Ayam goreng sambel pencit

Name: Ayam goreng sambel pencit
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 kg ayam (jd 10 potongan besar); Bumbu ungkep dihaluskan :; 6 siung Bawang putih; 1/2 sdt Ketumbar; 1 ruas Kunyit; 2 ruas Jahe; 1 sdm garam; 1 bungkus royco; Bumbu cemplung :; 2 jempol Lengkuas, memarkan; 6 lembar Daun jeruk, sobek sobek; 2 lembar Daun salam; 1 batang serai; Sambel pencit :; 1 buah mangga muda ukuran sedang; 3 siung bawang putih; 6 buah cabe rawit; 1 buah cabe merah besar; 2,5 buah terasi abc, goreng; 1 sdm gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng sambel pencit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng sambel pencit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng sambel pencit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng sambel pencit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng sambel pencit adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng sambel pencit diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng sambel pencit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng sambel pencit memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas bgt bbrp hari ini pengen yg asem asem, lewat rumah tetangga ada mangga muda jatoh, ijin minta aja deh (kalo metik sendiri ketinggian soalnya😅) Selamat mencoba😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng sambel pencit:

1 kg ayam (jd 10 potongan besar)
Bumbu ungkep dihaluskan :
6 siung Bawang putih
1/2 sdt Ketumbar
1 ruas Kunyit
2 ruas Jahe
1 sdm garam
1 bungkus royco
Bumbu cemplung :
2 jempol Lengkuas, memarkan
6 lembar Daun jeruk, sobek sobek
2 lembar Daun salam
1 batang serai
Sambel pencit :
1 buah mangga muda ukuran sedang
3 siung bawang putih
6 buah cabe rawit
1 buah cabe merah besar
2,5 buah terasi abc, goreng
1 sdm gula merah
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng sambel pencit

Cuci bersih ayam. Rebus selama 10 menit. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air baru hingga ayam terendam.

Ungkepan : Haluskan bumbu. Masukkan dalam rebusan ayam. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Beri garam dan penyedap.

Rebus hingga air menyusut. Jika perlu tambah air dan ungkep lg biar lbh meresap. Sesekali cek apa asinnya sudah pas. Kalo sudah menyusut dan rasanya pas, matikan.

Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang kecoklatan. Angkat.

Sambel pencit: 1. Kupas mangga. Serut atau bisa jg iris iris sebesar batang korek api. 2. Haluskan bawang putih dan 3 buah cabe rawit, lalu siram dg minyak panas. 3. Tambahkan sisa cabe rawit, cabe besar, dan terasi goreng. Haluskan. Beri garam, penyedap, dan sedikit gula. 3. Campurkan mangga muda. Bejek2 dikit sambil diaduk. Cek rasa. Diamkan sebentar biar airnya keluar. Di sini rasa sambelnya gurih ya, jd kalo kurang asin tambah garem / penyedapnya.. Kalo mau yg manis silahkan tambah gula..

Ayam goreng sambal pencit siap disajikan🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal tanpa ulekan

Sbnernya in resep adaptasi dri resep yg pernah saya liat di slah satu postingan di IG, tpi sya tambahin bahan² yg lain. Berawal dri kebingungan emak² ditanggal tua kan ya... Sambel ini ga pake ribet, krena kita ga perlu ngulek mengulek.. Ini asli bkin nasi cepet abis. Nah, in dia bahan²nya.

3-5 orang

15 menit

Sambel Ijo Teri

Mamandy hobi bikin stok sambal. Soalnya di rumah penyuka sambal semua. Juga biar stok cabai di kulkas ga busuk. Biar awet dimasak aja yuk. Bisa disimpan di freezer agar tahan lama. Kalau mau dikonsumsi, dihangatkan sebentar sudah siap saji tanpa harus kupas2 bawang atau cabe lg . Hehe.. Met mencoba 🥰

30 menit

Sambel goreng Kentang Ati Pete

Pakein pete makin mantull. Kesukaan suami bgt bgt

Asam Udeung Khas Aceh/ Sambal Ganja

Kalo punya belimbing wuluh selalu menu ini yang pertama di buat. Sehari bisa 2 kali nguleg 🤣🤣. Untuk bahan2nya referensi dari IGnya mba @ dhilasina #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Manado

