Sambal lado tanak khas minang

Dipos pada February 21, 2022

Sambal lado tanak khas minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal lado tanak khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal lado tanak khas minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal lado tanak khas minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal lado tanak khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal lado tanak khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal lado tanak khas minang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal lado tanak khas minang:

  1. 1 ons teri ukuran besar
  2. 10 butir telur puyuh
  3. 5 buah jengkol tua
  4. Note : untuk isian jika tdk suka jengkol bsa tukar dg petai. Bisa tambahkan kentang mini
  5. 8 bawang merah
  6. 5 bawang putih
  7. 1/2 ruas jahe
  8. 2 butir kemiri
  9. 1/2 kg santan
  10. 1/2 ons cabe halus merah (saya beli yg Sudah jadi)
  11. Daun salam,daun jeruk,serai,daun kunyit
  12. 2 bh asam kandis (skip jika tdk ada)
  13. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal lado tanak khas minang

1
Rebus jengkol dan telur puyuh
2
Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,
3
Panaskan minyak,tumis bahan halus dan cabe halus,tambahkan daun kunyit,serai yg digeprek,daun jeruk dan daun salam
4
Masukan santan.. jika mendidih masukan telur,jengkol dan ikan teri tadi.aduk jgn sampe pecah santan
5
Tambahkan garam dan kaldu bubuk
Sambal lado tanak khas minang - Step 5
Sambal lado tanak khas minang - Step 5
6
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Belimbing Wuluh

Sambal Belimbing Wuluh

Yang seger yang segerrr.. Mood banget ngulek sambelan wuluh ini, Bun. Nikmatnya disantap bersama nasi hangat dan lalapan serta ayam dari garang asem di resep sebelumnya, oke juga. Mata sepet langsung melek grrrrhh ditambah pedasnya rawit yang takarannya padahal sudah tak kurangi. Cocol sekali cocol berkali-kali jadi lupa diri ah :). Belimbing wuluhnya sesuai selera aja ya, mau di kukus atau digoreng bersama bawang-bawangan dan cabe-cabean boleh juga, mana suka. Kalau ibu saya punya rasa sendiri soal cara mengolah wuluh ini Bun. Kalau di kukus katanya lebih asem dibandingkan di bakar sebentar atas teflon/pan. Mau dikukus dulu atau dgn cara pan-frying, dua-duanya bikin nasi ambyar lupa daratan.

Sambel mangut pedas

Sambel mangut pedas

Hari ini ceritanya buru-buru masak pulang kerja dikulkas ada sayur bayam jadilah, masak sayur bayam dan ada stock ikan mangut panggang

4 porsi
Sambal Strawberry

Sambal Strawberry

Bismillahirrahmanirrahim..... Kalau bikin sambal terasi trus di kasi tomat, itu sih udah biasa, di kasi jeruk sonkit orang Pontianak pasti sering bikin, di kasi belimbing wuluh juga sudah ndak heran..... Tapi kalau di kasi strawberry cuma yang tinggal di dataran tinggi seperti Bandung aja yang tau 🍓 Strawberry di Pontianak masih belum ada budidaya lokalnya, mungkin karena kondisi cuacanya yang tidak mendukung, jadinya strawberry masih didatangkan dari luar pulau dan hanya di supermarket yang jual 🍓 Pernah makan sambal ini di sebuah Resto di Bandung, pedas, manis kecut rasanya, hampir sama dengan sambal belimbing wuluh..... Kali ini ada stok strawberry di kulkas, cus di bikin sambelnya aja....🍓 Note: yang mau ikutan bikin sambelnya, jumlah cabenya menyesuaikan aja ya 🤗 Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalStrawberry #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sambal pecel

Sambal pecel

Source: wardat el oyoun Resep sambal pecel ke 2 moms. Kacang dan bumbu bisa disangrai aja tanpa minyak hingga matang,dan bumbu tidak ber air. Atau mau di goreng bisa mom.. Kalau goreng kacang sambil sering d aduk ya,api paling kecil dan saat mulai kekuningan angkat.. Karna proses pematangan masih berlanjut mom.

Sambel cemeding godong telo

Sambel cemeding godong telo

Ini sambal mentah yg rasanya asin manis kecut seger, apalagi dimakan dengan iwak pe atau ikan asap, mantap pokoknya, bikin nasi dirumah habis.hehe

3 orang
15 menit
Ayam Goreng & Sambel Kecombrang

Ayam Goreng & Sambel Kecombrang

Recook resep bundi Dhilasina di IG bun. Begh.....makan gini doang nambah² nasinya. Bukan krn ayamnya ya bun, tapi krn sambelnya mantap bun 🤤 Resep ayam sesuai selera masing² ya bun. Mau pake bumbubinstan monggo, mau pake resep ayam lengkuas monggo, pokoknya suka² dan seselera bunda aja deh.

