SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING)

Name: SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING)
Yield: 4-6 orang
Ingredients: 250 gr hati sapi; Santan dari 1/2 butir kelapa, atau 100 ml santan kental instan; Printil Daging:; 1/2 kg daging sapi; 1 butir telur; Pala serut secukupnya; secukupnya Merica; secukupnya Penyedap rasa; 5 siung bawang putih; 1 sendok makan tepung maizena; Bumbu Uleg:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 bh cabai merah; 6 bh cabai rawit; 3 cm kunyit; 1 cm jahe; 3 bh kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar; 1/4 sdt merica; Bumbu cemplung:; 2 bh sereh geprek; 2 cm Laos iris dan geprek; 2 daun salam; 6 lbr daun jeruk buang tulangnya; 1 bh tomat; 1/2 gula jawa; Gula pasir secukupnya (opsional); secukupnya Garam

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) memakai 29 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING):

250 gr hati sapi
Santan dari 1/2 butir kelapa, atau 100 ml santan kental instan
Printil Daging:
1/2 kg daging sapi
1 butir telur
Pala serut secukupnya
secukupnya Merica
secukupnya Penyedap rasa
5 siung bawang putih
1 sendok makan tepung maizena
Bumbu Uleg:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 bh cabai merah
6 bh cabai rawit
3 cm kunyit
1 cm jahe
3 bh kemiri sangrai
1 sdm ketumbar
1/4 sdt merica
Bumbu cemplung:
2 bh sereh geprek
2 cm Laos iris dan geprek
2 daun salam
6 lbr daun jeruk buang tulangnya
1 bh tomat
1/2 gula jawa
Gula pasir secukupnya (opsional)
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING)

Rebus hati sapi, setelah dingin iris dadu

SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) - Step 1

Buat bola daging: cacah daging sapi, tambahkan pala serut, merica, bawang, penyedap rasa dan telur, kemudian giling dengan blender/Cooper.

Tambahkan tepung maizena, uleni higga rata.

SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) - Step 3

Buat bentuk bulatan-bulatan kecil dan goreng setengah kering dengan api kecil-sedang.

SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) - Step 4

Uleg bumbu, dan siapkan bumbu cemplung

SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) - Step 5

Panaskan minyak dalam teflon/wajan, gongso bumbu uleg dan bumbu cemplung hingga harum.

SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) - Step 6

Tambahkan sedikit air, masukkan bola-bola daging dan hati yang sudah dipotong dadu.

SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) - Step 7

Tambahkan santan, air, gula Jawa/aren dan penyedap rasa, sambil terus diaduk hingga mengental.

Koreksi rasa hingga dirasa pas. Tambahkan gula pasir dan garam jika dirasa perlu.

Matikan kompor. Sajikan dalam mangkuk saji.

SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) - Step 10

SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) yang lezat, siap untuk dinikmati...❤️👌🏼

SAMBAL GORENG ATI-PRINTIL DAGING (BOLA-BOLA DAGING) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Matah

Lupa foto sambel matah pas sudah jadi, adanya cuma stok foto yang sudah ditabur di atas ikan goreng 😁.

1-2 orang

10 menit

Sambal wangi

Bermula dari request suami, dia lagi pengen banget makan sambal yang digoreng... alhasil kita ngide deh... dg modal cinta alhasil jadilah sambal goreng wangi... Suami nagih minta dibuatkan terus 😍😋

4 orang

15 menit

Sambal goreng khas padang#DapoerMmAnnaRohana

#CookpadCommunity_jakarta #ResepBy.Emiyanti Sambal adalah Masakan Idaman seluruh Dunia enak buat makan apa aja Kali ini pengen buat sambal sumatera selatan Dan ini Resep teman aku rasa nya oke banget deh pokoknya Hayu kita mulai siapin bahan bahan nya #Semanggi_MasakHabang #DapoerMmannaRohana

1.Mangkok

40.menit

Sambal bawang ikan pindang

Sambal Sari Laut Kemangi

Hai cookpaders.. Masih dengan Arisan cooksnap Wong Kito Galo. Kali ini yang dapat arisan adalah mbak @hellenhandru_5088742 Hari ini kebetulan menu untuk makan siang adalah ikan goreng n biasanya ada temannya yaitu sambal n pas bener di resep2 mbak Hellen ada sambal kemangi ini, n saya jadi penasaran dengan rasanya , heemmm ternyata cocok dengan selera saya 😋😋😋😋 Source : Hellen Handru Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14486868-sambal-sari-laut-kemangi?invite_token=PdfPgP845im8R8QiEYxAJP5j&shared_at=1625843976 #WongKitoGalo_ArisanCooksnapHellenHandru #WongKitoGalo #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21

Sambel mangga muda (pencit)

3-4 orang

10menit

Terong panggang sambal geprek

Sambel goreng kentang krecek/rambak enak

Tiap mudik kekampung suami disolo kalau ada hajatan sambel goreng kentangnya dikasih rambak enak banget ternyta. Jadi ketagihan dan buat sendiri rasanya enak banget dan saya tambahi potongan tahu..

Sambel Terasi

Aslinya saya gak suka sambel, apapun yg berbau cabai sebenarnya sy hindari cuma kadang kalo lagi mumet kepala pengen yg seger seger bolehlah cocol cocol dikit tp ya itu ujungnya mules. Kali ini sy share resep sambel terasi yang biasa sy buat utk stock jualan. Resepnya sy buat versi banyak jadi utk konsumsi rumah tangga tinggal disesuaikan saja takarannya. #CookpadCommunity_Bogor

1 panci

120 menit

Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang

Abaikan modelnya yang acak2an ya, tapi rasanya soooo yummy 😍 Judulnya lontong sayur tapi karena stok labu siam sisa dikit banget, jadi lebih keliatan tahu tempenya 😅 Saya share juga resep sambal goreng kentang buat menemani si lontong yaa Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal ijo Padang

Ada cabe ijo d kasih tetangga,bingung mo buat apa,ya udh bkin sambel ijo padang ajah

MPASI 9-11M Nasi tim sambel goreng kentang hati ayam

Sambal kentang bola bola daging

Menu sambal kentang buat pendamping menu sayur ketupat di hari Raya Idul Adha ini...lebarannya sudah lewat tapi saya baru sempat posting hehe... Selamat Idul Adha teman2 coopad. . #PPKM #PosbarIDAMAN #masakanpendampingiduladha #cookpadcommunityjakarta #olahandagingkurban

5-6 orang

1 jam

Sambel goreng hati sapi

Saya yang seorang diri jadi penggemar hati sapi. Orang rumah ga ada yg doyan. Pdhl hati sapi tuh endul di renxang atau di sambal goreng

banyak orang

±30 mnit -1 jam

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Dapat kiriman kentang dari tetangga yang habis panen. Bingung mau dibikin apa, yaudah hari ini sebagian di eksekusi jadi sambel goreng kentang aja 😍 Ini tanpa santan yaaa, buat yang mau pakai santan tinggal ditambahkan saja di akhir

Sambal Kentang 🥔 Juicy

Sambal kentang yang saya buat kali ini rasanya cenderung segar, tidak terlalu pedas(karena bapak saya gak doyan pedas), ada asamnya, ada manisnya. Pokoknya Mantul👍

4 orang

50 menit

Sambal Teri Leunca

Bismillah... Pertama kalinya saya makan leunca. Ternyata semi2 ada sensasi pahit, tapi gak getir. Enak banget dimasak bersama sambal teri. Terinya pakai teri nasi kalo saya. Dimakan bareng nasi tutug oncom atau nasi putih cucok semua.

2 orang

10-15 menit

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial