Sambal terong

Dipos pada March 21, 2022

Sambal terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal terong adalah suka suka. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal terong diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terong memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yg seperti saya gak ya. Suka banget dg yg namanya terong dan semua olahannya.kali ini saya bikin sambal terong, pke terong bulat ato terong batik. Klo masak ini dijamin bikin kalap makan. Apalagi klo makannya pke nasi anget. Hmmzz nikmatnya luar biasa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terong:

  1. 1/2 kg terong bulat
  2. Bumbu:
  3. 8 bj cabe keriting
  4. 8 bj cabe rawit ato sesuai slera
  5. 6 siung bawang putih
  6. 8 siung bawang merah
  7. 2 sdm gula merah
  8. 1 buah tomat
  9. 1/2 jari terasi
  10. secukupnya Lengkuas
  11. secukupnya Garam dan penyedap
  12. 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terong

1
Potong2 terong jd 4 bgian lalu cuci dan tiriskan
2
Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas cukup digeprek saja dan tomat dipotong jd 4 bagian
3
Tumis semua bumbu sampei harum lalu masukkan terong. Tumis sampai terong sedikit layu kemudian tambahkan air.
4
Tambahkan gula merah, garam dan penyedap. Biarkan mendidih sampai air menyusut dan terong empuk
Sambal terong - Step 4
5
Bila sdh empuk terong sudah matang dan sambal terong siap disajikan
6
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Acan Bajarang

Sambal Acan Bajarang

Kali ini saya share resep sambal Acan Bajarang Khas Banjar Cooksnap @bundaollakitchen Bajarang atau di rebus maksudnya . Jadi seblumnya bahan2 nya direbus dlu.. baru diulek... Enak bgt ni... Yuks dcoba 😘 #CooksnapPapadaan #Cooksnap_TeraTerianti #CookpadCommunity_kalsel

Sambal Goreng Hati Kentang

Sambal Goreng Hati Kentang

Ini adalah menu favorit saya sekeluarga, cuma bikinnya menurut saya rada lama dan ribet jadi kadang saya suka pesan yang sudah jadi di luar. Hari ini saya niatin buat karena memang pengen banget makan ini.

Sambalado cobek teri dan pete

Sambalado cobek teri dan pete

Ini menu penggugah selera momsπŸ₯°, teringat dulu waktu kecil kalo pulang kampung di rumah sepupu tengah sawah (alm. pak angah), selalu disajikan ini dan daun pucuak ubi yg di masak di atas nasi masih pakai kayu bakar kala itu

6-8 orang
10-15 menit
Iga penyet sambel terasi ala leko

Iga penyet sambel terasi ala leko

Enak banget bun rasanya resepnya ala leko/tekko.. puas makannya juga, harga lebih murah. Jangan lupa nyobain resepnya yaa..πŸ‘

Sambel Goreng Udang

Sambel Goreng Udang

Menu termales karena mesti kupas udangnya πŸ€­πŸ˜† berhubung suamiku g doyan udang yg msh ada kulitnya ... Jd agak sedikit rempong deh ...

4 orang
Ayam sambal matah ✨

Ayam sambal matah ✨

Karena pak su mau bawa bekal yang berbau sambal matah yasudah akhirnya kita cus bikin ayam sambal matah 🌻

2-3 orang
40 menit
Terong Teri Sambal Ijo

Terong Teri Sambal Ijo

Hallo Food Lover,.. Pernah dgr mitos sih purple ini gak sih.. ☝?? Saya sukaaa bangettt sm olahan terong,.. tp berusaha nahan krn mitosnya 》》 gk boleh mkn sih purple ini krn gak baik utk kesehatan mata (alias bs membuat mata rabun πŸ™„) tapii pernah baca, sih purple ini malah byk vitaminnya πŸ™„ entah lah mana yg benar.. sampai saat ini klo pun mkn yaa jarang" 😬😬 jadi kalo sekali makan spt bertahun" gak mkn πŸ˜†πŸ˜†.. Oh ya, resep ini sy pakai bumbu halus yaa, cabe ijo nya jdi topping aja πŸ˜†πŸ˜†πŸ€« Resep sy recook dr @hellenhandru_5088742 yg menang arisan cooksnap minggu ini πŸŽ‰πŸŽ‰ thx u mba hellen resepnya πŸ™ Happy SatDay πŸ’œ #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapHellenHandru #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #TerongTeriSambalIjo

1 Porsi
40 menit
Sambal Jeruk Chui

Sambal Jeruk Chui

Suka banget bikin sambal seperti ini, dikasi perasan air jeruk. Biasanya saya buat untuk cocolan sambal ikan goreng atau ikan bakar enak juga #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Sambal / plecing kacang panjang

