Sambel goreng kentang ati ampela

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang ati ampela memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu buat lebaran Idul Adha, belom ada daging jadi masak kentang ati ampela dulu 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela:

6 buah kentang
5 pasang ati ampela sudah dibersihkan
Bahan ungkep ati ampela :
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
secukupnya Garam
Bahan sambalnya :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
8 buah cabe keriting merah
1 buah cabe besar merah
4 buah cabe rawit (sesuai selera pedas)
2 blok kaldu sapi
1 gengam ebi
secukupnya Garam
secukupnya Kecap manis
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk robek
1 buah lengkuas geprek

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela

Ungkep ati ampela dengan bumbu ungkep di atas sampai matang lalu tiriska. Dan iris iris kecil sesuai selera.

Kupas kentang dan iris kotak kotak kecil, lalu cuci lagi dan rendam di air garam, garam sedikit saja biar kentang goreng gurih.

Goreng semua kentang sampai berwarna coklat keemasan.

Sambel goreng kentang ati ampela - Step 3

Choper bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe besar, cabe rawit dan ebi.

Setelah itu tumis bumbu sampai harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas

Sambel goreng kentang ati ampela - Step 5

Setelah harum, masukan kaldu sapi, lalu masukan ati ampela dan beri sedikit air.

Beri sedikit kecap manis agar warnanya tidak pucat, koreksi rasa bisa ditambah garam kalau dirasa kurang

Setelah itu masukan kentang yang sudah di goreng, bolak balil sebentar angkat.

Sambel goreng kentang ati ampela - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal timun ala chef Rudy

Mumpung masih punya sisa bahan timun saya buat sambal timun pertama kali nyoba resep sambal timun mantul bikin nagih🤤. Entry resep ke-2 resep dari mbk @Mira_Jabir jalan2 secara virtual tidak ngabisin uang malah nambah koleksi resep masakan dan bisa nyicip masakan yang belum pernah dibuat. Terimakasih coboy sudah mengajak saya jalan2 ke komunitas Sumbar🥰 Source: Mira_Jabir Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14659087-sambal-timun-ala-chef-rudy?invite_token=R7u2DxogoyuepyQpWMnkGpNs&shared_at=1624137154 #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #PekanCooksnap #Cooksnap #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Teri Pete

Source : @Lenny_141705 Dengan modifikasi.. Karena di sini g ada kecombrang, jd saya g pke kecombrang, dan saya skip terasinya soalnya alergi... Tapi ttp maknyooss ini resepnya bunda lenny 😍 #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal Hati dan Jantung Ayam

Ini enakkkkk bgt dan hati2 kalian akan nambah nasi terusss…

Sambel Tempe Penyet

Kebetulan di kulkas banyak tempe. Bingung mau masak apa di bikin itu2 aja bosen. Dan ada ide bikin sambel tempe penyet, jadi deh 😂 Simak resepnya ya...

Sambal Goreng Udang

7 Orang

1 jam

Mujair Asap Sambal Jontor

Sambel tempe simpel

Punya stok tempe di kulkas yang sudah beberapa hari. Eksekusi bikin sambel tempe aja yang mudah dan cepat proses nya.

2 porsi

10 menit

Sambal goreng ati ampela

Bikin banyak tapi udah dipisahin buat bekel orang yang kerja 😊 Jadi difoto hasilnya sedikit hehe...

6 Orang

30 menit

Terong Goreng Sambal Bawang

Makan ny cm pake nasi hangat aja . Enak banget Nambah terus 😍😍😍😍 Source : @Lenny_141705 Resep asli 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/15145957-terong-goreng-sambel-bawang?invite_token=jENV9p5CtwUd2ZT1VsiHQWMb&shared_at=1625790460 #TerongGorengSambalBawang #MasakSimple #MasakDirumah #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CooksnapMenyadik_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal Goreng Kentang Prasmanan/Kondangan 🥔

Sambal goreng kentang ala prasmanan ini aku buat dalam porsi besar, rasanya enak banget biasanya lauk ini sering kita temuin di menu catering saat ada acara besar seperti resepsi pernikahan 😍😍 Aku pakai hati sapi dan ayam sesuain stok yang ada ya. Atau bisa dipilih salah satunya. Kali ini engga ikut dulu #GowesBecak_KelilingJakarta ya teh min pegel 😂 #cookpadcommunity_jakarta

Sambal cumi petai

Sambal Tahu Udang Pete

Telur Ceplok Sambal Kecap

Telur merupakan salah satu sumber protein yang mudah banget dikreasikan.. Tapi kali ini q cukup pengen bikin ceplok aja disiram sambal kecap favorit... Dijamin bakalan ngabisin nasi 😬😬😬

Sambal goreng kentang telor puyuh

5orang

1jam 30 menit

Kering sambal embe (cocok untuk taburan nasi hangat)

Ikan Asap Sambal Kelapa Muda

Setiap pulkam ke rmh ibu pasti mama masak resep ini, masaknya simpel tidak memerlukan bnyk waktu dan dijamin menghabiskan nasi. Ayo Bunda2 masak😍

4 orang

15 menit

Ikan bakar & sambal matah

Ikan Sambal Merah

Yeay... Sabtu lagi. Masak olahan ikan yuk sekalian memeriahkan semarak Clover Sabtu ini Aku cuma masak ikan belanak yg aku sambelin merah gitu. Penasaran??? Coba yuk #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #GenkPejuangDapur

Cilok Sambal Goang

#CocomtangGA_Rence Cooksnap dari resepnya bunda Rence, buat cemilan bocah yang rewel minta dibuatkan cemilan cilok. Buat 30 menit matang langsung diserbu anak dan suami, habis gak kebagian.

3 orang

35 menit

Sambel terong

Sambel terong favorite ga repot masaknya cepet, cocok buat ibu ibu yg banyak kerjaan, makan sama nasi anget² mantab

2 orang