Sambal Terasi

Dipos pada February 21, 2022

Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Terasi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat stok drumah ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

  1. 1/4 kg cabe keriting
  2. sesuai selera cabe rawit
  3. 2 buah tomat
  4. 2 biji terasi ABC
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya gula merah
  10. secukupnya penyedap rasa
  11. minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

1
Potong cabe keriting dan cabe rawit menjadi beberapa bagian agar mudah di uleg.
2
Kupas bawang merah dan putih kemudian potong menjadi beberapa bagian.
3
Potong tomat menjadi beberapa bagian.
4
Goreng cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan putih. sisihkan.
5
Goreng tomat sampai layu.sisihkan.
6
Goreng/bakar terasi. sisihkan.
7
Uleg semua yang sudah di goreng. kemudian dibumbui garam, gula merah, dan penyedap rasa secukupnya. uleg hingga halus.
8
Setelah halus goreng kembali sambel dengan minyak. ini dilakukan supaya sambel terasi awet ketika disimpan.
9
Sajikan. selamat mencoba 😁
Sambal Terasi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cumi- cumi kentang

Sambal cumi- cumi kentang

Saya suka cumi-cumi,jadi begitu ada kesempatan beli cumi-cumi deh!. Masak sambal itu favourite saya

Sambel Teri Medan Pete

Sambel Teri Medan Pete

Jalan jalan kepasar nemu penjual teri branded. Sampe rumah langsung dieksekusi πŸ˜ƒ karena aku dan suami suka pedas jadi lomboknya aku banyakin yaa wkwk

Sambel terasi

Sambel terasi

Sambel terasi ini tingkat kepedasannya, sedang hampir tidak pedes walaupun rawitnya banyak. Ini tidak pedas karena tomatnya banyak.

10 orang
45 menit
Kangkung Sambal Tempe

Kangkung Sambal Tempe

5 porsi
25'
Sambal Bawang Terenak 😊

Sambal Bawang Terenak 😊

Source: @devinahermawan Sambal ini tuh dimakan cuma pake nasi hangat kerupuk dan telor ceplok ajah uda enakkkk bgtttttt πŸ˜„ #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_surabaya #sambalbawang

1 toples
Sambal Petis Madura

Sambal Petis Madura

Orang Madura pasti sudah tau betul sambal ini. Nah, resep ini saya khususkan bagi teman-teman dipulau lain ya! Samabal ini biasanya sebagai pelengkap lauk dan bisa juga dimakan dengan kripik tette (keripik singkong khas Madura) dan kerupuk. Para pecinta sambal, silahkan merapat! Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba!

5 orang lebih
20 menit
Sambal Goreng Buncis Ati Ayam

Sambal Goreng Buncis Ati Ayam

Source : Dapoer Sriwidi Ceritanya lagi pingin makan nasi kuning, nah...cari2 resep yg cocok dan simple buat nemenin si nasi kuning ya salah satunya menu ini. Kebetulan bahan tersedia, dieksekusi d.... Enak...nagih banget makannya πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘Œ Kalau tidak ada cabe besar, diganti pakai cabe keriting semua juga gpp.

Sambal goreng hati sapi

Sambal goreng hati sapi

Resep ini saya dapatkan dari alm ibu saya. Semoga bermanfaat dan jadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien

Sambal Bawang Cumi Asin

Sambal Bawang Cumi Asin

My new favorit menu anak-anak. Ga usah macem- macem lauknya. Cuma ini ,nasi panas dan tempe. Dahlah, habis nasi di mejikom ..hahaha...

1 mangkuk
30 menit
Sate Tahu Sambal Kecap

Sate Tahu Sambal Kecap

Cooksnap ini adalah persembahanku untuk yg tersayang mb Delviaku❀ atau Dapur Olive, yg sudah selalu bersedia menemaniku dan membagi waktunya untuk bersama2 menjadi Leader JCCo. Hari2 padat selalu dapat kami isi kegiatan & komunikasi dg penuh keceriaan serta kebahagiaan. Walaupun sesungguhnya kami belum pernah berjumpa langsung, tapi kami selalu merasa sdh sangat dekat & bersahabat. Ku ingin kau TAHU, betapa berterimakasih & bahagianya aku bekerja sama dg mu. Luv u mb Del...⚘ Source : Dapur Olive #TERIMAKASIH_TIMJCCO #CookpadCommunity_Jakarta

20 mt
Nasi Goreng Sambal Ijo (Toping Baso Sapi dan Teri Medan) Simple

Nasi Goreng Sambal Ijo (Toping Baso Sapi dan Teri Medan) Simple

Uda lama pengen nyoba bikin nasi goreng tanpa kecap. Tp karena suami suka gak mau pisah dari kecap jadi nunggu persetujuan beliau dulu baru bisa bikin, sayangkan kl sampe gak dimakan. Ngeliat ada teri medan di kulkas, finally suami ok minta dibikinin nasi goreng tanpa kecap. Dan Alhamdulillah, beliau suka ☺️

2 orang
30 menit
Sambal Gami Udang Pete

Sambal Gami Udang Pete

3 orang
45 menit
SAMBEL BLEDEK Ala BEBEK BELUR

SAMBEL BLEDEK Ala BEBEK BELUR

Inspirasi dari hasil kuliner diLampung yaitu nama warung makan bebek belur. Sambel ini cocok untuk yg doyan makan sambel, pedes nya sopan😊

2 prang
Sambal/pencok kacang panjang

Sambal/pencok kacang panjang

Siang2 cuaca panas tapi adem, sangat cocok makan2an yang pedas2.

2 orang
Sambel Tomat Bawang

Sambel Tomat Bawang

Alternatif lain menikmati sambel, perpaduan bahan matang dan mentah segar #Cookpadcommunity_bali #GenkPeDa_Eksis

Sambel terong mae

Sambel terong mae

Sambel terong masakannya mae. Dulu termasuk masakan mewah waktu saya masih kecil πŸ˜‹ maasyaAllah.. Menu andalan di Bekasi sekarang hehe. Ini terongnya saya masak agak benyek ya. Resep ini bisa juga ditambahkan ayam fillet ya πŸ™ ditumis sesudah bumbunya (kalo ditambah ayam sedep banget).

2 orang
1jam