Tongkol Sambal Matah

Dipos pada March 12, 2022

Tongkol Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol Sambal Matah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongkol Sambal Matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Sambal Matah:

  1. 1 besek tongkol
  2. 2 buah tomat
  3. 5 bawang merah
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 batang sereh
  6. 5 cabe rawit (bisa menyesuaikan)
  7. 1/2 buah timun
  8. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  9. Gula, garam, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Sambal Matah

1
Goreng tongkol sampai matang, kemudian geprek atau cincang kasar
Tongkol Sambal Matah - Step 1
Tongkol Sambal Matah - Step 1
2
Rajang bawang merah, timun, daun jeruk, cabe rawit, tomat, dan sereh
Tongkol Sambal Matah - Step 2
3
Tumis sebentar rajangan tadi dengan minyak goreng kurang lebih 2 sendok makan, dengan api kecil
Tongkol Sambal Matah - Step 3
4
Masukkan tongkol yang sudah dicincang/digeprek, aduk dan masak sampai merata
Tongkol Sambal Matah - Step 4
5
Tongkol sambal matah siap disajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kentang

Sambal Kentang

Sudah lama ga bikin sambelan kentang, kangen rasanya😊. Kali ini aku coba bikin dari resepnya mbak @cook_ninda aku tambah dengan ati ampela dan cabe aku kurangi biar anak-anak bisa makan. Terima kasih untuk resep endolnya ya mbak πŸ₯° #sambalkentang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Nindaummuzia

5 orang
30 menit
Terong Teri Sambal Ijo

Terong Teri Sambal Ijo

Source : @hellenhandru_5088742 Setelah sibuk keliling Yogyakarta, akhirnya aku tuh milih utk berhenti sejenak. Ngobrak ngabrik CP, Nemu resep ini. Kebetulan, ada stoknya ydh deh langsung eksekusi saja πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ Alhamdulillah, enak dan pas dilidah. #Basidoncek #Basidoncek_Sukosuko #CookpadCommunity_Sumbar

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Pernah beli diluar, tapi dapet baby cumi nya seiprit. Alhasil beli baby cumi nya terus buat sambalnya sendiri. Puasssss

Lele sambel ijo mix terong

Lele sambel ijo mix terong

Ini menu favorite suami bgt.. Dan berhubung terong kesukaan saya bgt, jadi alhasil di mix aja deh.. Walaupun semua masakan tanpa Msg., tapi rasa insyaallah di jamin endul.. πŸ˜‰

Sambal teri kacang panjang

Sambal teri kacang panjang

Resep ini nyontek dari bukunya Xander's Kitchen. Takaran aku modif sesuai selera dan bahan-bahan yang ada. Ini enak banget apalagi nasinya anget. Bikin ngga nambah terus. Makan sama sambal ini aja tanpa tambahan lauk lagi udah enak..

4-5 orang
15 menit
Sambal Ganja

Sambal Ganja

Karena belimbing wuluh punya mertua udah berbuah, jadi keinget sambal ini. Sambal yg bikin ketagihan setiap suapnya. Makanya dinamain sambal ganja.

3 orang
Sambal Brambang Asem Kembang Turi

Sambal Brambang Asem Kembang Turi

Assalamualaikum,wr.wb,,,,, Sobat Cookpaders,,,, Siapa yang suka makan "Bunga Turi / Kembang Turi"ayo tunjuk jari,,,,,πŸ™‹ Masak spesial hari ini dengan Taste Pedas,pasti bisa menggugah selera makan buat Sobat Cookpaders Bunga Turi,biasanya dimasak jadi menu tumis,kulupan sayur,dibuat lodeh Nambah lagi varian menunya dibuat "Brambang Asem" Bunga Turi memiliki rasa yang khas dipadu sambal yang bercita rasa manis,asem,gurih dan pedas Jadi semangat yang mau makan dan boros nasi sebakul pastinya,,,,,!!!! Ayo Sobat Cookpaders,,,ikutan semua,,, Source Diah Didi's Kitchen #Bagikaninspirasimu #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Sate jamur tiram sambal kecap

Sate jamur tiram sambal kecap

Awalnya beli sate jamur, kok enak juga.. Akhirnya bereksperimen sendiri dirumah.. Rasanya enak

2 porsi
1 jam
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam

Selalu jadi hidangan idola orang dirumah #cookpadcommunity_depok #posbaridaman

5-8 orang
30-40 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Sambal segala situasi. Mau makan soto, ayam geprek, dimakan bareng lalapan, atau dimakan sama kerupuk aja udah muantul. Bikinnya gampang banget, selain sambal kecap dan sambal terasi, sambal bawang adalah andalan saya saat laper.

10 menit
Sambel Teri

Sambel Teri

Mengingatkan dulu kala kerja digarmen dan jauh dr orang tua bikin lauk yg lumayan bisa tahan lama ditoples ...

5 porsi
Cumi Asin Sambel Kencur

Cumi Asin Sambel Kencur

Udara Depok beberapa hari ini dingin karena hujan terus. Cuma punya cumi asin di kulkas. Keluar mager banget. Setelah jalan-jalan ke Community Bandung ketemu deh sama resep @cooking_with_hadleny ini. Cuss eksekusi. https://cookpad.com/id/resep/14565690-cumi-asin-sambal-kencur?invite_token=wZwqfXitWUFuVAhUoQCWXvhK&shared_at=1624257919 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Depok

Sambal Kacang Panjang

Sambal Kacang Panjang

Mudah dan nikmat untuk teman nasi putih hangat.

2 orang
10 menit
Terong balado sambal teri

Terong balado sambal teri

Aku suka banget masakan dari bahan terong...tp aku mulai bosan masak terong kuah..pengen nyoba terong di masak sama sambel teri...resepnya simpel bgt!!

4 orang
30 menit
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi

Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi

Source : Rachma dan Evana 09/08/2021 (385).....(05/06/2021) kmrn di kasih oncom ma tetangga,bingung mau di masak apa,sy gk suka oncom dan gk pernah beli oncom. Akhirnya tanya di grup Kombes, Alhamdulillah ada bbrp rekomendasi resep oncom,akhirnya sy padukan resep dan mba Rachma dan mba Evana,krn gk suka leunca dan kebetulan di rmh ada stok terong ya udh aja sy ganti leunca dgn terong dan kemangi metik dr kebun sendiri #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #Cooksnap

Pecel Lele sambal lamongan

Pecel Lele sambal lamongan

Waktu nonton tv ada acara FTV yang jualan pecel lele, duh langsung keracunan deh mamak. Akhirnya belanja ke tukang sayur terus cus masak masak gaes

4-5 porsi
2 jam
Sambal

Sambal

Mudah dan enak di makan dengan hidangan apa aja

2-4 orang
Sambel pencit/mangga muda

Sambel pencit/mangga muda

Kalau makan sambel ini, temannya adalah nasi, tahu, tempe dan kerupuk..dah. itu saja sudah enak..hehe..tambah ikan goreng tambah nikmat. Oiya jangan lupa sayurannya ya....kalau lagi program diet, makan lalapan dari : Daun singkong rebus, Tomat, Jagung putren rebus. Dah bikin kenyang lo..

Sambal Terong daun jeruk

Sambal Terong daun jeruk

Seger bgt aromanya sambal di kasih daun jeruk