Sayur Bobor Sambal Jenggot

Dipos pada March 3, 2022

Sayur Bobor Sambal Jenggot

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Bobor Sambal Jenggot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Bobor Sambal Jenggot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Bobor Sambal Jenggot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Bobor Sambal Jenggot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Bobor Sambal Jenggot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Bobor Sambal Jenggot memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen lunch makanan yang berkuah dan sedap 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Bobor Sambal Jenggot:

  1. 1 ikat bayam
  2. 1 buah labu siam, potong kotak
  3. 2 cm lengkuas, geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. Gula
  6. Garam
  7. Kaldu jamur
  8. 1.000 ml santan
  9. Merica bubuk
  10. Ketumbar bubuk
  11. 6 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri, sangrai
  14. Bahan sambal jenggot :
  15. 60 gr tempe semangit
  16. 1 siung bawang putih
  17. 5 cabai merah
  18. 5 cabai rawit
  19. 1/4 kelapa parut (kelapa muda yang biasa dipakai bothok)
  20. Garam
  21. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Bobor Sambal Jenggot

1
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri
Sayur Bobor Sambal Jenggot - Step 1
Sayur Bobor Sambal Jenggot - Step 1
2
Didihkan santan, masukkan bumbu yang dihaluskan tadi, daun salam, lengkuas dan labu siam. Masak sampai labi siam hampir matang dan empuk. Bumbui dengan ketumbar bubuk, garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk
Sayur Bobor Sambal Jenggot - Step 2
3
Masukkan bayam. Aduk rata. Masak sampai semua matang. Sisihkan
Sayur Bobor Sambal Jenggot - Step 3
Sayur Bobor Sambal Jenggot - Step 3
4
Kukus semua bahan sambal jenggot (kecuali garam dan gula) sampai matang. Kemudian haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, garam dan gula. Ulek sampai halus
Sayur Bobor Sambal Jenggot - Step 4
Sayur Bobor Sambal Jenggot - Step 4
Sayur Bobor Sambal Jenggot - Step 4
5
Masukkan tempe dan kelapa parut. Ulek kasar dan aduk rata. Sajikan sayur bobor bersama sambal jenggot
Sayur Bobor Sambal Jenggot - Step 5
Sayur Bobor Sambal Jenggot - Step 5
Sayur Bobor Sambal Jenggot - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Telur bulat aka Telur Balado

Sambal Telur bulat aka Telur Balado

Cooksnap arisan minggu ini dari resep @Kaianiandra, dan saya cooksnap resep sambal telur nya.. #CookpadCommunity_Jakarta #Cookmembergenkpeda_Kaianiandra #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Sambal Cumi Asin Petai Berkulit

Sambal Cumi Asin Petai Berkulit

Ada yang suka makan pete sama kulit² nya ga? 😂 Kalau ada kita satu gengs 😂😂 aku suka banget sambal pete berkulit gini,jadi keinget masa kecil di kebun samping rumahku ada pohon pete besar sekali,kalo si empunya panen pasti kita dikasih juga atau kalo petenya jatuh ke halaman kita,dihalalin buat dimakan kata si empunya 🤣 jadi karena hal itu dirumahku sering banget masak pete,paling sering dibikin sambel pete berkulit gini oleh ibuku,enak banget 😋😋😋

Sambel pete simple

Sambel pete simple

Karna buru buru jadi nggak tak fotoin satu persatu bahannya ya bund🤭

5 porsi
Sambel Goreng Ikan Wader

Sambel Goreng Ikan Wader

Ikan wader ini sebenernya ikan kali yg ukuran tubuhnya kecik kecil. Enak di goreng kering untuk lauk. Cuma jarang ada si ikan ini di pasar pas nemu seneng banget. Kemarin sebagian sudah saya goreng kering di bumbu kuning dengan ketumbar. Sekarang saga bikin sambel goreng yang bikin nambah nasi terus. Menu makanan ini saya buat untuk lauk seharian biasanya karena di sambi kerja jadi sekalian masak sampai sore.

2 (3 x makan)
1 jam
Sambal Kecap Bawang

Sambal Kecap Bawang

Suami requestnya ikan gurame goreng kering ama sambel ini... Jadinyaa kita buatin.. Simple tpi pasti buat nambah terus nasinya

4 orang
10 menit
Sambel Bawang

Sambel Bawang

Source : @dapurbundaR

Sambal goreng santan pedas khas gresik

Sambal goreng santan pedas khas gresik

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien

Sambal Telur Bular

Sambal Telur Bular

Pas banget akhir bulan nih, laukpun sederhana. Cooksnap resepnya mbak @Kaianiandra sambal telur bulat yang menggugah selera makan #CookpadCommunity_Depok #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur

Sambal Terong

Sambal Terong

Kesukaanku nih 😍 terong disambel sederhana gini dah nikmat banget dimakan sama nasi anget 😋 Ini temen nya tempe tahu goreng 🤭 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

30 menit
Tempe penyet sambal cabe rawit

Tempe penyet sambal cabe rawit

Hi bund, resep tempe ini random banget aku buat. Dan ini enak banget kalo dimakan sama nasi anget loh bund ^^

342. SAMBAl Paru Terong

342. SAMBAl Paru Terong

Belum bergeser bulannya masih nuansa kemerdekaan apalagi bikin aneka sambal Nusantara jgn bilang lengkap menunya kalau belum ada sambal ya gaess ...sahabat 3c CookingCommunityClass punya gawe posbar sambal Nusantara aku pilih sambal bawang yg dipadu terong dan paru goreng wow mantab rasa pedis gurih dan sriwing2 gmn gitu ya pas pakai nasi hangat kerupuk ,.,pokoke joss gaess.... 21/8/21 #CookingCommunityClass_kreasisambalnusantara #BancaanNusantara #BancaanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Sambal Kecap cocol dengan ayam bakar b2 panggang sedappp😋😋

5 org
5 menit
Sambel ala pecel lele Lamongan🌶️

Sambel ala pecel lele Lamongan🌶️

Pasangan lele goreng☺️..