Sambal / plecing kacang panjang

Suami minta di buatin plecing kacang panjang, cus langsung beli bahan ke tukang sayur

Tempe Goreng Garit Sambal Kecap

Tempe Goreng Garit Sambal Kecap

Tempe bungkus daun pisang, yang rasanya lebih yummy. Source: Buntat Kitchen Link:https://cookpad.com/id/resep/15241811-tempe-goreng-garit?invite_token=HDrkMELKaRomqaLq3WVPS9b9&shared_at=1626177488 #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #CooksnapMenyadik_BuntatKitchen

10 bh
20 menit
Ikan goreng sambal tomat

Ikan goreng sambal tomat

Menu praktis dan mudah. Cara gampang di kala mager, yg cuma digoreng2 + disambelin doank..😁😁 Bisa pake segala jenis ikan yaaa..

8 porsi
1 jam
Tempe Gembos Kriuk Sambal Kecap

Tempe Gembos Kriuk Sambal Kecap

Bikin cemilan siang-siang. Praktis tapi sedap.. #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

20 menit
1. Resep sambal hijau / sambal ijo enak

1. Resep sambal hijau / sambal ijo enak

Assalamualaikum... Hai teman-teman kali ini saya akan membagikan resep sambal hijau Padang yang enak, mudah dan simple , Silahkan mencoba πŸ€— Untuk tutorial video resep teman-teman bisa ke YouTube : Dapur Savina Terimakasih... Wassalamu'alaikum...

1 porsi
15 menit
Sambel terong kukus

Sambel terong kukus

Haiii bund? Gimana udah bosen makan daging2an ga? Nih aku mau share resep sambel yang super endul. Recook dari An_nesha

Tongkol suwir sambel matah

Tongkol suwir sambel matah

Kepikiran kepingin tongkol suwir, tapi bingung mau di masak apa, akhirnya coba2 bahan sambal matah ala2 aku, aku tumis, dan untuk sentuhan terakhir , aku tambahkan perasan jeruk nipis, enak banget😍

3 orang
20 menit
Ulen Ketan Sambel Tempe

Ulen Ketan Sambel Tempe

Ulen ketan ini salah satu makanan favorit dikeluarga. Kalo membuat ulen ini serasa nostalgia bersama alm nenek tercinta, karena memang beliau lah yang selalu menyajikan menu ini untuk anak dan cucunya. Biasanya ulen ketan ini merupakan salah satu menu wajib disaat lebaran di keluarga kami biasanya dicocol dengan ulukutek(tumi campur) Tapi karena adanya tempe yowess buat temen cocolan ulen kita bikin sambel tempe aja dan ternyata tetep enak 🀀🀀

Sambal terong rebon

Sambal terong rebon

Di pingin"i temen yang jauh disana yg jago masak lgsg ngiler mumpung ada terong di kulkas

2-3 orang
45 menit
12. SAMBAL GORENG USUS AYAM (daur ulang dari sisa sambal)

12. SAMBAL GORENG USUS AYAM (daur ulang dari sisa sambal)

Bismillah.. Punya sisa sambal, baik yang mentah maupun yang sudah digoreng, atau sisa sambal dari beli nasi bungkus lalapan, atau mungkin ada yang kasih makanan terus sambalnya masih ada, jangan dibuang yaa. Kumpulkan semuanya, taruh di kulkas. Nanti kalau sudah banyak, jadikan satu lalu dimasak lagi. Yuk belajar menghargai makanan sisa dan jangan dibuang begitu saja, termasuk sambal. Sisa sambal akan menjadi makanan berharga apalagi kalau pas harga cabai lagi mahal. Olah lagi dengan bahan tambahan, pasti bikin "lupa". "Lupa" kalau itu dari sisa sambal dan yang jelas "lupa" kalau sudah nambah nasi berapa kali πŸ˜… Nah kebetulan dapat surat cinta edisi #DiBuangSayang dari @MamahCookpad , dan di kulkas ada banyak kumpulan sisa-sisa sambal yang entah dari mana saja rimbanya 😁 Kebetulan juga paman sayur tadi bawa usus ayam yang sudah bersih, jadi bisa dikolaborasikan πŸ˜‚ Ayo kita meriahkan #PosbarIDAMAN, manfaatkan semua bahan yang ada. Belajar #DaurUlang supaya tidak akan ada lagi makanan sisa yang nangis dan teriak, "Jangan Buang Akuuuu 😭" #Ganangrassa #Ganangrassa12