Sambel Goreng Koyor

Dipos pada April 2, 2022

Sambel Goreng Koyor

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Koyor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Koyor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Koyor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Koyor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Koyor adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Koyor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Koyor memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau disiramkan ke nasi jadinya Nasi Koyor deh. Enak, pedas, gurih, dan rada manis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Koyor:

  1. 250 gr daging sapi sandung lamur (campur urat dan lemak)
  2. 6 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 4 butir kemiri sangrai
  5. 1/2 sdt ketumbar sangrai
  6. 2 buah cabe merah besar
  7. 4 buah cabe merah keriting
  8. Sesuai selera cabe rawit merah
  9. Sejempol jahe
  10. Seruas jari kencur
  11. 1 batang serai, geprek
  12. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 lembar daun jeruk, sobek
  15. 1 bongkah kecil gula merah, serut
  16. Secukupnya gula pasir
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
  19. Santan encer (saya beli kelapa parut 2 ribu, ambil santannya)
  20. Secukupnya minyak goreng
  21. Secukupnya kaldu sisa rebusan daging
  22. 2 genggam kacang tolo (kacang putih)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Koyor

1
Didihkan air secukupnya, rebus daging yang sudah dipotong-potong sebelumnya sampai empuk.
2
Rendam kacang tolo dalam air matang selama kurang lebih 2-3 jam. Setelah itu masukkan ke dalam rebusan daging. Masak sampai empuk.
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah, cabe keriting, cabe rawit, jahe, dan kencur.
4
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi dan warna berubah menjadi lebih tua.
5
Masukkan air santan, gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dengan api kecil.
6
Masukkan daging dan kacang tolo yang sudah direbus tadi. Aduk rata. Tambahkan secukupnya air kaldu sisa rebusan daging. Masak sampai matang dan air menyusut sedikit atau banyak sesuaikan selera.
7
Cicipi rasanya. Kalau sudah pas, matikan kompor. Proses memasak selesai.
8
Ini ditambahin telur rebus. Bisa disimpan di dalam wadah tertutup kemudian masukkan ke dalam kulkas. Nanti pas mau makan, dihangatkan sebentar secukupnya.
Sambel Goreng Koyor - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Baru kali ini terniat bikin sendiri..... Orang kediri pasti tau??? Yang doyan doyan aja yukkk monggo diintip resepnya, dijamin Mak nYusss...

Haruan babanam sambal penyet/Gabus bakar sambal penyet

Haruan babanam sambal penyet/Gabus bakar sambal penyet

Resep dari mama tercinta. Pastinya bikin air liur terbit .

2 orang
-+ 30 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

Sabtu, 19 juni 2021. Wuenak pedas bikin pengen nyocol terus tapi bikin panas perut ya sambal bawang ini. Di jamin bikin nagih 😁 Source: florensia wenda #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_florensiawenda #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

banyak
10 menit
Sambal nasi hainan

Sambal nasi hainan

Cumi Sambal Kencur 🦑🌶

Cumi Sambal Kencur 🦑🌶

Dapur Bahagia hari ini masak "Cumi Sambal Kencur " tadi pagi lagi liat liat kolom Inspirasi ketemu resep yang kebetulan ada semua bahan bahannya eksekusi saja langsung ya... Rasanya Lezatt sekali Segar, jadi Teman sejati makan nasi hangat aku dan Kesayanganku💕.. mantapp 👌🏻👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #cumisambalkencur #sambalkencurcumi #sambal #kencur #cumi #sambalcumi

4 orang
20 menit
Tempe tepung spesial + sambel kecap

Tempe tepung spesial + sambel kecap

Nemu tempe lembaran tipis-tipis di tukang sayur dan jadilah menu ini ....

6 pcs
30 menit
Sambal terong ikan salem

Sambal terong ikan salem

2 orang
30 menit
Singkong Goreng Gurih Sambal Terasi

Singkong Goreng Gurih Sambal Terasi

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sambal mangga Ambacang

Sambal mangga Ambacang

Bismillahirrahmanirrahim... Kemarin pak suami pulang dari kebun bawa mangga Ambacang...mangga nya matang juga dak...muda juga dak... Tapi kalo untuk di buat sambal pas banget...setiap buat sambal mangga pasti rasa pengen mau cepet" ambil nasi🤭...dak tahan...apa lagi bau nya itu menggiurkan sekali😁. Untuk kesekian kali nya cooksnap masakan @Lenny_141705... Thanks resepnya 🤗 Source : Bunda Pashalenko #SambalmanggaAmbacang #Cooksnap_KalBar #RecookMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 porsi
25 menit
Resep Sambal kemangi

Resep Sambal kemangi

Baung sambel

Baung sambel

Assalamu'alaikum bunda... Kadang bingung mau mengolah ikan baung yang enak tapi bau amis,,, Kuncinya yaitu nyuci nya harus bersih ya bun Dan sebelum digoreng wajib rendem air asem jawa dan garam sejumput... Silahkan mencoba bun...