Cilok Sambal Hijau Pedas

Cilok Sambal Hijau Pedas

Mumpung bahan-bahannya ada dirumah, pagi-pagi mruput buat.. Dulu pernah buat cilok dan hasilnya kalau sudah dingin keras gak bisa dimakan, harus dipanasin lagi. Nah kalau resep ini walaupun sudah dingin tapi masih tetap kenyal gak keras sama sekali. Buat pagi, sebagian makan siang masih oke👍👍 Tak terasa ternyata 1th sudah tim lokal #KopiJos menemani kita semua.. maturnuwun Manda Wiwin, Mba Tita, Mba Neng semoga sehat, bahagia dan sukses selalu😘😘 Source : @tita_ #KopiJos_SuwunTim #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

88 buah
357. Sambal Gami Udang

357. Sambal Gami Udang

Yg namanya udang dibikin apa saja ttp enak Sebagai ucapan terima kasih buat acara dolan dan sharing2nya kecamp coboy Kali ini aku cooksnap masakannya kak Vey Alodia's Kitchen ....enak banget terima kasih ya kak Vey 5/10/21 #SambalGamiUdang #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpasCommunity_Banyuwangi

Sambal Tempe Daun Ketumbar

Sambal Tempe Daun Ketumbar

Sambal tempe selalu sukses menggugah selera makan saya. Seperti hari ini, tetiba pengen makan sambal tempe, tapi ngga punya kemangi, karena kemangi di kebun lagi kurang bagus. Ngga ada kemangi, daun ketumbar pun jadi. Kebetulan habis panen daun ketumbar. Woww ternyata rasanya jadi eksotis, uenak, harmonis banget bersanding dengan nasi hangat dan krupuk. Pak suami yang biasanya kurang tertarik nglirik sambal tempe, hari ini sampai nambah. Yang belum pernah nyobain sambal tempe pakai daun ketumbar, yuks cobain! 🤗 #sambal #sambaltempe #cookpadcommunity_bogor

2 orang
15 menit
Sambal Ndadak / Sambal Mentah Terasi

Sambal Ndadak / Sambal Mentah Terasi

Source : Dapur Mama Tria Makan nasi tanpa sambal itu bagai masak tanpa garam ya 😂 jadi tiap hari dirumahku harus ada sambal,biar ga bosan,sambalnya pun biasa aku buat berbeda-beda..biar seru 😂 hari ini aku bikin sambal ndadak,buat colekan si tempe krispi...nyum..nyum 😋😋😋 #CookpadCommunity_Palembang

Sambal teri pete

Sambal teri pete

Sambal favorit keluarga betawi 🥰 biasanya di sajikan bareng sama sayur asem nih moms ..

5-10 orang
30 menit
Cemilan cireng, tahu,sambal kacang

Cemilan cireng, tahu,sambal kacang

Ini buatnya cuma pakai kira-kira, setelah baca sekian resep😆 Jadi cirengnya nyoba yang sebagian direbus dulu, eh tapi jadi sisa sagunya.( Yg ini jadinya kriuk tipis) Akhirnya rebus air lagi sampai mendidih buat disiram ke sisanya dan diaduk sampai nyampur aja, (yang ini kriuk luar, liat di dalam, kaya cireng abang gorengan haha) Selagi hangat si enak semua. Yang penting bumbunya menggoyang lidah euy... Sambal kacang juga masih percobaan, yang ini dah lumayan tapi kayaknya kacangnya kurang berasa gurih dikit, perlu agak kecoklatan gorengnya sambil terus diaduk

Sambal Goreng Kentang Cabe Hijau

Sambal Goreng Kentang Cabe Hijau

Bismillah. Assalamualaikum. Kali ini membuat Sambal Goreng Kentang Cabe Hijau. Saya tambahin cabe hijau agar lebih bertekstur. Cabenya saya masak sebentar hingga tetap crunchy. Eehhmm yummy bunda... #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #ResepGriyaSyari #ResepSambalGoreng #SambalGorengKentangCabeHijau

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

5 - 6 orang
20 menit
Iga Bakar Sambal Embe

Iga Bakar Sambal Embe

Kepikiran pengen makan iga bakar si jangkung tapi skrg udah ga di bandung jauh belinya ya bikin sendiri aja walau rasa yaaa ga beda jauh lah ya buat ngobatin kepengen tuh. Ditambah sambal embe yang praktis bikin makin nambah nasi teruuusss🤤 Foto yang buru-buru karena suami udah lapar 😅

1 jam lebih