Sambal Tumpang

Dipos pada March 25, 2022

Sambal Tumpang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tumpang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kali ini terniat bikin sendiri..... Orang kediri pasti tau??? Yang doyan doyan aja yukkk monggo diintip resepnya, dijamin Mak nYusss...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tumpang:

  1. 3 balok tempe semangit
  2. 4 bawang putih
  3. 5 bawang merah
  4. 3 kemiri
  5. 10 cabe merah
  6. 7 cabe rawit
  7. 1 ruas laos
  8. 3 daun salam
  9. 2 daun jeruk
  10. Tetelan
  11. 1 bungkus Santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tumpang

1
Rebus, tempe semangit dan seluruh bumbu
Sambal Tumpang - Step 1
2
Selanjutnya, saring buang airnya, tiriskan, pisahkan tempe dan bumbu, bejek bejek tempe, dan blender bumbu kecuali salam dan laos (bisa juga diulek/ diblender jadi satu) optional
Sambal Tumpang - Step 2
Sambal Tumpang - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu masukan salam dan laos, kemudian tempe, dan santan yg sudah dicampur air 1,5-2liter
Sambal Tumpang - Step 3
4
Masak hingga matang, meletup letup, dan sambal tumpang siap dihidangkan
Sambal Tumpang - Step 4
5
Sajikan dengan nasi, kulupan (cambah, pepaya parut, sawi), sitam tumpang, beri sedikit pecel, tabur peyek, grujuk lagi tumpang.... Duh serasa pulang kampung
Sambal Tumpang - Step 5
Sambal Tumpang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Kentang Udang

Sambel Kentang Udang

Punya banyak kentang di kulkas grgr salah beli. Tadinya mau bikin perkedel tapi buntu mikirin lauk lainnya. Udah deh bikin sambel kentang aja. Pakein udang kupas, yummy! 🦐🥔🌶

5 orang
30 menit
Sambal Bawang ala Bu rudi

Sambal Bawang ala Bu rudi

Siapa yang tidak tau sambal Bu Rudi ? rasanya yang pedas , gurih, dan bisa awet disimpan lama membuat sambal ini terkenal dijadikan oleh-oleh khas kota Surabaya. Dimakan dengan lauk apapun enak sekali. Kali ini saya mencoba membuat sendiri, untuk stok dirumah. Resep ini terinspirasi dari chanel YT Devina Hermawan 😁

1 Toples Kecil
20 menit
Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Iseng aja karena sy suka pedas pedas...hampir semua sambal saya suka kreaksikan

1 porsi
15 menit
🌶️ Sambal korek🌶️

🌶️ Sambal korek🌶️

08 Agustus 2021 Bismillah ....Resep ke- 559 Sambal korek ini enak banget untuk melengkapi menu nasi liwet, ayam goreng / bebek goreng + lalapan nya. Gak terasa nasi nya nambah terus 🤭 Sambal korek ini saya bikin dengan porsi yang banyak, biar bisa berbagi 😊 #JelajahKulinerNusantara #MasakanKhasJawaTengah #SambalKorek #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

-/+ 20 menit
Sambal terasi super simple

Sambal terasi super simple

Gak pakek babut, suamiku gak suka.

4 porsi
5 menit
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

3 orang
1 jam 30 menit
Sambel cumi pedas

Sambel cumi pedas

Kemarin liat di ig masak masakan seafood niatnya pgn buat sambal baby cumi, tapi karna di pasar gaada yg jual jadi pakai cumi seadanya

6 orang
30 menit
Sambal Udang Tempe

Sambal Udang Tempe

Udang adalah makanan favorit Pak Suam dan akuu.. 🤣😂Ga ada alasan lain lagii.. Silakan dicoba krn ene rasanya enak dan mirip dengan resto chinese food di kotaku... ( Menurutku dan keluarga yaa 😜😜)

5 orang
1 jam
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Adaptasi resep masterchef @devinahermawan dgn modifikasi #alamakmit 😉 Endul bingit, dimakan dengan nasi hangat, dijadikan cocolan lauk pauk, atau dapat juga dicampurkan ke makanan berkuah hangat, hmmm.... 🤤

2 toples
40 menit
Sambel Teri Kacang Panjang

Sambel Teri Kacang Panjang

Tok tok mbak @Imaami23 maapka keretanya telat sampai malang 😁 Ni aku bawain oleh-oleh sambel teri kacang panjang smg berkenan 🤗 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Kalau Idul Fitri biasanya di rumah bikin sambal goreng kentang hati, Idul Adha nanti kepingin agak beda aja, mau bikin sambal goreng krecek lagi, buat teman opor dan lontong😍. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya, yang saya ini sedang aja karena ada yang gak bisa makan pedas di rumah😊. Kalau daging sapi biasanya dibuat sate maranggi, tapi nanti setelah qurban aja ya resepnya🍡🍡 #PPKM #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Judes

Sambal Judes

Makan ikan goreng, bakar dan aneka seafood lainnya kurang afdol tanpa sambal judes ini

Sambalado usus ayam

Sambalado usus ayam

Menjelang lebaran idul adha dimasjid ada acara peringatan pengajian, terpikirlah menu sambalado usus. Silakan mencoba.

5 orang
45 menit
Sambal Cakalang Asap

Sambal Cakalang Asap

Punya cakalang asap dikulkas dan lagi pengin yang pedes-pedes yuuuk cuush mari ke dapur 🥰🥰🥰🤭🤭...

Sambalado ikan mujair

Sambalado ikan mujair

Dapet ikan d kasih adek ipar.... Pgn d sambel pweedess...let,s cook

6orang
40menit