Sambel Goreng Ati

Name: Sambel Goreng Ati
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 1/2 kg Ati ampela ayam; 8 buah kentang uk sedang; 10 biji telur puyuh; Bumbu tumis; 2 bungkus bumbu sambel goreng mahmudah; 11 biji cabe rawit; 1 sereh geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 2 sdm santan kara; secukupnya Garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Ati adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Ati diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Ati memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#resepminul #sambelgorengati #sambelgorengatiampela #sambelgorengatisimpel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Ati:

1/2 kg Ati ampela ayam
8 buah kentang uk sedang
10 biji telur puyuh
Bumbu tumis
2 bungkus bumbu sambel goreng mahmudah
11 biji cabe rawit
1 sereh geprek
1 ruas lengkuas geprek
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 sdm santan kara
secukupnya Garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Ati

Cuci bersih ati ampela. Kemudian di rebus kurang lebih 10-15 menit hingga matang. Lalu tiriskan tunggu hingga dingin. Kemudian potong dadu ati ampela nya. Besar kecilnya sesuai selera.

Cuci bersih juga kentang nya. Kemudian potong dadu. Untuk telur puyuhnya, bersihkan semuanya lalu sisihkan

Panaskan minyak, kemudian tumis semua bumbu halus nya. Kasih garam, gula, penyedap, lada bubuk secukupnya. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan kentang dan ati ampela nya. Tunggu hingga mendidih dan kentangnya empuk. Kemudian masukkan santan kara 2sdm dan telur puyuhnya. Aduk hingga merata. Tunggu hingga air mendidih dan mengental. Cicipi rasa, jikalau kurang pas bisa d tambah lagi seasoning nya.

Daannn, sambal goreng ati yg praktis dan juga lezaatt siap disantap bersama keluarga 👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kacang untuk gorengan

Bismillah Salah satu yang wajib ada dikulkas, krn sukaa banget makan pastel, arem², risol bihun pake bumbu kacang, ga afdol kl ga ada bumbu kacang 🤭 Buatnya mudah dan bisa di simpan dikulkas dalam waktu yg cukup lama.

30 menit

Sambal goreng cumi asin

Masakan kesukaan adek aku.. Walau aku ga suka cumi sebenernya 😂😂adek aku suka nambah tiap makan sm cumi asin ini.

3 orang

1 jam

Sambal Kuah Gejrot

Sambal kuah satu ini adalah salah satu favorit saya, karena rasanya yang manis gurih, pedas dan asem cocok sekali buat bikin tahu gejrot atau buat cocolan gorengan, otak-otak pun enakk👍 Biasanya saya bikin tanpa kecap manis, kali ini penasaran bangett pengen nyobain bikin kuah gejrot pakai kecap manis. Resep penambahan kecap manis pada kuah gejrot ini terinspirasi dari buku resep nya Ibu Restu Utami Dewi Dan hasilnya beneran enakk..makin mantapp rasa manis asem gurih pedasnya👏 Source: buku Resep Restu Utami Dewi #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahansambal

15 menit

Sambal nasi briyani / nasi arab lainnya

Pelengkap maem nasi arab selain salad bawang, rasanya dominan asam dan pedas, g tahu juga ya kenapa identik dgn rasa asem😁 jadi tingkat ke asamannya sesuaikan selera masing2 ya Untuk nama pastinya saya jg g tahu krn di resep asli juga ditulis nama sambal ini macam2 sebutannya ada yg bilang Sahuq, Salsa, Harra, Harisah, filfil, Shatta, Mukhalal dll tapi saya tahunya ini Dakous😄 aduh terserahlah pokoknya ini sambal mantab betul di maem sama nasi arab😋 Source: Noof's Kitchen #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #MakananTimurTengah #AnekaSambal

Sambel ijo

Ngiler liat postingan ayam penyet sambal ijo kang ucup bogor di youtube. Di video nya di tunjukkin cara buat nya, langsung di coba.

30 menit

Lele sambel ijo mix terong

Ini menu favorite suami bgt.. Dan berhubung terong kesukaan saya bgt, jadi alhasil di mix aja deh.. Walaupun semua masakan tanpa Msg., tapi rasa insyaallah di jamin endul.. 😉

Sambel terasi

Saya dan suami paling suka sama aneka sambal,,apalagi sambel trasi...mau dpake makan gorengan apa aja pasti masuk..🤤🤤cara buat jg gampang..

banyak

15menit

Cumi Sambal Lado Mudo ala Padang

Coboy dolan ke sumbar dl yuk🛶🛶🛶 Kl sdh landing nanti mau kuliner online dl dg menu padang, apa tu?? Maunya Sambal Padang yg melegenda. Source: @Mama_Rara #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCookSnap

Sambal Tempe Kangkung

Sambel kentang ati ampela pete

Menu simpel biasa untuk pendamping sayur, atau saat momen lebaran bisa dijadikan pelengkap ketupat opor. Hmmmmm pedas, manis, gurihnya enak...

Sambal tuwung /khas Bali

Tempo hari saya posting sambal tuwung namun beda caranya. Ini menggunakan bahan mentah semuanya kecuali terasi.

Sate jamur tiram sambal kecap

Awalnya beli sate jamur, kok enak juga.. Akhirnya bereksperimen sendiri dirumah.. Rasanya enak

2 porsi

1 jam

Sambal terong

Ada yg seperti saya gak ya. Suka banget dg yg namanya terong dan semua olahannya.kali ini saya bikin sambal terong, pke terong bulat ato terong batik. Klo masak ini dijamin bikin kalap makan. Apalagi klo makannya pke nasi anget. Hmmzz nikmatnya luar biasa.

suka suka

1 jam

Ikan Goreng Sambal Kecombrang

Anak atau suami kalo makan matanya sering melototin TV? Sebel ya bun. Nih masakin Ikan Sambal Kecombrang biar teralihkan dari TV.

3 porsi

10 menit

Sate taichan ayam Sambel pedas

Suka bnget makan sate taichan dan coba2 untuk buat sendiri dan ternyata enakk hehe alhamdulillah,^ terus saya juga suka masak2 dirumah.

3 orang

1 jam

Cumi Asin Sambel Kecombrang

Bismillah.. Lauk yg satu ini dijamin bikin boros nasi juga 🤭, walaupun sebenernya saya alergi, tp ga pernah bisa kelain hati deh. Tetep dibela2in minum obat sebelum makan cumi asin sambal kecombrang 🤭😅. #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Raja khas Kutai

Source: Neti yuliasari Support untuk sesama rekan komunitas di Genk pejuang dapur @netiyulias #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NetiYuliasari #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS

SAMBAL Balado Pokak

Pokak, biasa di sebut terong Pipit. Awalnya saya gak suka karena rasanya yang ketir, aneh. Dulu, ibu saya seringkali memasukkan pokak dalam sayur kelor. Namun, sejak menemukan cara mengolah Pokak menjadi sambal yang nikmat, saya mualai menyukainya. Bahkan, sekarang menjadi salah satu menu favorit keluarga. Anak2 pasti sampai nambah nasi kalau udah ada si dia.

2 orang

30 menit