2 orang

Masakan sederhana Sambel Tempe Kemangi

Gara2 nnton vlognya ussy dya collab sama kartika istrinya uus , aku recook tp dengan sedkit modifikasi sesuai seleraku dan rernyata endull banget dan murah dibikinya juga mudah 👍🏻👍🏻

2 orang

20 menit

Sambal cempoka teri tempe

Menu kesukaan tapi bikin nasi nya nambah nambah hehehe Makan gini aja duh berat badan bisa cepet naik 😂

2-4 orang

30menit

Sambal Tomat Untuk Anak

https://cookpad.com/id/resep/14693624-sambal-tomat-terasi-untuk-anak?invite_token=85eHdR4KpYW7esFCVoziP8vg&shared_at=1625820991 source Renny Mahlenny Pengen makan Sambal bareng anak tapi masih kecil, mungkin ini bisa buat solusi ya. Semoga anak lahap makannya. Resep asli klik link di atas ya. #HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Renny #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sambal Teri medan kacang

Siang siang enak nih makan yg pedes2. Cek ke dapur kebetulan ada teri medan dan kacang. Langsung aja gas kita masak dengan bahan yg ada di dapur. Yuk recook, masak sederhana tapi nikmat luar biasa..

2-4 orang

1 jam 30 menit

Sambal terasi

Sambal Bajak Petai

Sambal bawang mantul

Cocok banget buat temen ayam goreng atau bebek goreng nih bund , gampang ga ribet tapi di jamin mantul 😂

Sambal untuk bakso

Sambal Goreng Krecek

Kalau Idul Fitri biasanya di rumah bikin sambal goreng kentang hati, Idul Adha nanti kepingin agak beda aja, mau bikin sambal goreng krecek lagi, buat teman opor dan lontong😍. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya, yang saya ini sedang aja karena ada yang gak bisa makan pedas di rumah😊. Kalau daging sapi biasanya dibuat sate maranggi, tapi nanti setelah qurban aja ya resepnya🍡🍡 #PPKM #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Tumpang

Hey there 🥰 Idul Adha sebentar lagi ya. Sudah pada menyiapkan menu-menu khasnya yang beragam kah... Saya dan keluarga enggak mahir makan daging merah 😁, jadi masaknya Sambal Tumpang yuk. Terima kasih sangat, buat Mbak @happy_endahsa atas resepnya. Menikmati Sambal Tumpang ini, serunya dimakan ala-ala Korea gituuu, dibalut selada dan yum... so yummy. #PosbarIDAMAN #CPBali_hidanganiduladha #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bali

2 porsi

30 menit

Sambal tomat

Resep Sambal cumi asin

suami dan anak - anak semua gak suka pedas hanya saya seorang kalau gak ada cabe mending gak makan 😬 stok sambel pasti selalu ada .kali ini buat sambel cumi asin

Sambal Ayam Bakar

Maem ayam bakar g lengkap tanpa sayuran lalapan dan sambal, nah si sambal ini yg sering bikin makin selera maem jadi mantul pokoknya. Ini saya bikin tidak terlalu pedas biar bisa maem semua, jika mau lbh pedas bisa ditambah cabenya, sesuaikan selera aja. Source: Indri Nurfitriani #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaSambal #SambalAyamBakar

Sambal terasi mentah

Siapa sih yang nggak kenal sambal ini. Sambel ini huwenak kan yaa. Saya mau posting resep...bisa dicoba yaa...saya pakai cabe Merah besar yang nggak begitu pedas. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_yogyakarta

Ayam Crispy Sambal Matah ala kobe

ayam kentucky dipadukan dengan sambal matah,ternyata cucok banget yaa..kalau aku biasanya ku padukan dengan saos sambel arau sambel geprek bawang putih gitu. Cara bikin ayam crispy sendiri sangat praktis. Ini tadi cuman aku balutkan saja ayam dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sebelum digoreng. Ini maah enak banget. #Dapurkobe #cooksnapdapurkobe #pekancooksnap #cookpadcommunity_kalteng 🍀sumber resep🍀 @dapurkobe https://cookpad.com/id/resep/14735355-resep-ayam-crispy-sambal-matah?invite_token=PdKQ3y8GXHENgsDck9DAwch2&shared_at=1624412406

Sambal bawang ala bu rudy

Rasanya kalau makan wajib ada pedes2, kadang kalau keburu laper suka mager. Jadi bikin stok aja biar kalau makan tinggal sendok. Setelah cari2 resep sambal bu rudy ini banyak versi. Saya pakai yang sesuai selera saja #PosbarIdaman

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial