Sambel Goreng Ikan Wader

Name: Sambel Goreng Ikan Wader
Yield: 2 (3 x makan)
Ingredients: 1/2 kg Ikan Wader +-; 2 btg Sereh; 2 lbr Daun Salam; 2 lbr Daun Jeruk; Gula Merah 1/2 bunderan; Bumbu Ikan Wader Goreng; 1 sendok makan Ketumbar; 1/2 sendok makan merica butir; 3 butir kemiri; 3 siung Bawang Putih; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; Bumbu Halus; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 Cabe keriting merah; 20 Cabe Rawit Merah

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Ikan Wader yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Ikan Wader yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Ikan Wader, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Ikan Wader enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Ikan Wader adalah 2 (3 x makan). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Ikan Wader diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Ikan Wader sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Ikan Wader memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan wader ini sebenernya ikan kali yg ukuran tubuhnya kecik kecil. Enak di goreng kering untuk lauk. Cuma jarang ada si ikan ini di pasar pas nemu seneng banget. Kemarin sebagian sudah saya goreng kering di bumbu kuning dengan ketumbar. Sekarang saga bikin sambel goreng yang bikin nambah nasi terus. Menu makanan ini saya buat untuk lauk seharian biasanya karena di sambi kerja jadi sekalian masak sampai sore.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Ikan Wader:

1/2 kg Ikan Wader +-
2 btg Sereh
2 lbr Daun Salam
2 lbr Daun Jeruk
Gula Merah 1/2 bunderan
Bumbu Ikan Wader Goreng
1 sendok makan Ketumbar
1/2 sendok makan merica butir
3 butir kemiri
3 siung Bawang Putih
3 cm kunyit
2 cm jahe
Bumbu Halus
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 Cabe keriting merah
20 Cabe Rawit Merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Ikan Wader

Ikan wader sebelumnya dicuci bersih. Marinasi dengan garam, lada, dan perasan jeruk nipis.

Ulek Bumbu Ikan Wader sampai halus tanbahan garam dan lada. Karena ikan akan digoreng kering dahulu agar duri durinya tidak basah dan sulit dimakan.

Goreng Ikan Wader sampai Kering.

Blender Bumbu Halus.

Panaskan Minyak. Minyaknya kalo bisa lebih banyak karena mau dibuat tipe sambel agar medok dan bumbu nempel di sisi sisi ikan.

Tumis Bumbu Halus. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkoas. Tunggu 5 menit.

Tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, dan lada sedikit

Masukan ikan wader yg sudah di goreng. Aduk. Tunggu sebentar.

Tambah air +- 1/2 gelas. Tunggu mendidih.

Siap di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal special (cocok untuk ikan, ayam goreng/bakar)

Siapa yg dirumah suka cobain macam2 sambal dan suka stock sambal di kulkas, gak perlu repot repot masak sambal lagi, kalo mau makan tinggal dikeluarkan di suhu ruang lalu tinggal di cocol 😂.. sambal biasany saya buat bisa tahan sampai 3 bln di kulkas, asalkan cara penyimpananny benar dan di ambil dengan sendok yg baru, dijamin sambal tetap awet. Ini sambal favorite dirumah untuk gorengan, bakaran jg enak... 👍 #sambal #Cookpadcommunity_kalteng

Sambal Pecel

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk pendamping makan sayur-sayuran dan ditambahkan bakwan, tempe goreng atau kerupuk. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal Kecap Iris

Menemani makan siangku yg kurang sedep tnpa sambel..drpd males ngulek2 mending bikin sambel kecap ajah..gak sAmpe nyita waktu langsung beres aja..😅

4 porsi

5menit

Penyetan Tempe Terong Sambal Tomat

4 orang

30 menit

Sambal tomat goreng

Sambal Goreng Kentang Ikan Asin

Kreasi baru pakai ikan asin ehehe. Gak punya teri ataupun pete ikan asin pun jadi. Dan ini hasil nya sedeeep banget #sambalgorengkentang #sambelgoreng #kentang

3-4 orang

-+30 menit

Sambal goreng telur puyuh

Sambal ebi simpel

Kemarin suami minta di bikinkan sambal ebi. Sambal ebi ini cocoknya banget di makan sama nasi panas begitu aja, itu uda enak banget teman" bole di coba deh dan aman di simpan tidak gampang rusak, jdi bikin banyak pun gakpapa.

10 orang

45menit

Cumi Asin Sambal Ijo

Ini salah satu menu favorit keluarga di rumah. Menu yang bikin boros nasi 🤭. Pake tumis sayur apa aja cocok. Happy cooking bunda! 🥰

2-4 porsi

20 menit

17. Sambal rawit cobek keluarga

Assalamualaikum, hello. Resep yang turun-temurun ini tetap selalu di hati. Sambal rawit cobek keluarga yang di sajikan kali ini bersama cobeknya mitosnya jika cabeknya dipindahin kewadah lain rasanya akan berubah. Maka dari itu sambal ini memiliki keunikkan tersendiri rasanya yang pedes banget tapi enak gimana tuu😂.. biasanya disajikan dengan sayuran kangkung rebus, nasi merah, dan ada lalapan timunnya. Masakan rumahan itu sendiri memiliki ciri khasnya masing-masing ya. #cookpad #manganlombok #cookpadkalimantanbarat #sambalrawit #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

2-3 orang

8 menit

Udang Tofu Kuah Saus Sambal dan Teriyaki

Lagi pengen makan tofu dan udang, ya udah cus masak yg ada aja hehe

3-5 orang

45 Menit - 1 Jam

Sambal Bajak Pete

Alhamdulillah dapat pete dari Budhe banyak banget. Petenya juga bagus-bagus dan mlentus². Langsung buat stok sambal pete. Emang nggak ada duanya si permata hijau yang satu ini. Pokok kalau dari pohonnya Budhe yang lain lewat deh 😄 Aku buatnya ini banyak banget. Bahannya bisa disesuaikanlah.

Sambel Ayam Bakar

Halo Cookpaders. Buat saya ayam bakar atau ayam goreng itu wajib ada sambal. Sebenarnya tadi kepengen bikin ayam bakar. Tapi karena masaknya sambil zoom belajar ngompos jadilah ayam dibuat ayam goreng aja biar lebih ringkas. Sambalnya cooksnap dari resepnya mba Retno, Dapur Airin. Kembaran di CoDe (ngaku2 saya 🤭). Enak banget sambalnya. Mirip sama sambal ayam bakar langganan. Mantabb. Source: Dapur Airin #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu

Sambel Goreng Menjes Kapuk.... 😁... PPKM mode.

Tanggal tua..... satu kata yang di ingat... irit... iya... irit... harus hemat untuk dapat survive... tapi tetap memperhatikan protokol... eh... memperhatikan dari segi nikmat dan enak.. Bukan kaleng kaleng lah.... Bahan kaki lima ... Rasa bintang lima.... hehehe.... 😋😋😋 aku disini pakai tempe kapuk dan tahu yang aku beli di abang bakso kemarin sore.... Coba minta bungkus. tahu goreng 5 biji kasi kuah saos sambel kecap mania daun bawang , bawang goreng... di rendam sebentar dalam bungkusan kira" 1 jam an... Ambil tahunya, taruh dalam plastik, masuk frezzer kuahnya diangetin buat di sruput.... 😁😝🤣....

3 - 4 orang

20 menit

7. Sambal cumi yang lagi viral

Baby cumi yang super kecil itu kalo d makan singgel kayak kurang kerasa cuminya ya. Tp kalau di bikin sambal cumi kayak gini. Rasanya enak banget lo.... Find me on youtube "Munsifah Sy"

10 orang

30 menit

Sambal penyetan homemade ala dapur_ibun

Dulu awal awal nikah, ibun ga bisa masak. Bikin sambel pun ga bisa, rasanya aneh si menurut ibun hehe lama lama karna mungkin kebiasaan, jd tau kurang ini itu tambah ini itu, alhamdulillah mamayang papayaang yg dulu ga doyan skg jd suka, amih pikal pun juga suka.. Semoga resep sederhana ini bisa membantu mommies yg lg belajar yak..

4orang

25meni

45 menit-1 jam

Ayam Kris sambal matah

Menginspirasi untuk anak remaja bored lagi ngga sekolah mending bikin resep mudah ini

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial