak 😁😁

Sambel Asem Khas Cirebon

Assalamu'alaikum padersay.. Semoga sehat selalu yaa.. Kali ini Adminsay CooksNap resepnya mbak @iishvara . Makasih resepnya mbak Is Saya pilih resep sambel asem khas cirebon. Belum pernah makan sih sebelumnya. Resep dibawah sudah saya sesuaikan dengan selera saya. Resep asli lihat disini ya 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/9044412-sambel-asem-cirebon?invite_token=yqRw7fRNWnx8VZJL3S6JhzXn&shared_at=1631700097 #paders_surprisecooksnap #surprisecooksnap #surprisecooksnap_isvhara #GoDaSnap_GetDaun #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_malang

Sambel terasi No tomat istimewa

Coba bikin Sambel terasi tanpa tomat eh ternyata enak banget 😋😋😋anak kU suka walau pedes nagih 🤭😋😋😃

Sambal daun bawang

Sambel ini tercipta gak sengaja. Jadi waktu itu bapak mertua minta dbuatin sambel krna beliau gak bisa makan tanpa sambal. Tapi pas banget bawang merah saya habis😂 yg ada cuma daun bawang 1 batang. Yowes deh sya coba ganti bawang merahnya pake daun bawang...klo gak enal paling dikomplain... Eeeh taunya enak & org2 rumag ketagihan😁👍

30 menit

Sambal Tempe Kemangi

Bosan tempe dimasak gitu gitu aja, yuk kita kreasikan tempe yang nikmat ini hehe cuss momms..

2 porsi

45 menit

Sambal Pete

Sambel Tempoyak Ikan Teri

Melayunese authentic dish. #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #Tempoyak #Sambeltempoyakikanteri

Sambal Kulit Melinjo ala Mama

Ceritanya ada orang Indo di Jerman yg jualan keripik kulit melinjo balado. Spontan langsung beli secara disini mana ada yg jual kulit melinjo, lagipula semenjak Corona kita susah mau mudik terakhir pulang kampung thn 2018 Mama masakin masakan kesukaanku yg satu ini. Kebayang kan kangen nya kaya apa udah ga bs diungkapkan lagi.. Nah setelah datang itu keripik berharap keripik melinjonya rasa pedasnya nampol dan enak. Ternyata ko rasanya malah cenderung manis pokoknya bukan selera aku gitu. Mikir sayang ini kalo ga dimakan akhirnya aku rendam aja dengan air panas si keripik melinjo ini. Dan aku cuci berkali2 meski masih nempel bumbu dan minyak tapi kulitnya udah ga kering lagi jadi msh bs diolah lah ya. Aku tanya Mama apa bumbu sambel melinjo yg sedari kecil makanan ini akrab sekali dilidahku yg selalu bikin kangen. Pas dimasak alhamdulillah rasanya enak banget sesuai dengan masakan Mama dulu. Makasih Ma, masakan Mama yang paling terlezat di dunia. Semoga menginspirasi Mom ❤️

3 orang

1 jam

Sambal Timun Ala Chef Rudy

Sumber : @cook_14211809 Pengen cari alternatif sambal, lihat resep ini, trus di eksekusi rasanya segar. Manis dan asam lebih dominan. Disini saya modif sedikit dg menambahkan cabe rawit, enak di makan dg ikan asin goreng 🤗 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15529482-sambal-timun-ala-chef-rudy?invite_token=wym3XUa1QRV6ChWDvh8pm8y3&shared_at=1633076458 #CookpadCommunity_Palembang

Tumis kangkung sambal dabu

4 orang