Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’•

Dipos pada March 20, 2022

Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’•

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’•, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jengkol, salah satu makanan yang banyak digemari, meskipun memiliki bau yg menyengat tp tidak membuat orang2 jera untuk menyantapnya😁 Tapi ada banyak cara untuk menghilangkan bau dr jengkol. Di antara nya rebus pake daun jeruk, direbus pake kopi atau teh, bisa juga di tanam dalam tanah. Saya baru kali ini coba, dapet saran dr mba @Dapursesma katanya rebus jengkol pake kopi, daaan rasanya ttep enak dan ga bau sama skali. Gak perlu sikat gigi abis mkan jengkol ini πŸ˜‹πŸ˜. Duh jd panjang ya cerita nya.. Ayoo kita naikin imun dg jengki 🀣🀭 #ResepWongKito #SambalJengkol #jengkol #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’•:

  1. 250 gr jengkol tua
  2. 1 sdm kopi asli bubuk
  3. 500 ml air + 1 sdt garam utk merebus jengkol
  4. Secukupnya minyak goreng
  5. 100 ml air
  6. Bahan sambal :
  7. 10-15 buah cabe merah
  8. 8 buah bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 buah tomat
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’•

1
Cuci bersih jengkol, lalu rebus dg air dan kopi. Kulitnya gak perlu dikupas, nanti kl sdh direbus akan lepas sendiri. Rebus jengkol sampai empuk kira2 15 menit. Angkat dan bersihkan dr sisa kopi
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• - Step 1
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• - Step 1
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• - Step 1
2
Siapkan bahan sambal. Cuci bersih lalu uleg kasar, mau diblender halus jg boleh. Tomat diiris lalu dipenyet2 di cobek
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• - Step 2
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• - Step 2
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan tomat, aduk rata lalu beri air.
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• - Step 3
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• - Step 3
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• - Step 3
4
Masukkan jengkol, saya potong dulu jengkol nya, lalu beri garam gula dan kaldu, aduk rata. Masak sampai air nya kering. Tes rasa lalu angkat dan sajikan dg nasi hangat + kerupuk 🀭
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• - Step 4
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• - Step 4
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’• - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kemiri

Sambal kemiri

Sumber : Pratiwi Pramuharsih Punya banyak lalapan dari kampung,dan sdh tentu harus ada lawan nya,si sambal,kali ini mencoba sambal kemiri resep dari @Pratiwi250796 untuk ekpresi cookies kali ini,tapi punya ku tdk pakai bawang merah,udah terlanjur niat,gpp lah yg penting bintang utama nya kemiri hadir πŸ˜πŸ‘Œ #Cookies_Pratiwi #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal cibiuk

Sambal cibiuk

Sumber : Ati Agus Sapto Sambal selalu membuat nikmat di setiap makanan,kali ini mencoba sambal cibiuk dari resep ibu @MomsFirza_310571 , mudah saja semua bahan mentah, frseh dan sedeppp wangi kencur nya

Sambal Jeruk Chui

Sambal Jeruk Chui

Suka banget bikin sambal seperti ini, dikasi perasan air jeruk. Biasanya saya buat untuk cocolan sambal ikan goreng atau ikan bakar enak juga #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Sambal terong

Sambal terong

Ada yg seperti saya gak ya. Suka banget dg yg namanya terong dan semua olahannya.kali ini saya bikin sambal terong, pke terong bulat ato terong batik. Klo masak ini dijamin bikin kalap makan. Apalagi klo makannya pke nasi anget. Hmmzz nikmatnya luar biasa.

suka suka
1 jam
Sambalado Tanak

Sambalado Tanak

Masih dengan stock yg belanja bulanan, dari kemarin daging dan ayam terus. Oke kali ini jengkol deh yuk, kita buat lado tanak ajaa

8 orang
2 jam
Sambal wangi

Sambal wangi

Bermula dari request suami, dia lagi pengen banget makan sambal yang digoreng... alhasil kita ngide deh... dg modal cinta alhasil jadilah sambal goreng wangi... Suami nagih minta dibuatkan terus πŸ˜πŸ˜‹

4 orang
15 menit
Sambel Bawang Awet Tanpa Pengawet

Sambel Bawang Awet Tanpa Pengawet

Suamiku suka banget sama sambel. Tapi dari dulu di rumahku, jarang sekali buat sambal karena papaku perutnya ga kuat makan sambel :D Berhubung PPKM dan suami suka pedas, akhirnya aku buat ini untuk stok sambal di rumah agar suami semangat makannya :) aku pakai resepnya O-N Dapur, enak kata suamiku, enak dan kayaknya bakal sering stok nih sambalnya :) #sambalbawang #sambelbawang #CookpadCommunity_Depok

Cobek Sambal terasi

Cobek Sambal terasi

3orang
5-8 menit
5. Sambal Ikan Teri

5. Sambal Ikan Teri

Jadi ceritanya teh aku dapat ikan teri dari kampung tarutung,kebetulan udah bosen makan ayam jadi masak ini deh cuZ kepoin resep asalku ini haha

2-4 Orang
1 Jam 30 Menit
Sambal goreng kentang dan telur ceplok sederhana

Sambal goreng kentang dan telur ceplok sederhana

Kesukaan anak lanang dirumah. Bumbunya juga yg ada di dapur. Cabenya banyak tapi dibuang biji biar anak lanang bisa makan. Selamat mencoba.

3-4 orang
45 menit
Sambal tongkol pedas

Sambal tongkol pedas

Makanan ini kesukaan anak , yang penting pedasnya harus level very hot...

5porsi
30menit
Paru Sambal Mercon

Paru Sambal Mercon

Sesekali boleh lah ya makan jeroanπŸ˜‚ Nasi anget Pelengkap kerupuk duh huh hah ngabisin nasi Jangan sering sering tapi😜 #cookpadcommunity_surabaya

10 orang
1 jam
Sambel terong bakar

Sambel terong bakar

4orang
10menit
Sambel goreng kentang lebaran

Sambel goreng kentang lebaran

Mau makan sambel goreng kentang jadi inget klo lebaran jadi saya masak deh kebetulan anak dan suami suka banget ini

5 orang
40 menit
Sambel Pecel Lele

Sambel Pecel Lele

2 orang
15 menit
#79 Sambal Balado Jengkol Teri

#79 Sambal Balado Jengkol Teri

Sakit gigi di masa pandemi bikin sebel. Mau cabut dokter takut tertular. Gigi ku berdamailah sampai wabah hilang...