Lado Mudo / Sambal Ijo khas Padang

Dipos pada March 13, 2022

Lado Mudo / Sambal Ijo khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lado Mudo / Sambal Ijo khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lado Mudo / Sambal Ijo khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lado Mudo / Sambal Ijo khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lado Mudo / Sambal Ijo khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lado Mudo / Sambal Ijo khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lado Mudo / Sambal Ijo khas Padang memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin pengen banget bikin masakan padang akhirnya bikin gulai nangka,Sambel ijo, dan rebus daun pepaya jepang karena gak ada daun singkong. Maknyus banget apalagi dapet kiriman balado paru yang maknyus tambah komplit dan uenak. Share resep sambel ijo maknyus.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lado Mudo / Sambal Ijo khas Padang:

  1. 10 cabe hijau besar/ cabe hijau keriting
  2. 15 cabe rawit hijau
  3. 2 buah tomat hijau
  4. 10 bawang merah
  5. 5 bawang putih
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. secukupnya Garam
  8. Kaldu bubuk/penyedap secukupnya (optional)
  9. Minyak goreng untuk mematangkan sambel

Langkah-langkah untuk membuat Lado Mudo / Sambal Ijo khas Padang

1
Rebus semua bahan hingga empuk kecuali garam dan kaldu bubuk. Angkat dan tiriskan.
2
Uleg kasar atau boleh agak halus.
3
Panaskan minyak goreng, goreng sambal. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Tunggu matang, cek rasa. Matikan api. Maknyus banget pokoknya bisa ngabisin nasi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Printil daging sapi (sambal goreng printil / bola bola daging)

Printil daging sapi (sambal goreng printil / bola bola daging)

Baru pertama kali bikin printil daging sapi. Udah lamaaaa bgt pengen buat ini, Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga..๐Ÿ˜ƒ Resep ala aku sendiri ya hhehe๐Ÿ™‚. Enaak banget inii.. tp memang perlu sabar waktu buat buletan2 kecil daging nya. Jika suka pedas bisa tambahkan cabe sesuai selera.. Mari memasak๐Ÿ™‚๐Ÿ‘ #OlahanDagingKurban

Tahu walik sambal colo-colo

Tahu walik sambal colo-colo

Bismillahirrahmanirrahim... Si dedek suka banget dengan gorengan satu ini...bukan si dedek juga sih๐Ÿ˜. 2-3 hari sekali pasti minta di belikan...kata pak suami bikin aja dari pada jajan di luar...ya udah dari pada beli lumayan juga๐Ÿ˜Š Bahan nya murah meriah... Kalo di makan crispy di luar lembut dalam...di makan lagi pakai sambal kecap tomat ๐Ÿ‘ yummy... Yuk liat resepnya di bawah ini. #Tahuwalik #PekanPosbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Resepmakwin

30 pcs
35 menit
Sambal Haji Dollah Khas Pontianak

Sambal Haji Dollah Khas Pontianak

Sambal ini, menurut bunda Lenny, pertama kali di populerkan oleh sebuah Rumah Makan khas Melayu di Pontianak. Dikenal sebagai sambal Haji Dolah atau Ami Dolah karena yang pertama membuat sambal ini adalah Haji Dolah, lengkapnya Syarif Abdullah Alqadrie. Saya bikin ini sebagai pelengkap nasi liwet ๐Ÿ˜ Source : @Lenny_141705 #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Kalbar

Sambel telur merconn ala mama arjuna

Sambel telur merconn ala mama arjuna

Karena hari ini masih dengan tema menu yang sama yaitu endokk tapi gak ada kondimen lain cumn ada cabai setan Jadi pengen yang agak pedasss membuncahh sesuai hawa siang inj yang mendung" dingin" kyknya bikin yg soo hot so spicy enak bisa kluar keringat Yukk eksekusi

3 porsi
20mnt
Sambal teri

Sambal teri

#CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang Yaaayeeee wktunya bikin sambal teriii yg mana kesukaan orng serumah dah๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Buatnya mudahhh nikmat dhan membuat napsu makan meningkat๐Ÿ˜

Sambal cobek terubuk

Sambal cobek terubuk

Makanan enak, sehat menggugah selera yg selalu di buatkan nenek dan ibuku di kampung halaman. Jika d hidangkan dengan nasi "akeul" Hangat dan ikan asin ganggang hau akan menyebabkan semuanya lupa sudah makan 1 piring. ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

