Sambal Teri Jengkol

Dipos pada March 2, 2022

Sambal Teri Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Teri Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Teri Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Teri Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Teri Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Teri Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Teri Jengkol memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis, 12 Agustus 2021 Bismillah... Awalnya suami beli jengkol utk dimakan mentah, tp rupanya bukan jengkol muda yg dibelinya, tapi sdh setengah tua.. krn paksu ga suka, 2 hari ga disentuh udh nyudut aja dlm kulkas, kasihan liat nasibnya 🤣 Cerita2 dgn @ucimandasari diwag #Cookpadcommuniy_palembang, disarankan dimasak sambal jg, akhirnya niru.. tapi krn suami jg lg pengen sambal teri akhirnya dikawinin aja deh 😂 Masih setia pake Samsung J7 Prime nih buat ambil fotonya.. menerapkan arahan mas Rangga wibisono guru "OnlineClass Food Fotografy" kmrn, awalnya ga pake reflector warna merah cabenya ga terlalu jelas, akhirnya coba ttp pake Natural Light tp dikasih Reflector, amazing.. merah merona jadinya.. cuss dicoba gais, Resepnya & Teknik fotonya jg 🤗 Spesial utk : #BeladasSpesialxMakanapaPlg #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_id #BerbagiInspirasi #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #StayAtHome #DiRumahAja #KeDapurAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Teri Jengkol:

  1. 15 bh Jengkol setengah tua
  2. 1 genggam Teri Nasi
  3. Minyak utk menumis
  4. Bahan Sambal :
  5. 1,5 sdm cabe merah kriting, halus
  6. 5 bh Bamer, iris2
  7. 2 bh baput, iris2
  8. 3 bh Tomat cherry, iris2
  9. Sejimpit Garam, (optional) & kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Teri Jengkol

1
Siapkan bumbu2nya
Sambal Teri Jengkol - Step 1
Sambal Teri Jengkol - Step 1
2
Goreng Teri nasi (cuci, tiriskan terlebih dahulu) & jengkol (iris 3, cuci terlebih dahulu), terpisah hingga kuning/matang tiriskan (gunakan daging jengkolnya aja, yapa kulit)
Sambal Teri Jengkol - Step 2
Sambal Teri Jengkol - Step 2
Sambal Teri Jengkol - Step 2
3
Tumis duo bawang & cabe hingga matang & harum, lalu masukkan tomat, tumis lagi, masukkan teri aduk rata
Sambal Teri Jengkol - Step 3
Sambal Teri Jengkol - Step 3
Sambal Teri Jengkol - Step 3
4
Masukkan jengkol goreng & kaldu bubuk aduk2 rata lagi, masak dulu sebentar agar bumbu meresap, koreksi rasa jika blm asin tambah sejimpit garam (krn teri sdh asin) lalu sajikan
Sambal Teri Jengkol - Step 4
Sambal Teri Jengkol - Step 4
Sambal Teri Jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ayam lengkuas

Sambal ayam lengkuas

4 orang
1 jam 30 menit
40. Ayam Sambal Merah

40. Ayam Sambal Merah

Sambel goreng kreni

Sambel goreng kreni

Memanfaatkan sisa daging kurban, pakai resep ibu, yummy 😋

Cumi asin sambal bawang

Cumi asin sambal bawang

Masak nasi liwet bingung temennya apa.. kebetulan tadi beli cumi asin.. biasanya di goreng gitu ajah di makan pake sambel.. cuma takut klo di goreng cumi asinnya meledak.. akhirnya nyari2 resep.. Nemu punya mba @ratnaysari simpel dan gampang buatnya..

Sambel goreng kreni

Sambel goreng kreni

Warnanya sih merah cantik, tapi gak pedes. Anak2 suka banget menu ini, tapi gak kuat pedas jadinya pake cabe merah besar aja kalo mau pedes bisa tambahin cabe rawit

Kulit ayam krispi sambal matah

Kulit ayam krispi sambal matah

Resep yang simpel tapi sedepnya nampol Terinspirasi dari @pawonbune_aas... bikinya cepet dan no ribet... Makasih bunda cantik...🙏

1 orang
20menit
Sambal Cumi Disuka

Sambal Cumi Disuka

Masak sambal untuk kirimin adik di bandung.. Ini bisa jadi salah satu stok makanan untuk anak kos selama masa pandemi ☺

