Ikan bakar jimbaran sambal kecap

Dipos pada April 2, 2022

Ikan bakar jimbaran sambal kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar jimbaran sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar jimbaran sambal kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar jimbaran sambal kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar jimbaran sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan bakar jimbaran sambal kecap adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan bakar jimbaran sambal kecap diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar jimbaran sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar jimbaran sambal kecap memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu favorit buat bakar bakaran..😍Siapapun yg sudah coba bumbu bakar jimbaran, pasti setuju kalo rasanya sedep dan cocok buat segala jenis bakaran. Mau seafood, ayam, tahu, tempe (bahkan prnah coba pake daging jg😂) hasilnya pasti menggugah selera. Kali ini suami pulang dari antah berantah bawa ikan yg kalo bahasa para angler namanya jungle perch, tp kalo bahasa lokalnya mujaer gunung😅meski dijuluki mujaer jg tapi rasa dan teksturnya beda bgt sm mujaer yg biasa kita makan.. Ikan jenis apapun bs dijadiin bakaran ya.. Yuk cobain..😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar jimbaran sambal kecap:

  1. 1 ekor ikan ukuran besar (sy 700 gram)
  2. Bumbu halus :
  3. 1 siung besar bawang putih
  4. 1/3 bawang bombay
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 buah terasi abc
  8. 1 sdm saus tomat
  9. 1 sdm saus sambal
  10. 1,5 sdm saus tiram
  11. 1/2 sdm kecap
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. Secukupnya Garam dan gula
  14. 3/4 sdt asam jawa (diencerkan dg 70 ml air)
  15. Sambal kecap :
  16. 65 ml kecap manis (sy 1 sachet kecap sedaap yg 2rb an)
  17. 3 buah cabe rawit (ga pedes)
  18. 3 siung bawang merah
  19. 1 buah tomat ukuran kecil
  20. Secukupnya garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar jimbaran sambal kecap

1
Bersihkan ikan. Buang jeroan dan insangnya. Kemudian belah 2 tanpa putus. Caranya, belah dulu dr kepalanya bahian atas (kalo keras pake pisau dipukul palu), lalu diteruskan sampai punggung hingga ekor, sampai ke bagian perut. Dan bs dibuka jadi 2. Cuci bersih.
Ikan bakar jimbaran sambal kecap - Step 1
2
Sayat sayat bagian luar ikan spy bumbu lbh meresap.
3
Lumuri dg perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Cuci dg air bersih. Tiriskan.
4
Bumbu bakar : 1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan terasi. 2. Tumis bumbu halus. Tambahkan merica, saus tomat, saus sambal, saos tiram, dan kecap. 3. Tuang air asam. Susutkan air. 4. Beri garam, dan gula. 5. Cek rasa.
Ikan bakar jimbaran sambal kecap - Step 4
Ikan bakar jimbaran sambal kecap - Step 4
5
Bagi 2 bumbunya. Yg setengah dilumuri ke ikan (atau secukupnya aja). Diamkan selama 30 menit (lbh lama lbh enak). Bisa simpan dalam kulkas dl.
6
Bakar ikan di atas arang atau teflon, sambil dioles sisa bumbu yg separoh td. Bakar hingga matang.
Ikan bakar jimbaran sambal kecap - Step 6
7
Sambal kecap : 1. Tuang kecap dalam mangkuk. 2. Iris bawang merah, cabe, dan tomat. Campur ke dalam kecap. Beri garam dan penyedap. 3. Cek rasa. Sy buat sambalnya pas mau bakar ikannya, jd setelah matang kecapnya sudah lbh berair dan rasanya pas.
8
Ikan bakar bumbu jimbaran siap disajikan🤗
Ikan bakar jimbaran sambal kecap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel trasi segar ala sesuai selera buatan mama

Sambel trasi segar ala sesuai selera buatan mama

Karna setiap makan diluar aku seneng banget makan di warung spesial sambal..dan sllu yg ku tunggu2 menu sambal trasi segarnya, tp sejak pandemi covid 19 aku sudah jarang jajan diluar, akhirnya kepikiren ide bikin sendiri aja untuk mengobati rasa kangen ku

5 orang
30 menit
Sambal goreng tempoyak

Sambal goreng tempoyak

Resep kwluarga

8 orang
10 menit
Sambal Kacang Tanah

Sambal Kacang Tanah

📌 Madiun, 18 Jul 2021 Sambal ini bisa digunakan untuk siomay, batagor, cilok maupun lainnya. Rasanya gurih cenderung manis karena dicampur dengan gula merah dan kecap. Air jeruk nipis ini bisa diberikan sesudah di tuang pada siomay atau batagor. Tapi ini langsung saya campurkan. Mantap banget 👍 Source: @desi_k2 #CookpadCommunity_Surabaya #PPKM #PosbarIDAMAN #KampungIdaman