3 orang
20 menit
Sate Tahu Crispy Sambal Terasi

Sate Tahu Crispy Sambal Terasi

Kali ini ditantang bikin sate dengan budget kurang dari 30.000 sebagai pecinta tahu saya bikin sate tahu yang dipadukan dengan sambal terasi (bahan mirip seperti sambal balinjan & sambel cabe ๐Ÿ’ฏ) dan kecap manis #Busway_AnekaSate #CookpadCommunity_kaltim Perhitungan harga: 3 tahu = 3.000 tepung serbaguna+minyak goreng+bumbu-bumbu = 5.000 Kecap+sambal terasi = 5.000

Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

Resep yang menurutku sangat praktis, tanpa ulek-ulek bumbu ๐Ÿ˜Š

2 orang
45 menit
Sambal Goreng Terong

Sambal Goreng Terong

4 orang
20 menit
Sambel Bacem Tempe Khas Jogja

Sambel Bacem Tempe Khas Jogja

Terinspirasi dari resepnya mbak @ihdanas mantul banget. Pedas, manis, asem, asin, gurihnya dapet. #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #MenuNusantara

Terong Ijo Sambal Kemiri

Terong Ijo Sambal Kemiri

Masak lagi TERONG yang ke sekian kalinya. Gak bosen apa ๐Ÿ˜„ gak lah. Ni aku masak Ala @dapurkobe . Tentu dgn Saus Saori SELERA dari KOBE. Enak .. cuma agak asiiin ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚. Lupa kalo SAORI itu udah asin . ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #CookpadCommunity_Magelang #Resep@dapurkobe #MasakTerong

1 piring
Paru Sambal Mercon

Paru Sambal Mercon

Sesekali boleh lah ya makan jeroan๐Ÿ˜‚ Nasi anget Pelengkap kerupuk duh huh hah ngabisin nasi Jangan sering sering tapi๐Ÿ˜œ #cookpadcommunity_surabaya

10 orang
1 jam
Sambel pete

Sambel pete

3 orang
15 menit
Tumini Tiwul Sambel Bawang

Tumini Tiwul Sambel Bawang

Alhamdulillah... Tanggal 10 kemarin tepat ulang tahun #cookpadcommunity_yogyakarta yang ke 3 Saya belum lama ini gabung di grub wa..ternyata seru,punya teman2 baru,acara masak2 tiap minggunya.Pokoknya gak bosen deh... Selamat ulang tahun buat #kopijos pokonya #selaluistimewa Tiwul semasa kecil saya jadi bahan pokok pengganti nasi.Semakin kesini jarang mengolah tiwul mamak saya.Dulu Mamak sering numbuk sendiri dilesung.Pernah saya coba bikin sendiri,menurut mamak tiwul yang saya olah ini gak sesuai seperti yang beliau buat.Waktu itu masih SD...padahal saya sudah perhatikan saat mamak buat.Saya yang masih kecil itu memang belum bisa" nginter" salah satu proses dalam membuat tiwul.Sejak itu saya gak pernah masak tiwul. Jaman sekarang makan tiwul jadi istimewa,karena jarang keluarga yang mengolah tiwul.Semua sudah makan nasi.Tiwul identik dengan sambel bawang.Cocok untuk kumpul2 makan bersama kerabat,teman atau sodara.Terkadang acara ulang tahun pun tak lepas dari sambel bawang.Anaknya yang ulang tahun...emak2nya...sambel bawang.Kadang piknik pun juga bawa bekel untuk sambel bawangan.Kadang siapa yang ikut sudah bawa lauk pauk,kulupan,kerupuk dan lalapan. Menurut alm Bapak,membuat sambel bawang yang pedas segar itu,jumlah cabainya ganjil dan ada satu yang gak dibuang tangkainya,agar tidak mules.Entahlah...benar atau tidak... #kopijosspesial_tumini

2 orang
Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi

Sambel Tumis Oncom Terong Kemangi

Source : Rachma dan Evana 09/08/2021 (385).....(05/06/2021) kmrn di kasih oncom ma tetangga,bingung mau di masak apa,sy gk suka oncom dan gk pernah beli oncom. Akhirnya tanya di grup Kombes, Alhamdulillah ada bbrp rekomendasi resep oncom,akhirnya sy padukan resep dan mba Rachma dan mba Evana,krn gk suka leunca dan kebetulan di rmh ada stok terong ya udh aja sy ganti leunca dgn terong dan kemangi metik dr kebun sendiri #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #Cooksnap

Sambel terong kukus

Sambel terong kukus

Haiii bund? Gimana udah bosen makan daging2an ga? Nih aku mau share resep sambel yang super endul. Recook dari An_nesha

Sambal daun ketumbar

Sambal daun ketumbar

Suka banget sama daun ketumbar yaudah jadiin sambel aja. Lumayan ngulek sambil nonton film.