Ayam Panggang Sambal Serai

Dipos pada March 12, 2022

Ayam Panggang Sambal Serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Sambal Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Sambal Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Sambal Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Sambal Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Sambal Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Sambal Serai memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam panggang simple dengan aroma sambal serai yang harum untuk alternatif olahan ayam fillet yang pedes-pedes πŸ˜‹ Supaya bumbu lebih meresap, ayam panggang ini sebaiknya dimarinasi agak lama. Source: IG yscooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Sambal Serai:

  1. 400 gr Fillet ayam, bagi menjadi 3 bagian
  2. 2 bh Serai, iris halus bagian putihnya
  3. 1 bh Jeruk nipis
  4. Secukupnya Kaldu bubuk
  5. Secukupnya Garam
  6. Secukupnya minyak goreng
  7. Bumbu Halus:
  8. 10 Cabai merah
  9. 5 Bawang merah
  10. 4 Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Sambal Serai

1
Potong ayam menjadi 3 bagian, tusuk-tusuk dengan garpu, sisihkan. Haluskan bumbu.
Ayam Panggang Sambal Serai - Step 1
Ayam Panggang Sambal Serai - Step 1
2
Bumbui ayam dengan bumbu halus, irisan serai, kaldu bubuk, dan garam. Pijat-pijat bumbu dan ayam sampai meresap. Biarkan minimal 1 jam di lemari es.
Ayam Panggang Sambal Serai - Step 2
Ayam Panggang Sambal Serai - Step 2
Ayam Panggang Sambal Serai - Step 2
3
Panggang ayam di aas teflon sambil dioles bumbu marinasi sampai matang. Tumis sisa bumbu marinasi dengan sedikit minyak sampai harum dan berminyak. Hidangkan ayam panggang dengan tumisan bumbu dan perasan jeruk nipis.
Ayam Panggang Sambal Serai - Step 3
Ayam Panggang Sambal Serai - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Matah Kecombrang

Sambal Matah Kecombrang

5 orang
15 mnt
Sambal Taoge

Sambal Taoge

Mengenang jaman kost waktu itu.. pertama kali tau sambal taoge di buatin kakak tingkat. Karena tiap libur di cekokin ini sambal, eh lama-lama ketagihan. Jadi kangen, sehat selaluπŸ’œ #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambal matah jeruk kasturi

Sambal matah jeruk kasturi

Resep mak saye hihi

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Ini tuh enak banget, cuma lauk ini aja pake nasi putih anget duh nikmatnya. Kalo lagi bingung masak apa, bikin ini aja udah pasti ngabisin nasi hehe

4 orang
216. Sambel Goreng Krecek

216. Sambel Goreng Krecek

Assalamualaikum semuaaa.... Alhamdulillah hadir kembali... Kali ini ikutan #ComboAnjangsanaKhas_Yogya ... dan kita cooksnap resepnya Mbak @TiniRostiawati76 dari Bandung... Salam kenal yaa Mbak... Sekalian ikutan challenge dari Mbak Linda dari @DapurGC ... Sukses terus buat usahanya yaa Mbak Linda and diberikan rejeki berlimpah... Aamiin YRA... Resepnya sedikit dimodif.... Disesuaikan dengan selera yg gak terlalu santan... Coz disajikan barengan sayur gudeg daun jati yg saya buat barengan.... Cuuuzzz ah... Biar serasa di Yogya yuuuk mari yuuuk... 😘🀸 ... Dipersembahan juga buat yg ultah kali ini Mbak @lilalestari .. πŸŽ‰πŸ₯° #PekanCooksnap #AnjangsanaKhas_Yogya #Cookpadcommunity_Bogor

10 orang
1/2 jam
Sambel goreng hati sapi

Sambel goreng hati sapi

Saya yang seorang diri jadi penggemar hati sapi. Orang rumah ga ada yg doyan. Pdhl hati sapi tuh endul di renxang atau di sambal goreng

banyak orang
Β±30 mnit -1 jam
Sambal tahu kecap

Sambal tahu kecap

Dulu ibu ku seneng banget bikin ini kalo pas masak nangka. Dan waktu itu aku ga suka banget karena satu, bawang merah mentah, dan ke dua cabenya kalo pas kegigit kaya ranjau. Tapi sekarang aku suka banget sama sambal ini.

4 orang
15 menit
Sambal Cumi Kentang / Balado Cumi Kentang

Sambal Cumi Kentang / Balado Cumi Kentang

Kesukaan sejak remaja n sering dimasak di rumah kita dulu. Sekarang kita buat juga di menu harian kami.. πŸ₯° mengingatkan kalau pas makan ramai2 sama mama papa kakak adek di rumah..

4orang
45menit
Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja Khas Kutai

Source : @elabundaela #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kaltim #Cooksnap_Kaltim #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal goreng hati kentang

Sambal goreng hati kentang

Di resep ini hati ampelanya setelah di potong2 aku goreng lagi agak kering. Karna suami gak suka kalau basah2 katanya bau amis..😁😁 Tapi optional yaaa..

Sambal Goreng Ati Kentang

Sambal Goreng Ati Kentang

Kalo di rumah, ga ada yang doyan ati, jadi kita pakenya ampela aja :)

4 orang
1 jam
Sambel tomat terasi

Sambel tomat terasi

2 orang
15 menit
Ikan Mas Goreng Sambel Pedas

Ikan Mas Goreng Sambel Pedas

Yg suka pedas merapat ya....😁kalau masak ikan mas ini, pasti mau nambah terus soalnya pedasnya itu mantull bangat......πŸ€—πŸ€—

4 org
30 menit
Sambal Bajak

Sambal Bajak

Cooksnap : @mayhai_107 #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_MenuHariRaya #PosbarIdaman #KampungIdaman

Sambel Goreng Terbang

Sambel Goreng Terbang

Bikin abis bikin abis bikin abiiis bikin.. heee

Sambal goreng kentang telor puyuh

Sambal goreng kentang telor puyuh

4 orang
1 jam 30 menit
Kepiting rebus sambal cuka khas madura

Kepiting rebus sambal cuka khas madura

Ini hidangann kepiting yg sederhana tp seger, dari keluarga suami yg konon katanya resep khas pesisir madura. (Edit : btw baru tau kalo ini ternyata rajungan karang & kepiting katak merah hehe) Suami kalo ada kepiting suka bener dibikin gini. Sebab kalo cm direbus rasa asli dagingnya yg manis tetep kerasa. Masak kare, asem manis, dll minggir dl.. hehe selera seleraan yaa..

2 orang
40 menit
Sambal Tomat

Sambal Tomat

Resep dari mbak ning @cook_22861166 enak banget

-/+10 porsi
-/+30 menit
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’•

Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’•

Jengkol, salah satu makanan yang banyak digemari, meskipun memiliki bau yg menyengat tp tidak membuat orang2 jera untuk menyantapnya😁 Tapi ada banyak cara untuk menghilangkan bau dr jengkol. Di antara nya rebus pake daun jeruk, direbus pake kopi atau teh, bisa juga di tanam dalam tanah. Saya baru kali ini coba, dapet saran dr mba @Dapursesma katanya rebus jengkol pake kopi, daaan rasanya ttep enak dan ga bau sama skali. Gak perlu sikat gigi abis mkan jengkol ini πŸ˜‹πŸ˜. Duh jd panjang ya cerita nya.. Ayoo kita naikin imun dg jengki 🀣🀭 #ResepWongKito #SambalJengkol #jengkol #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia