Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang

Dipos pada March 17, 2022

Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang memakai 40 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abaikan modelnya yang acak2an ya, tapi rasanya soooo yummy 😍 Judulnya lontong sayur tapi karena stok labu siam sisa dikit banget, jadi lebih keliatan tahu tempenya 😅 Saya share juga resep sambal goreng kentang buat menemani si lontong yaa Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang:

  1. Bahan ketupat:
  2. 3 cup air
  3. 1 cup beras
  4. Bahan bumbu halus:
  5. 5 siung bawang putih, iris
  6. 8 siung bawang merah
  7. 3 butir kemiri
  8. 5 cm kunyit
  9. 3 cm jahe, iris
  10. 4 cm lengkuas, iris
  11. 1-2 batang serai, iris
  12. 5 buah cabe merah keriting, iris
  13. 2 sdt ketumbar
  14. secukupnya Minyak
  15. Bahan lainnya:
  16. 250 gr bakso
  17. 4 buah tahu goreng
  18. 3 buah labu siam kecil, iris memanjang
  19. 3 buah wortel, iris memanjang
  20. 10 buah cabe hijau keriting
  21. sesuai selera Cabe rawit
  22. 5 lembar daun salam
  23. sesuai selera Telur rebus
  24. 250 ml santan instan kental
  25. secukupnya Air
  26. sesuai selera Garam, gula, penyedap, dan lada
  27. Bawang goreng
  28. Emping, dll
  29. Bahan sambal goreng kentang:
  30. 1 kg kentang, potong kotak kecil
  31. 15 buah cabe merah
  32. 10 siung bawang merah
  33. 7 siung bawang putih
  34. 3 lembar daun salam
  35. 1 batang serai
  36. 1 ruas lengkuas
  37. 2 sdt garam
  38. 1 sdt kaldu bubuk
  39. 2 sdt gula pasir
  40. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang

1
Blender bumbu halus, tumis hingga kering dan wangi. Masukkan air, masak hingga mendidih.
2
Masukkan labu siam, wortel, cabe, tahu, daun salam. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, lada.
3
Masukkan bakso yang sudah dibelah empat bagian atasnya. Masukkan telur rebus. Tambahkan santan, aduk rata.
4
Sajikan dengan ketupat/lontong dan taburi bawang goreng.
5
Ketupat: 1. Masukkan beras dan air ke rice cooker, masak hingga matang. 2. Lumatkan nasi dengan hand blender. 3. Cetak di wadah bentuk kotak, diamkan 3-4jam. Ketupat siap digunakan.
6
Sambal kentang: 1. Goreng kentang hingga matang. 2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih. Tumis bersama daun salam, serai, lengkuas hingga harum dan kering. 3. Masukkan kentang goreng. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga Panggang sambal oles

Iga Panggang sambal oles

Bismillah Alhamdulillah, di hari 'Idul Adha kemarin dapat iga sapi. Nah...jadilah resep ini. #CookpadCommunity_Depok #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

12. SAMBAL GORENG USUS AYAM (daur ulang dari sisa sambal)

12. SAMBAL GORENG USUS AYAM (daur ulang dari sisa sambal)

Bismillah.. Punya sisa sambal, baik yang mentah maupun yang sudah digoreng, atau sisa sambal dari beli nasi bungkus lalapan, atau mungkin ada yang kasih makanan terus sambalnya masih ada, jangan dibuang yaa. Kumpulkan semuanya, taruh di kulkas. Nanti kalau sudah banyak, jadikan satu lalu dimasak lagi. Yuk belajar menghargai makanan sisa dan jangan dibuang begitu saja, termasuk sambal. Sisa sambal akan menjadi makanan berharga apalagi kalau pas harga cabai lagi mahal. Olah lagi dengan bahan tambahan, pasti bikin "lupa". "Lupa" kalau itu dari sisa sambal dan yang jelas "lupa" kalau sudah nambah nasi berapa kali 😅 Nah kebetulan dapat surat cinta edisi #DiBuangSayang dari @MamahCookpad , dan di kulkas ada banyak kumpulan sisa-sisa sambal yang entah dari mana saja rimbanya 😁 Kebetulan juga paman sayur tadi bawa usus ayam yang sudah bersih, jadi bisa dikolaborasikan 😂 Ayo kita meriahkan #PosbarIDAMAN, manfaatkan semua bahan yang ada. Belajar #DaurUlang supaya tidak akan ada lagi makanan sisa yang nangis dan teriak, "Jangan Buang Akuuuu 😭" #Ganangrassa #Ganangrassa12

Sambel Dadak cocok untuk Ikan/Ayam Bakar

Sambel Dadak cocok untuk Ikan/Ayam Bakar

Endolitaaaa

4 orang
10 menit
Sambal Goreng Kentang Daging

Sambal Goreng Kentang Daging

karena bingung mau masak apa lagi dan persediaan daging dari Idul Adha kemarin masih banyak, jadilah kreasi bikin sambal goreng kentang daging.

