Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda

Dipos pada February 27, 2022

Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalo di solo sambal gorengnya pakai jepan. Tapi berhubung kemarin ada pohong pepaya tumbang n ada beberapa pepaya mudanya, jadilah bikinnya sambal goreng pakai pepaya muda. Kalo ga ada atau susah cari pepaya muda, bisa juga dganti dengan jepan atau labu siam. Sebelumnya maaf kalo fotonya ga lengkap, baru mulai masak, si kecil udah ribut minta maen. Hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda:

  1. Nasi Liwet
  2. 500 gram beras, cuci bersih dan rendam semalaman
  3. 750 ml santan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1/2 sdm munjung garam
  6. Sambal Goreng Pepaya
  7. 1 buah pepaya muda
  8. 10 biji cabe merah
  9. 5 biji cabe rawit (jika suka pedas)
  10. 7 butir bawang merah
  11. 5 butir bawang putih
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 2 lembar daun jeruk nipis
  15. 1 sdm garam
  16. 1 ruas jari gula jawa
  17. 1 liter santan
  18. Penyedap (opsional)
  19. Telur areh
  20. 2 butir telur
  21. 1 bungkus kara
  22. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda

1
Pertama kita membuat nasi liwetnya terlebih dahulu. Tiriskan beras yang sudah di rendam, kukus selama kurang lebih 15 menit.
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 1
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 1
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 1
2
Setelah 15 menit, di tempat lain, kita rebus santan garam dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan beras yang sudah dikukus ke santan, aduk2 terus sampai air menyusut. Matikan api. Tunggu sampai menjadi seperti gumpalan.
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 2
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 2
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 2
3
Setelah aronan sudah tidak berair (seperti gumpalan) kita kukus kembali kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Angkat dan siap disajikan.
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 3
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 3
4
Setelah itu kita membuat sambal goreng pepaya muda. Iris pepaya, cabe2an dan bawang2an.
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 4
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 4
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 4
5
Rebus cabe dengan sedikit air, tunggu sampai air menyusut kemudian haluskan. Bisa diulek bisa dblender. Sisihkan
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 5
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 5
6
Tumis bawang merah bawang putih hingga harum, masukkan cabe yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Masukkan juga pepaya mudah, masak hingga layu. Masukkan santan dan bumbu lainnya. Masak hingga matang. Angkat, siap disajikan
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 6
7
Terakhir kita buat areh sama telur. Pisahkan kuning telur dan putih telur, masing2 beri kara 1 bungkus dan garam secukupnya. Kocok sampai tercampur dan kukus hingga matang. Terakhir tinggal kita susun di piring. ๐Ÿ˜Š
Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis telur terong sambel terasi

Tumis telur terong sambel terasi

Adanya yg di rumah

4 orang
30 menit
Sambal Pecak Tauge

Sambal Pecak Tauge

Yang kurang sreg makan tanpa sambal cuung ๐Ÿ™‹ Kalau udah cinta banget sama masakan pedes, makan nasi putih anget sama sambel lauk kerupuk doang itu udah nikmat banget ya. Bisa dicoba sambel yang satu ini nih. Sambel mentahan yang seger, krius, kaya serat lagi ๐Ÿ˜Š Yakin deh bikin huh hah. #sambaltauge #sambalmentahan #olahantauge

20 menit
Sambal(urap) Tempe Daun Jeruk ala Dapur Rumah๐Ÿ˜‹

Sambal(urap) Tempe Daun Jeruk ala Dapur Rumah๐Ÿ˜‹

Sambal yg dikombinasikan dengan parutan kelapa bertambah segar dg aroma daun jeruknya. Kencur juga menambah citarasanya. #CookpadCommunity_Depok #DibuangSayang #SukaPedas #AnekaSambal

4 orang
30 menit
Sambal ijo khas Padang simple

Sambal ijo khas Padang simple

Aku suka bgt sambelnya kalau lagi maem di warung Padang gitu. Jadi iseng bikin sambelnya bareng ibuk sekalian bikin ayam rendang.

4 porsi
35 menit
Ikan mujaer bumbu sambel

Ikan mujaer bumbu sambel

Resep mertua nih . Enak bgt dipadukan sama sayur asem . ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค

Sambel godok kacang panjang

Sambel godok kacang panjang

Ibu saya sering masak seperti ini, enak banget seperti bumbu mangut.

6 orang
40 menit
Sawut Ubi Sambal Ebi

Sawut Ubi Sambal Ebi

Bismillahirrahmanirrahim..... #TetapKenyangTanpaNasi Alhamdlillah kemaren ikut kelas #TetapKenyangTanpaNasi bersama Chef Wira Hardiyansyah makasih ilmunya Chef. Kali ini saya akan membuat menu Sawut Ubi ....saya pilih ubi ungu, ubi orange dan singkong, karena selain mengenyangkan sebagai pengganti nasi, ubi ini sangat gampang di dapat, harganya relatif terjangkau dan rasanya yang manis dan empuk. Kangen juga dengan jajanan pasar yang satu ini, kalau cari di toko kue susah banget karena sudah langka, adanya cuma di pasar-pasar tradisional. Biasanya sawut di nikmati bersama kelapa parut, tapi kali ini saya bikin dengan topping sambel teri yang yummy. Almarhum ayah saya sangat suka kue ini, karenanya Almarhumah ibu saya sangat sering bikin kue ini di rumah. jajanan ini paling simple bikinnya dan anti gagal ๐Ÿ˜€ Namanya Sawut, sesuai dengan ayah saya yang orang Jawa Tengah, kalau daerah lain apa ya nama jajanan ini..... Yuuuk intip resepnya.....๐Ÿ’• #MasakanBundaPashalenko #SawutUbiSambalTeri #OlahanUbi #OlahanSingkonh #TetapKenyangTanpaNasi #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sambal Tumpang Koyor

