Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa nya kan kita kalau bikin atau makan sambal goreng itu kan kering yaa...kali ini coba yang berkuah...dan ternyata..ENAAAK. Apalagi dengan nasi hangat,si paksu sampai tambah nasi 🤭. Source Tintin Rayner. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner:

10 buah ati (me 5 buah)
10 buah Ampela (me 5 buah)
20 biji petai, potong potong (me 2 papan/26 biji)
Telur puyuh sesuai selera (me tahu cina)
1 sachet kara
400 ml air
4 lembar daun salam
Bumbu cemplung:
10 buah cabai merah keriting (iris serong)
5 buah cabai rawit merah utuh
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
3 cm lengkuas
2 keping gula merah
2 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
Bumbu halus:
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 buah terasi
9 buah cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner

Rebus ati ampela dengan daun salam hingga lunak. Tiriskan. Potong potong, sisihkan. Potong potong tahu cina menjadi kotak kecil lalu goreng.

Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner - Step 1

Tumis irisan cabai merah,serai, lengkuas,daun salam. Disusul bumbu halus. Tumis hingga harum menggunakan api sedang,biar bumbu bisa merah.

Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner - Step 2

Masukkan petai,ati ampela,dan tahu. Beri air,santan dan gula merah. Tambahkan semua sisa bumbu. Masak hingga meresap. Gunakan api kecil agar bumbu bisa merah dan berminyak.

Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng ati

Sambal teri petai

Menu pembuka selera makan bikin nambah nasi berkali kali...

Tahu Susur dengan Sambal Bawang

Tahu susur yang ada di Jogja, disusur sama mbah-mbah. Dinamakan susur barangkali karena mirip dengan susuran tembakau yang diselipkan di mulut ketika nyirih. Tahu susur Jogja ini menggunakan tahu kuning/putih. Saya menggunakan yang putih tanpa digoreng dulu hanya direbus sampai mendidih di air rebusan garam supaya rasa asam dari tahunya hilang. Kemudian diisi dengan isian sayuran lalu dicelupkan ke adonan pencelup dan terakhir, digorenggg... dadakan Gurihhh urinyoyyy😆. Duh 😥

Sambel pencit ala bumil (anti mual)

Karena sedang hamil TS 1, makan keknya gag selera sii.. Trus coba buat sambel mangga, yg kecut manis seger sma tempe goreng.. Alhasil semangat banget buat makann ..

2 orang

20 menit

Sambel Bawang

source : @devinahermawan #CookpadCommunity_Surabaya

Telur Krispi Sambel Matah

Mari sarapan 🤗 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambal ikan asin peda + tomat

5-6 orang

1 jam

Cilok Sambal Hijau Pedas

Mumpung bahan-bahannya ada dirumah, pagi-pagi mruput buat.. Dulu pernah buat cilok dan hasilnya kalau sudah dingin keras gak bisa dimakan, harus dipanasin lagi. Nah kalau resep ini walaupun sudah dingin tapi masih tetap kenyal gak keras sama sekali. Buat pagi, sebagian makan siang masih oke👍👍 Tak terasa ternyata 1th sudah tim lokal #KopiJos menemani kita semua.. maturnuwun Manda Wiwin, Mba Tita, Mba Neng semoga sehat, bahagia dan sukses selalu😘😘 Source : @tita_ #KopiJos_SuwunTim #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

88 buah

Sambal Petai Ikan Asin Jambal Roti

Setelah masak yang satu ini, pengen buruan cari nasi putih hangat. Nikmatnya. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #ResepSambalMamaEra

1 porsi

30 menit

Sambal Bawang Mentah

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk makan nasi hangat dengan ayam goreng atau bebek bakar dan lalapan. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal Goreng Rumahan

Tetiba pengen makan sambal goreng yang aga kering, ga keringkering amat si🤭 dikasi resep dari inaqnya temen😍 (Inaq=Ibu/Mak). Resep Mak saya beda ya beb🤭 yang pasti selalu ditambahin bawang merah, tomat, gula dan terasinya banyak🤭 Enak juga si, tapi ga tahan lama😋😍 kalau yang ini tahan pake banget, yang ga bikin tahannya itu selalu habis🤣🤣 Oia kalau mau kering banget tunggu sampai benerbener meresap minyak pas dibagian menggorengnya. Tapi ingat, bagian ini rawan gosong kalau ga diperhatiin🤭🤣 ingat ya,,,orang yang bikin harus perhatian🤣 Eh becanda ding🤭 Minyak aga banyak ya (yang pasti hasil ulekan tenggelam sama minyak) biar matengnya sesuai yang diinginkan😍

Ayam sambal Bawang. (super simple)

Resep simple.. dan enak

SAMBEL BLEDEK Ala BEBEK BELUR

Inspirasi dari hasil kuliner diLampung yaitu nama warung makan bebek belur. Sambel ini cocok untuk yg doyan makan sambel, pedes nya sopan😊

2 prang

Sambel baby cumi ala ala

Bisa untuk stok sambal dirumah ya bun , dimakan pakai nasi putih hangat sm kerupuk aja sudah masyaAllah niqmatnya🤭 Untuk bumbu halusnya bisa dblend/diulek ya bun . Tp lebih sedep kalo diulek sdr.

Sambal soto, rawon, bakso, semur, dll (sambal kemiri)

Sambal buat soto kmrn. Bisa jg buat semur, rawon, bakso, dll.

10 menit

Sambal PELOR....PEtai teLOR

Rasanya gurih, pedas untuk tingkat pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya guys... sambal PELOR Sambal PEtai teLOR....

Sambal Goreng Udang Manis (udang kecil)

Menu sarapan pagi kemarin,lagi..lagi memanfaatkan bahan yg ada dikulkas.. ada udang kecil dibikin gini aja..

2-3 orang

15 menit

Sambal Goreng Kentang

Salah satu menu favorit suami yg masaknya kalo doi request saja 🤭

4 orang