4 porsi
1 jam
Sambel teri Pete cina

Sambel teri Pete cina

Dijamin ngabisin nasi sebakul😂 #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Tempe Semangit

Sambal Tempe Semangit

Tau resep ini dari alm ibu. Ini makanan kesukaan bapak & berhubung bapak itu juga punya produksi tempe rumahan.

Sambal Panggang (teman makan sayur bening)

Sambal Panggang (teman makan sayur bening)

Menurut saya sih ini perpaduan yang mantap banget, bikin makan banyak..hehe

2 orang
10 menit
Sambel Kelapa (Docang) Trancam

Sambel Kelapa (Docang) Trancam

Resep terinspirasi dari masakan rumahan semasa kecil, cocok dihidangkan untuk sarapan. Selamat mencoba bunsis 😋

4 orang
Sambel pecel lele/ayam

Sambel pecel lele/ayam

Keluargaku seneng banget sama nasi uduk pecel lele/ayam. Karena masa PPKM susah mau beli2, akhirnya coba2 lah kombinasi resep sambal. Kan kalau bikin sendiri lebih higienis juga. Hehe... akhirnya dapet resep ini.. alhamdulillah dirumah pada suka..

30 menit
Lele Tahu Sambel Simple

Lele Tahu Sambel Simple

Sambal bongkot bali atau sambal kecombrang bali

Sambal bongkot bali atau sambal kecombrang bali

Malem bund, sengaja ami up resep tengah malam..karna bsk biar ndk masak lgi..jadi mau coba masak malam hari..bingung mau masak ap..eh pas lewat warung liat kecombang..nah ini kl di bali nama ny bongkot..intip yuk resep nya bund

5 orang
30 menit
Bakso Bakar Sambal Kacang

Bakso Bakar Sambal Kacang

Pekan Posbar Combo kali ini bertema Jajan Bakso. Bakso Bakar yang selalu di pesan kk kalau makan disalah 1 tempat makan bakso. Karena harus di rumah aja.... bikin sendiri aja dirumah sekalian buat setoran #ComboNgabibita_JajanBakso #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_JajanBakso

Terong Penyet Sambel Hijau

Terong Penyet Sambel Hijau

Minggu-minggu sarapan yg simple tapi bikin nambah nasii yookk. Ku bikin penyet terong aja 🤩 Resep by : @cook_6168662_wa

45 menit
Sambel pete telur puyuh

Sambel pete telur puyuh

Hai hai haiii Apa kabar Para Pecinta PETE Hari ini saya akan berbagi resep telur Puyuh Sambel Pete. Jangan lupa recook ya bunda karna insyaallah rasanya lezatnya bangettt rekomended deh pokoknya. Oiyaa teman-teman juga bisa mengunjungi YouTube saya *Mak Sri Channel* untuk melihat berbagai macam resep baik itu masakan harian Sampai masakan yang sedang viral, ada juga resep kue dll https://youtu.be/LJ3DDvijXOo #sambelpete #telursambelpete #maksrichannel

Orak arik tempe sambal bawang

Orak arik tempe sambal bawang

Senin, 5 juli 2021. Wuenak poll bikin habisin nasi 😍 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

2 orang
10 menit
Sambal Soto

Sambal Soto

Saya recook sambal Soto di google dengan sedikit modify, enak bgt sambel nya nyootoo sekali ❤️

Sambal untuk Gorengan

Sambal untuk Gorengan

Sambel Godog Pie Tart

Sambel Godog Pie Tart

Berani nggak...?😅😅 Ketika belum pernah melibatkan pete dalam camilan, mungkin sekaranglah saatnya😅 Kemarin masak sambel godog dan bersisa sedikit. Amankan daripada dibuang. Di rumah sy sambel godog isinya bisa bermacam-macam tergantung keperluan. Kalau buat lebaran, biasanya dibuat dari irisan buncis, kentang, kacang merah dan pete. Tapi kalau tidak lebaran, biasanya sayur semacam labu siam, wortel atau apapun termasuk tempe. Yang selalu sama adalah bumbunya yang selalu kemerahan dari santan dan cabai. Karena hari ini tentang #dibuangsayang, sy gunakan sambel godok sisa untuk dibuat cemilan sederhana. Lumayan rasanya nyambung juga. Karena kasihan dengan pete-nya, jadi sy letakkan saja diatasnya. Sambel godog pie tart buat #posbaridaman dari sy warga #cookpadcommunity_bogor, bisa pakai sambel godog dengan sayuran apapun, dengan atau tanpa pete. Tinggal tambah susu sedikit, rasanya cocok dan ngeblend untuk sebuat pie tart.

15 buah
1 jam
Sambal Mangga Muda

Sambal Mangga Muda

Segar itu kalau makan pedas asam manis gurih... Nah kali ini saya bikin sambal mangga muda yg seuhah Source : @pawon_eka #CookpadCommunity_Bandung

Sambal teri

Sambal teri

#CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang Yaaayeeee wktunya bikin sambal teriii yg mana kesukaan orng serumah dah🤤🤤🤤🤤 Buatnya mudahhh nikmat dhan membuat napsu makan meningkat😁