4 porsi
30 menit
22. Tempe Sambal Kemangi

22. Tempe Sambal Kemangi

Memanfaatkan sepotong tempe dan sedikit kemangi di kulkas. Meskipun menggunakan bahan seadanya, tapi rasanya endeuss..

Ikan bakar jimbaran sambal kecap

Ikan bakar jimbaran sambal kecap

Bumbu favorit buat bakar bakaran..😍Siapapun yg sudah coba bumbu bakar jimbaran, pasti setuju kalo rasanya sedep dan cocok buat segala jenis bakaran. Mau seafood, ayam, tahu, tempe (bahkan prnah coba pake daging jg😂) hasilnya pasti menggugah selera. Kali ini suami pulang dari antah berantah bawa ikan yg kalo bahasa para angler namanya jungle perch, tp kalo bahasa lokalnya mujaer gunung😅meski dijuluki mujaer jg tapi rasa dan teksturnya beda bgt sm mujaer yg biasa kita makan.. Ikan jenis apapun bs dijadiin bakaran ya.. Yuk cobain..😊

2 porsi
50 menit
Sambal Ikan Peda Suwir

Sambal Ikan Peda Suwir

30 menit
Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Kalo hari2 biasanya kita bikin sambel goreng ati pakenya ati ayam..tapi lebaran ini akan bikin pake ati sapi Krn murah banget di supermarket...sebenernya ini udah lebaran udah mulai pengen makan2 yg biasa..yg berkuah bening tapi anak nelpon mau Dateng..dan kesukaannya sambel goreng ati yg berbumbu medok...okelah stock masih bnyk atinya .jadi cuss lah kita bikin ... Maafkeuun potonya seadanya g keburu terselamatkan tinggal seuprit😁😁😁 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak

10 porsi
1 jam
Sambal cempoka teri tempe

Sambal cempoka teri tempe

Menu kesukaan tapi bikin nasi nya nambah nambah hehehe Makan gini aja duh berat badan bisa cepet naik 😂

2-4 orang
30menit
Sambal mangga muda

Sambal mangga muda

Wheee liat postingan temen sambal mangga muda pas siang2 cuaca panas langsung dong minta suami d cariin mangga muda sambil nunggu suami aku kupas bawang sama cabe

3 porsi
20 menit
Sambal Goreng Ati Ampela Krecek kuah FiberCreme

Sambal Goreng Ati Ampela Krecek kuah FiberCreme

Masak yang simpel aja ya hari ini.saya masak sambal goreng ati ampela krecek tapi kuahnya saya pakai FiberCreme,untuk pengganti santan yang biasa saya pakai saat memasak. Memakai FiberCreme kuahnya lebih enak,creamy,gurih dan gak neg di mulut. Mau coba memasak sambal gorengnya,mudah kok.. Bukan hanya utk sambal goreng aja loh yang bisa pakai FiberCreme,tapi bisa juga untuk makanan nusantara, masakan western, kue,minuman,dan sebagainya,karena FiberCreme adalah krimer serbaguna pengganti santan ataupun susu yang sangat sehat,rendah lemak,rendah gula tapi memiliki serat yang cukup tinggi..jadi aman di konsumsi sama anak² ataupun orang dewasa. Coba deh beralih ke #FiberCreme,karena #FiberCreme adalah #KrimerSerbaguna,#TanpaSantan dan karena #FiberCremeSemuaBisaSehat,jadi bisa #NikmatiHidup dengan makan yang #EnakBisaSehat dan #EnakTanpaSantan

589. Ikan Kembung Goreng Sambal Matah

589. Ikan Kembung Goreng Sambal Matah

03.08.2021 Bikin yg seger seger selain berkuah, kali ini ikan kembung nya dikucuri aer jeruk nipis...hemmm jadi seger banget...

2 porsi
30 menit
Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Kalau Idul Fitri biasanya di rumah bikin sambal goreng kentang hati, Idul Adha nanti kepingin agak beda aja, mau bikin sambal goreng krecek lagi, buat teman opor dan lontong😍. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya, yang saya ini sedang aja karena ada yang gak bisa makan pedas di rumah😊. Kalau daging sapi biasanya dibuat sate maranggi, tapi nanti setelah qurban aja ya resepnya🍡🍡 #PPKM #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bandung