Sambal Tumpang Koyor

Ditinggal mudik lupa masih punya tempe. Kematengan banget deh alias tempe bosok kalau orang jawa bilang. Pas masih punya daging koyor sedikit, jadi pengen bikin sambal tumpang khas Salatiga ini. Ternyata nggak susah bikinnya. Rasanya juga enak. Ini kalau di jogja dulu simbah buyut sering masak semacam ini juga, tapi nggak tau namanya, nyebutnya cuma "jangan (sayur) pedes" aja, hehe. Sering juga dijumpai di tukang bubur kampung tapi nggak sekompleks ini. Biasanya sebagai pendamping memakai sayuran daun adas yang direbus. Alhamdulillah, nikmat ๐Ÿ˜ Ini saya bikin ada yang saya modifikasi yaa, untuk cek resep asli silakan cekidot ๐Ÿ‘‡ Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/14676513-sambal-tumpang-koyor?invite_token=FgeZ1SryDZ5KFTRmyoMebhvZ&shared_at=1629585084 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Source : @arifahamrullah Kirim cooksnap lagi yaa mbak @arifahamrullah namun dengan sedikit modifikasi dan kupakain hati sapi. Ohya mbak karena ada sambal pete yang ga habis-habis akhirnya kutambahin mbak hehe sayang soalnyaa. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Sambal cumi

Sambal cumi

Resep sambal cumi ini berawal karena saya yg terlalu suka dgn aneka hidangan cumi. Dan ini resep yang sangat ekonomis untuk bundaยฒ yg sama seperti saya menyukai cumi bisa d hidangkan dg nasi liwet, dan nasi hangat . D bawah ini akan saya share bahanยฒ dari sambal cumi tsb. Semoga bundaยฒ suka ya dgn rasanya. Jangan lupa setelah mencoba yuk share pengalaman bunda stelah mencoba mempraktikkan sambil cumi ala dapur teh elin di sini. Kita saling sharing ya

4 orang
20 menit
Sambal paru kemangi

Sambal paru kemangi

Berawal dr masakan di gofood.. enak banget paru diasambelin.. Harganya pun lumayan mahal. Wkwk Yauda langusng saja eksekusi bae sndiri cuussss...๐Ÿ˜

4 orang
1jam
Sambal Ndadak / Sambal Mentah Terasi

Sambal Ndadak / Sambal Mentah Terasi

Source : Dapur Mama Tria Makan nasi tanpa sambal itu bagai masak tanpa garam ya ๐Ÿ˜‚ jadi tiap hari dirumahku harus ada sambal,biar ga bosan,sambalnya pun biasa aku buat berbeda-beda..biar seru ๐Ÿ˜‚ hari ini aku bikin sambal ndadak,buat colekan si tempe krispi...nyum..nyum ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Tomat Terasi Mentah

Sambal Tomat Terasi Mentah

Bismillah.. Kita buat sambal yuuk .. Yang bikin tambah selera makan... ๐Ÿ’ž Sambal mentah ini hanya dapat dikonsumsi untuk 1 hari saja. Yaitu setelah sambal dibuat maka harus habis hari itu juga ... karena sambalnya tidak dimasak jadi rentan basi bila dibesokkan. Sambal mentah ini enak banget dimakan bersama sayur asem, ikan bakar, ayam bakar, ... Mari kita memasak... #sambal #sambaltomat #sambalterasi #sambaltomatmentah #sambalterasimentah #sambaltomatterasimentah

8 orang
30 menit
Sambal gepeng (sambal kedelai)

Sambal gepeng (sambal kedelai)

Sebelumnya belum pernah bikin, tapi dsuruh tetangga bikinin dan dkasih tau bumbu"nya cuss bikin ternyata enak juga rasanya ๐Ÿ˜ karna dimojokerto belum pernah makan sambal itu, tapi setelah tinggal dikulonprogo jadi kenal dehh

Sambel Teri Medan Pete

Sambel Teri Medan Pete

Jalan jalan kepasar nemu penjual teri branded. Sampe rumah langsung dieksekusi ๐Ÿ˜ƒ karena aku dan suami suka pedas jadi lomboknya aku banyakin yaa wkwk

Saus sambal extra pedas home made

Saus sambal extra pedas home made

Ini saya buat untuk dimakan pakai lauk apa saja bisa buat bakso juga bisa buat makan juga bisa atau cocolan buat cemilan. Setelah di masak saya masukan ke botol bekas saus indofood

satu botol
30 menit
Sambal Merah ala Restoran Padang

Sambal Merah ala Restoran Padang

Pecinta sambal padang? Yuk merapat.

2 orang
30 menit