Tumini Susun Nasi Gurih Pandan Sambal Nanas

Tumini Susun Nasi Gurih Pandan Sambal Nanas

Yeeyy... Akhirnya bikin yang gurih-gurih untuk tumpeng mini, selain gurih tumpeng ini didampingi sayur tempe lombok ijo, tempe tahu goreng dan ikan goreng juga. Sebagai pelengkap sambal nanas juga hadir, selain menggugah selera sambal nanas 🍍ini bikin kemecer .... 🤤🤤 Wajib coba doongg ... 👌😋 Hayuklahhh apa yang gak buat #Kopijos bingkisan yang #SelaluIstimewa untuk ulang tahun #KopijosSpesial_Tumini #KopijosSpesial_Tumini #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KampungIdaman #MasakItuSaya #TumpengMini #NasiGurih #SambalNanas Note : Untuk resep nasi gurih, bisa disimak pada resep yang disematkan. Baik nasi gurih putih ataupun pandan prosesnya sama, hanya yg satu pakai pandan yang satu tidak 👌

2 orang
Sambal Goreng Kentang Buncis

Sambal Goreng Kentang Buncis

Yang bosan masak tumis² sayur terus, mari buat sambel goreng simple tanpa santan. Biasanya saya pake udang kecil, berhubung gak ada kita ganti ebi saja 😍

2 porsi
30 menit
Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at

Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at

Dapat kiriman Se'i sapi dari teman yang baik hati yang lagi tugas di Kupang. Se'i ini sebenarnya semacam daging asap yang sudah dibumbui. jadi rada gurih. Karena itu diolahnya jgn terlalu lama supaya tdk alot karena aslinya sdh matang. Sementara sambal lu'at adalah sambal mentah khas NTT yang rasanya gurih menyegarkan.

4 orang
15 menit
Sambal paprika utk Gerd

Sambal paprika utk Gerd

Assalamu'alaikum..... Berawal dari kangen sambel terasi, saya coba konsul dgn Dokter Gastro apakah saya bisa makan sambal lagi? Kata Dokter bisa asalkan dari Paprika bukan cabe. Saya bagi resepnya. Sambal ini juga sesekali aja kalau kepingin banget, jgn tiap hari. Jangan pakai tomat ya Bun? Karena saya coba pakai tomat perih di lambung. Sambal ini saya padukan dgn terong ungu bakar. Jadi kaya balado gitu. Maaf proses masaknya ga ada, Bun. Saya lupa ga moto. #PejuangSehat

1 orang.
30 menit.
Mujair sambal matah

Mujair sambal matah

Salah satu sambal paporit aku karna rasanya yang segerrr .

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bosen makan daging-dagingan habis Idul Adha. Masak sambel cumi aja. Cooksnap resep mbak @yenipramusti Disini mother mengiris aja bumbu-bumbu tumisnya,tapi kalo mau dihaluskan juga bisa ya. Atau sebagian dihaluskan dan sebagian diiris-iris aja bumbunya. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yeni #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #IdulAdhaWongkito #KampungIdaman

Telur Geprek Sambal Bawang Terasi

Telur Geprek Sambal Bawang Terasi

Minggu ini ada kegiatan CoBoy. Yg biasa nya namanya Kreco, sekarang ganti Pokcoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) special GA dari bu Yeni @SeruniPI95 Resep bebas dari bu Yeni. Pilih telur geprek aja buat sarapan. Ternyata nak kanak syuka banget... SC: Seruni Puspa Indah #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #SupportBumil #Cooksnap_NasiTim #CookpadCommunity_Kediri

Sambal Goreng Ati Kambing Kentang

Sambal Goreng Ati Kambing Kentang

Alhamdulillah, ada tetangga bawakan hati kambing. Wah, kebetulan masih ada kentang dikulkas, segera deh mother masak Sambal Goreng Hati Kentang. Biasanya mother buat sambal goreng kentang pakai hati sapi atau hati ayam. Nah mother coba buat pakai hati kambing,mmm enak juga dimakan pakai acar dan buras cocok banget deh. Oiya,yuk liat resep sambal goreng ala NayNay yang lain ya. #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #IdulAdhaWongkito #KampungIdaman

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Hey there 🥰 Idul Adha sebentar lagi ya. Sudah pada menyiapkan menu-menu khasnya yang beragam kah... Saya dan keluarga enggak mahir makan daging merah 😁, jadi masaknya Sambal Tumpang yuk. Terima kasih sangat, buat Mbak @happy_endahsa atas resepnya. Menikmati Sambal Tumpang ini, serunya dimakan ala-ala Korea gituuu, dibalut selada dan yum... so yummy. #PosbarIDAMAN #CPBali_hidanganiduladha #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bali

2 porsi
30 menit
Sei sapi sambal matah

Sei sapi sambal matah

Dapat jatah daging sapi pas idul adha inpirasi yg keluar resep yg lagi hits,edisi bosen sate

3 orang
1 jam 50 menit
Ayam sambal serai

Ayam sambal serai

3-4 porsi
Tempe geprek sambal bawang

Tempe geprek sambal bawang

Pengen yang simple tapi bikin nafsu makan lahap ya ini jawabannnyaah Sambal 😍 Source:@yenipramusti #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #KulaEtamCoCoK #Rennym_Sambal

Sambal Goreng Daging Kentang

Sambal Goreng Daging Kentang

Ada sedikit sisa stok daging slice beef belly di kulkas. Bosen dimasak barbeque terus, akhirnya saya masak sambal goreng aja, hehe 😁 cocok-cocok aja ternyata rasanya... Malah masaknya jadi lebih cepat... Bisa jadi salah satu ide juga buat menu di idul adha ini ya..hehe... #PosbarIdaman #KampungIdaman #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Tapin #Cookpadcommunity_Rantau