Sambal Udang Cumi

Sambal Udang Cumi

Tak ada bosennya dengan olahan cumi,, karena emang salah satu olahan favorit aku dan paksu ini... Ini enak banget deh,, yuk kepoin moms #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Sambal petai

Sambal petai

gak sengaja ketemu orang jualan petai, harganya murah banget, langsung borong deh hihi, nah sebagian saya masak sambal, sedeepp banget dijamin deh, pecinta petai wajib recook ya 😘

Sambal Udang

Sambal Udang

Sambal cumi pakai pete

Sambal cumi pakai pete

Hari ini aku masak sambal cumi pakai petai. Btw itu foto masakannya tinggal dikit hehe lupa foto di awal grgr pengen buru2 makan hehehe.

2 orang
Sambel goreng terong

Sambel goreng terong

2 orang
Balado Sambel terong&teri

Balado Sambel terong&teri

Lagi bingung masak apalagi hari ini?kebetulan ada terong di kulkas tinggal nyari ikan asin terinya...

6orang
30 menit
Sayur Bobor Sambal Jenggot

Sayur Bobor Sambal Jenggot

Pengen lunch makanan yang berkuah dan sedap 😋

Sambal Jengkol Dan Kentang

Sambal Jengkol Dan Kentang

Dari kemarin si kecil minta nginep di rumah embahnya.Di rumah mamak masih ada 2 adik.Mereka suka sekali olahan jengkol dan sambal goreng kentang.Kebetulan tadi pas belanja sayur ada jengkol tapi cuma 1/4 .Akhirnya beli kentang juga biar pas disbelin aja.

Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja Khas Kutai

Sambal raja atau sambal kutai merupakan sambal khas daerah kutai, kalimantan timur. Sambal ini sangat cocok disajikan bersama dengan nasi bakepor. Mantap rasanya 👌. Source : Naynay Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15061220-sambal-raja-kutai-sambal-khas-kalimantan-timur?invite_token=ywTKLmwy7v3oXzXiboSfKbZ6&shared_at=1629011813 #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #BelajarBarengCookpad #MasakItuSaya

1 porsi
30 menit
Hati ampela goreng sambal mentah

Hati ampela goreng sambal mentah

Masi ada sisa ati ayam bikin rolade kmrn & bbrp iris tahu tempe..😁

4 porsi
20 menit
Sambel Colo - Colo

Sambel Colo - Colo

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SalamKompakSelalu #AnekaSambelNusantara #SambelColoColo #SambalKhasAmbon #MakananNusantara #AR_Merdeka #CoockingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @farhahrhh Pekan ini posbar di Cooking Community Class ( 3 C ) kita di tantang buat kreasi sambel di nusantara ini. Wah sangat menarik dong pastinya agar kita makin mengenal aneka ragam sambel yang ada di Indonesia. Pas moment Kemerdekaan ini aku mempersembahkan Sambal Colo-Colo khas dari Ambon yang muantap sekali di makan sebagai pendamping Ikan kuah kuning atau papeda. Sambal colo-colo adalah sambal yang populer di Sulawesi dan Maluku. Sambal colo-colo berbahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis. Sambal colo-colo memiliki perpaduan rasa segar, pedas, dan manis. Di Maluku, ada dua versi sambal colo-colo yaitu pakai kecap dan tidak pakai kecap. Jika tidak memakai kecap hampir mirip dabu2 dan matah gitu tetapi ada kemanginya. Kali ini aku cooksnap resepnya mba @farhahrhh yang menggunakan kecap. Yang rasanya euy muantul pisan nikmaat luar biasa. Terima kasih mba Farhahrhh buat resepnya sangat menginspirasi. Terima Kasih juga buat Indonesia karenamu aku jadi banyak tau tentang keaneka ragaman budaya dan kuliner nusantara tetapi hati kita tetap Indonesia Bhineka Tunggal Ika 😍🥰🥰

Sambal goreng hati ayam❤️

Sambal goreng hati ayam❤️

Requestan temen, niatnya bikin dikit aja untuk sekali makan, ternyata ini banyak bgt😁 tapi enak bgt! Yang suka pedes, bisa bgt banyakin cabe rawitnya😊

3-4 orang
Sambal Teri Kecombrang

Sambal Teri Kecombrang

Cocok sekali dimakan dengan telor ceplok & nasi hangat, tapi nggak cocok buat yg lagi diet karbo lho ya... 🤭

4 porsi
30 menit