Sawut Ubi Sambal Ebi

Dipos pada February 23, 2022

Sawut Ubi Sambal Ebi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawut Ubi Sambal Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawut Ubi Sambal Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawut Ubi Sambal Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawut Ubi Sambal Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawut Ubi Sambal Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawut Ubi Sambal Ebi memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... #TetapKenyangTanpaNasi Alhamdlillah kemaren ikut kelas #TetapKenyangTanpaNasi bersama Chef Wira Hardiyansyah makasih ilmunya Chef. Kali ini saya akan membuat menu Sawut Ubi ....saya pilih ubi ungu, ubi orange dan singkong, karena selain mengenyangkan sebagai pengganti nasi, ubi ini sangat gampang di dapat, harganya relatif terjangkau dan rasanya yang manis dan empuk. Kangen juga dengan jajanan pasar yang satu ini, kalau cari di toko kue susah banget karena sudah langka, adanya cuma di pasar-pasar tradisional. Biasanya sawut di nikmati bersama kelapa parut, tapi kali ini saya bikin dengan topping sambel teri yang yummy. Almarhum ayah saya sangat suka kue ini, karenanya Almarhumah ibu saya sangat sering bikin kue ini di rumah. jajanan ini paling simple bikinnya dan anti gagal πŸ˜€ Namanya Sawut, sesuai dengan ayah saya yang orang Jawa Tengah, kalau daerah lain apa ya nama jajanan ini..... Yuuuk intip resepnya.....πŸ’• #MasakanBundaPashalenko #SawutUbiSambalTeri #OlahanUbi #OlahanSingkonh #TetapKenyangTanpaNasi #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawut Ubi Sambal Ebi:

  1. 100 gr ubi ungu
  2. 100 gr ubi orange
  3. 100 gr singkong
  4. Sejumput garam
  5. Bahan sambal rebon
  6. 200 gr udang rebon goreng
  7. 2 sdm bumbu dasar merah
  8. 1 sdm pasta asam jawa
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1/2 sdm gula (sesuai selera)
  11. 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
  12. 1/2 sdt garam (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sawut Ubi Sambal Ebi

1
Siapkan semua bahan
Sawut Ubi Sambal Ebi - Step 1
Sawut Ubi Sambal Ebi - Step 1
2
Panaskan kukusan. Kupas dan parut kasar ubi ungu, beri sejumput garam. Aduk rata, kemudian kukus hingga matang, lakukan hal yang sama untuk ubi orange dan singkong.
Sawut Ubi Sambal Ebi - Step 2
Sawut Ubi Sambal Ebi - Step 2
Sawut Ubi Sambal Ebi - Step 2
3
Sementara itu, goreng udang rebon hingga kering dan matang. Angkat. Sisihkan.
Sawut Ubi Sambal Ebi - Step 3
Sawut Ubi Sambal Ebi - Step 3
4
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan tanak, beri pasta asam jawa.
Sawut Ubi Sambal Ebi - Step 4
5
Masukan udang rebon, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk. Koreksi rasanya. Tambahkan irisan cabe. Masak hingga layu. Angkat.
Sawut Ubi Sambal Ebi - Step 5
Sawut Ubi Sambal Ebi - Step 5
6
Dalam kondisi masih panas, hidangkan sawut ubi ungu bersama sambal ikan teri....nikmaaaat.
Sawut Ubi Sambal Ebi - Step 6
7
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking πŸ€—πŸ˜˜
Sawut Ubi Sambal Ebi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bumbu kuning sambal matah

Ayam goreng bumbu kuning sambal matah

Masak simple, enak dan favorit dirumah πŸ˜‹

5 porsi
182. Sambal Rujak

182. Sambal Rujak

Rabu 25 Agustus 2021 Bismillah.... Cuaca siang hari yang panas membuat aku pengin makan rujak buah. Hemm...buahnya cuma ada jambu air dan jambu kristal hasil petik dipekarangan rumahku, yang aslinya sudah manis. Tapi keinginan makan rujak buah sudah tidak bisa ditunda lagi πŸ˜„πŸ˜„kek orang ngidam ajaπŸ™ˆ. Langsung aja aku bikin sambal rujak buat cocolan . Pedas, asam, manis dan asin pas jadi satu kek rasa nano nano ya. Jadi ngiler kan πŸ˜πŸ™ #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

2 - 3 orang
10 menit
Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner

Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner

Biasa nya kan kita kalau bikin atau makan sambal goreng itu kan kering yaa...kali ini coba yang berkuah...dan ternyata..ENAAAK. Apalagi dengan nasi hangat,si paksu sampai tambah nasi 🀭. Source Tintin Rayner. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Sambal goreng intalu biawan

Sambal goreng intalu biawan

Suka aj sih mkan intalu biawan. JarangΒ² dpat intalu biawan yg utuh dan segar wlau sdah di asinkan.

Nasi Goreng Quinoa dengan Sambal XO

Nasi Goreng Quinoa dengan Sambal XO

Kebetulan masih punya stok Quinoa di rumah biar gak bosen dengan rasanya yang hambar dibikin nasi goreng dengan ditambahin sambal XO kayaknya enak nihh..🀭🀭🀭 Eittss...yang bener aja ternyata enak juga...😁😁 Berikut resepnya alaΒ² saya ya bunda...πŸ€—πŸ€— #TetepKenyangTanpaNasi

Sambal bawang favorit kami

Sambal bawang favorit kami

Di keluarga kami, sambal adalah pelengkap wajib. Jadi setelah banyak sambal kami coba, ini resep adalah yang paling pas. Awalnya mencoba resep dari chef devina, tapi akhirnya dimodifikasi sesuai selera anak-anak dan suami

4 orang
30 menit
Sambel pecel ayam

Sambel pecel ayam

Setelah bbrp kali coba bikin sendiri,ini yg paling pas menurutku,ini sesuai selera ku yaa silahkan ditengok

3org
15mnt
Ikan mujaer bumbu sambel

Ikan mujaer bumbu sambel

Resep mertua nih . Enak bgt dipadukan sama sayur asem . 🀀🀀🀀

28. Sambal bawang terasi ala irma

28. Sambal bawang terasi ala irma

Assalamualaikum, hello. Nyambal lagi dan nyambal lagi. Sungguh hampa sekali makan tanpa sambal atau cabe. Ciri khas aroma sambal tentunya aroma terasi dan rasanya pedes serta ada manisnya juga. Coba memasaknya yuk! #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

5-6 orang
20 menit
SAMBAL GORENG KERECEK & KACANG TOLO

SAMBAL GORENG KERECEK & KACANG TOLO

Karna ada stok kentang 1, jd saya tambahkan kentang

2 orang
30 menit
Sambal Gami Udang Pete

Sambal Gami Udang Pete

3 orang
45 menit
Sambal hati ampela kentang basah

Sambal hati ampela kentang basah

Bismillahirrahmanirrahim... Kalo udah masak ini...gak pakai nunggu lama begitu masak langsung deh ambil nasi...belom masak aja udah mondar mandir nanyain udah masak apa blom😁 Ini salah satu menu yang bisa di bilang sering di masak...karena makanan favorit si kiddos...kalo masak ini makan nya pada nambah... Alhamdulillah. Di resep nya mama @erafani_2000 ada tu...ya udah sekalian buat cooksnap. Source : @erafani_2000 #sambalhatiampelakentangbasah #RecookMenyadik_KalBar #Cooksnap_KalBar #CooksnapMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_PriskaKoes #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 porsi
45 menit
Nasi Kucing Sambel Teri

Nasi Kucing Sambel Teri

Bismillaah... Biar terasa makan di angkringan.... Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽 #roemahcoklat #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Bontang

5 bungkus
Sambal Soto

Sambal Soto

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok sekali untuk pendamping soto bening, maupun soto kuning dengan kuah soto santan. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Patty Oat Sambal tumpang

Patty Oat Sambal tumpang

Bismillah.. Mamah cookpad kasih challenges makanan sehat dari oat, smoothies udah sering bikin, tiba2 muncul ide nih meningkatkan derajat tempe busuk 😁 baru aja bikin sambel tumpang tp kebanyakan dan g abis2, ya udah d jadikan patty aja, biasanya beef patty pk tepung roti jd saya ganti pk oat yg d blender supaya jd tepung..jd naik kelas kan tempe busuknya #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat

Sambel trasi

Sambel trasi

Selain untuk pendamping ayam goreng dan ayam bakar, saya juga menyediakan sambalnya aja di menu bakulan saya 😁

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

5 - 6 orang
20 menit