Sambel Terasi

Dipos pada March 16, 2022

Sambel Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Terasi adalah 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Terasi diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Terasi memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aslinya saya gak suka sambel, apapun yg berbau cabai sebenarnya sy hindari cuma kadang kalo lagi mumet kepala pengen yg seger seger bolehlah cocol cocol dikit tp ya itu ujungnya mules. Kali ini sy share resep sambel terasi yang biasa sy buat utk stock jualan. Resepnya sy buat versi banyak jadi utk konsumsi rumah tangga tinggal disesuaikan saja takarannya. #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Terasi:

  1. 1 kg cabai merah besar
  2. 1 kg cabai merah keriting
  3. 1 kg tomat
  4. 500 gr cabai rawit merah
  5. 5 bh gula merah
  6. 5 bulat terasi
  7. 200 gr bawang merah
  8. 100 gr bawang putih
  9. 6 batang sereh
  10. 10 lbr daun salam
  11. 10 lbr daun jeruk
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya gula pasir
  14. Secukupnya minyak goreng utk menumis
  15. 100 gr asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Terasi

1
Cuci bersih semua bahan, kemudian rebus hingga cabai layu dan matang
Sambel Terasi - Step 1
Sambel Terasi - Step 1
2
Blender semua bahan tambahkan air rebusan secukupnya dan tambahkan terasi agar tercampur rata, kemudian tuang minyak goreng secukupnya dalam wajan masukkan gula merah, asam jawa, gula pasir, garam, salam, sereh dan daun jeruk. Masak hingga berubah warna
Sambel Terasi - Step 2
3
Sambil dimasak jangan lupa diaduk aduk agar tidak gosong di bagian bawah, masak sampai sambal berubah warna menjadi lebih tua, koreksi rasa hingga sesuai selera
Sambel Terasi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi Goreng

Sambal Terasi Goreng

Sambel telur merconn ala mama arjuna

Sambel telur merconn ala mama arjuna

Karena hari ini masih dengan tema menu yang sama yaitu endokk tapi gak ada kondimen lain cumn ada cabai setan Jadi pengen yang agak pedasss membuncahh sesuai hawa siang inj yang mendung" dingin" kyknya bikin yg soo hot so spicy enak bisa kluar keringat Yukk eksekusi

3 porsi
20mnt
Sambal bawang mantuulll

Sambal bawang mantuulll

30 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Perkara mau penghabisan tempe di rumah terus kepikiran buat sambal tempe. Eh ternyata enak! Bisa dicoba kalo bosen mau makan sambal ulek biasa. Yuk!

4 porsi
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Menurut saya, Sambal bawang gini cocok buat nemenin lauk yang digoreng gitu sih... Karena saya gak terlalu sering makan pedas, jadi bikin sedikit aja ya... Bisa juga dibikin banyak sekalian untuk jadi stok.... CookSnap resepnya mbak @bundaollakitchen , terimakasih... #CookSnapPapadaan #CookSnap_TeraTerianti #CookpadCommunity_KALSEL #Cookpadcommunity_Tapin #Cookpadcommunity_Rantau

1-2 porsi
15-20 menit
Sambel goreng kentang ikan tongkol

Sambel goreng kentang ikan tongkol

Ini sambel goreng yang bingung karena gada hati atau ampela buat temennya, makanya di temenin sm ikan cue tongkol aja...rasanya lumayan enak lah

5 orang
1 jam
Ebi sambal petir

Ebi sambal petir

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel's 😊🤗

2 orang
30 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Resep leluhur 😀 makan jadi lahap ditemani sayur rebus + ikan asin😋😋dijamin nambaaaah, selera makan pulih

3 org
5 menit
Sambel pete mantaaap 🙈🔥

Sambel pete mantaaap 🙈🔥

siapa disini yg suka pete tapi jaim??? hmmm.. kalo saya sih penggemar setia pete, apapun makanannya klo ada pete pasti jadi lahap, apalagi di sambelin.. beuuh bisa ngabisin nasi sebakul 😅

2-3 orang
15 menit
Sambal tomat mantap

Sambal tomat mantap

Rasanya kurang mantap kalo makan ga pake sambal. Yuk cobain resep favorite keluarga

15 menit
Ayam Sambel Daun Jeruk

Ayam Sambel Daun Jeruk

Ini resep iseng2an, ternyata jadi favorite suami, kalau ditanya ayam mau dimasak apa, pasti dijawab Daun Jeruk ini 😬

3 orang
15 menit
Sambal Goreng Kemangi Frozen

Sambal Goreng Kemangi Frozen

Sy tuh dulu kl bikin sambel, pasti bikin org yg makan pengen cepet2 minum. Bukan krn pedes ya,tp karna rasanya pasti aja ada yg aneh😂😂😂. Tapi sejak punya usha trus beralih kepersambelan, mau ga mau krn sering liat, sering nyoba, sering bantu bikin, jadilah skrg lumyan🤭. Buat sambel ada bbrp teknik utk supaya tahan lama tnp pengawet, nah dijadikan frozen ini salah satunya ky ide mba @NhroelKarmianto. Lumayan loh buat stock, jd ga kudu tiap hari ngulek ato metikin cabe ya... Dr resep mba @NhroelKarmianto sy tambahin kemangi krn masih punya stock dikulkas. #Cookies_NhroelKarmianto #CookpadCommunity_Tangerang Resep asli, linknya 👇 https://cookpad.com/id/resep/12618964-sambal-goreng-frozen-simpel?invite_token=55wv4XtQ6aAPz3MYQkpqdwRB&shared_at=1625419634

Sambel Terong

Sambel Terong

Karena setiap makan harus ada sambel, tp masih ada sisa terong dikulkas, akhirnya terong dijadiin sambel aja

Sambal ganja

Sambal ganja

Rabu, 7 juli 2021. Eits jangan salfok sama judulnya ya, ngak kok ini bahannya bukan pake ganja hanya judulnya saja 😂 Source: @elvira_yuz #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_elvirayus #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

banyak
10 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Lagi kepengin sambal matah. Kebetulan lihat kulkas ada bahan-bahannya, cukup karena yang makan cuma sendirian. Langsung eksekusi, deh.

15 menit
Sambal tongkol pedas

Sambal tongkol pedas

Makanan ini kesukaan anak , yang penting pedasnya harus level very hot...

5porsi
30menit
Talas Sambal Kering

Talas Sambal Kering

Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi

Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi

Source : Rachma dan Evana 09/08/2021 (385).....(05/06/2021) kmrn di kasih oncom ma tetangga,bingung mau di masak apa,sy gk suka oncom dan gk pernah beli oncom. Akhirnya tanya di grup Kombes, Alhamdulillah ada bbrp rekomendasi resep oncom,akhirnya sy padukan resep dan mba Rachma dan mba Evana,krn gk suka leunca dan kebetulan di rmh ada stok terong ya udh aja sy ganti leunca dgn terong dan kemangi metik dr kebun sendiri #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #Cooksnap

Cumi Asin Sambal Matah

Cumi Asin Sambal Matah

3 orang
Tempe penyet sambel korek

Tempe penyet sambel korek

Maasyaallah enaknya, menu simpel praktis secepat kilat di saat perut sudah lapar-laparnya. Kehabisan ide mau makan apa, ehhh pas ketemu resep mba yg kena arisan dan pas juga bahannya ada, Alhamdulillah 😇 Thanks inspirasi resepnya ya mba @dedifa_cooking maafkan team mevet ini ✌️🤭 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #TempePenyet #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Dedifa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Tenggarong #Cookpadcommunity_KutaiKartanegata

1orang
3menit