Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam

Dipos pada March 30, 2022

Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

πŸ€ Bismillah,..... Panjang amat ya judulnya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Maklum, masakan rumahan jadi apa aja dimasukin, edisi memanfaatkan sisa stok di kulkas 😊 Tp sudah lengkap juga hidangan ini, ada kentang (karbohidrat), kapri (sayuran), hati ampela ayam (protein), cocok deh utk ibu hamil yg perlu asupan gizi lengkap tapi kadang males makan. Mau dimakan begini aja atau dibuat lauk dgn nasi hangat, tetep enak nih, walaupun tanpa santan πŸ˜‹ ❀️Cara dan selera saya #SupportBumil #PROMIL-PejuangDapurSupportIbuHamil #cookpadcommunity_bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam:

  1. 5 pasang hati ampela ayam (+/- 500gr), cuci bersih
  2. 3 lbr daun salam
  3. 1 ruas jahe, digeprek
  4. 1 siung bawang putih, digeprek
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya air
  7. 200 gr kentang, kupas, cuci, potong dadu
  8. Secukupnya kapri / arcis
  9. 🌠 Bumbu Iris :
  10. 3 buah bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 🌠 Bumbu Cemplung :
  13. 2 lbr daun salam
  14. 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
  15. 1 ruas lengkuas, di geprek
  16. Secukupnya gula merah / gula pasir
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya kaldu bubuk (jamur/ayam) - optional
  19. 🌠 Bumbu Halus :
  20. 8 bh bawang merah
  21. 4 siung bawang putih
  22. 2 butir kemiri
  23. 4 bh cabe merah besar
  24. Secukupnya cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam

1
Rebus hati ampela ayam dgn daun salam, bawang putih dan garam hingga matang, angkat, tiriskan. Potong hati ampela ayam sesuai selera, kmdn goreng sebentar saja. - Goreng kentang yg sdh dipotong kotak hingga matang, angkat tiriskan. - Potong bagian ujung kapri, bersihkan jg sisi kiri kanannya, cuci bersih, tiriskan.
Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam - Step 1
2
Siapkan semua bumbu dan bahan. - Tumis bawang putih, kmdn bawang merah hingga harum dan layu. - Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk & lengkuas.
Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam - Step 2
Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam - Step 2
Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu hingga matang. - Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata kembali. - Tambahkan sedikit air spy tdk gosong. Masak hingga bumbu benar2 matang, pergunakan api kecil. - Kmdn masukkan kentang, kapri dan hati ampela, aduk rata, masak sebentar agar kapri matang dan bumbu meresap. - Koreksi rasa.
Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam - Step 3
Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam - Step 3
Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam - Step 3
4
Tata di piring dan siap disajikan, Alhamdulillah πŸ™πŸ˜‹
Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam - Step 4
Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Sambel lado istimewa

Kentang Sambel lado istimewa

Request anak bontot 😍😍

Ramean
30 menit
Sambal Kacang Batagor

Sambal Kacang Batagor

Sambal kacang merupakan sambal yg identik untuk sate ayam.batagor,siomay, cilok dll. Sambal kacang memiliki rasa yang enak. Manis gurih dan tentunya memiliki ciri khas tersendiri bagi yang menikmatinya Berikut ini saya buatkan smbal kacang yang menurut saya enak. Karena rasanya yg pas untuk kita konsumsi buat batagor. #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Sambal balado untuk dendeng sapi

Sambal balado untuk dendeng sapi

Resep dendeng sapi udah duluan yaaa...

Sambal goreng ati kentang

Sambal goreng ati kentang

Biasanya sy bikin sambal goreng, bumbunya sy blender semua. Kali ini sy mau coba resep yg bawangnya hanya diiris, tp ttp sy tambahkan bbrp siung yg diblender. Hasilnya keliatan lebih kering drpd bumbu yg diblender semua. Makanya ttp sy tambahkan larutan santan spy agak basah dan bumbu menyerap.

Sambal tempe daun kemangi

Sambal tempe daun kemangi

Awal cerita kepengen makan sambal tempe daun kemangi ketika suami laper cuaca mendung jdilah ide bikin sambal itu,, kebetulan sambalnya kesukaan suami,, klo udah makan sama sambel tempe daun kemangi pasti bisa nambah lagi dan lagi sampai habis😍

2 orang
30 menit
Sambel Bawang Mentah Tauge

Sambel Bawang Mentah Tauge

Bismillahirrahmanirrahim Hmm.. Ini dia sambel yg sangat simple tapi nikmatnyaa.. Ruuar biasaah.. Bisa +++ nasii lhoooπŸ˜€ Dimakan sama tempe goreng garit, empal daging /paru , rendang, ayam dll hmm mantap.. pokok e🀀 Sambel bawangnya mentah dan taugenya pun mentah jg,. In sambel biasa uti bikin klo lg ngumpul sm anak2nya.. Biasanya pkai kol/kubis mentah jg karena stock dikulkas habis aku pkai touge sj,, tougenyapun aku rendam air panas sebentar jadi setengah matang, coz si mbarepku gak doyan klo mentah. Kita smua tahu bawang putih aromanya khas & menyengat, dan tidak smua orang suka dengan aroma nya yg tajem klo di makan mentah. Tapi bawang putih banyak manfaat & kasiatnya utk obat herbal berbagai penyakit,, misal utk menurunkan kadar kolesterol, darah tinggi,, diabet,, pilek & masih byk lg. Yook bun gk pkai lama..cobain sajah daripada penasaran ya too.. πŸ˜πŸ˜€ #PPKM #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Semarang

Sambel udang kentang

Sambel udang kentang

Masih menu yg sama ya, sambel. Sekarang kita masak sambel udang kentang. Bumbu dasarnya sama seperti sambel nila, hanya ditambahkan laos dan sereh.

Sambel Goreng Jantung Ayam

Sambel Goreng Jantung Ayam

Kalo biasanya bikin sambel goreng kentang plus ati ayam kali ini aku cuma punya jantung ayam nya aja jadi bisa lah yaa dj bikin sambel goreng, tetep nikmat kok, menu sederhana rasa istimewa deh pokoknya . Alhamdulillah . . #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #SambelGorengJantungAyam

Sambal tomat terasi

Sambal tomat terasi

Sambal yg cocok untuk segala jenis lauk, bisa dimakan bersama ayam, ikan, daging, tahu, tempe, atau telur. Bikin nya pun mudah dan simple, dijamin bikin nafsu makan meningkat πŸ˜‰

4 porsi
15 menit
Haruan babanam sambal penyet/Gabus bakar sambal penyet

Haruan babanam sambal penyet/Gabus bakar sambal penyet

Resep dari mama tercinta. Pastinya bikin air liur terbit .

2 orang
-+ 30 menit
Sambel Bawang Stok ala Surabaya

Sambel Bawang Stok ala Surabaya

Karena tiap masak kudu nyambel wae, kaya ada yg kurang soalnya klo tanpa sambel deh apalagi makan yg kuah2 atau goreng2. Lalu suami share resep sambel bawang surabaya ala Bu Rudy yg dibuat oleh Chef Davina Hermawan, yg ternyata simple pisan dan hemat tentunya. Sambel yg Bu Rudy ini dijual 30k/110 gr. Nah ini modal 20ribuan aja dapet 2 toples x 250gr yotal 500gr. Kuy eksekusi, selain hemat, gak repot nyambel jadi gak repot lagi soalnya awet disimpen di kulkas bawah, bisa diangetin atau langsung diambil dengan sendok bersih sesuka hati ketika makan.

15-25 menit
4. SAMBEL PECEL AYAM/LELE

4. SAMBEL PECEL AYAM/LELE

Ceritanya teh lagi pengen makan inget waktu zaman ngekos di sawah besar pengen irit duit akhirnya mesen nasi tahu plus sambel pecel yang pedes sampe abangnya kesel nih anak beli tahu mulu kapan ayamnya haha

2-5 orNg
30 Menit
Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at

Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at

Dapat kiriman Se'i sapi dari teman yang baik hati yang lagi tugas di Kupang. Se'i ini sebenarnya semacam daging asap yang sudah dibumbui. jadi rada gurih. Karena itu diolahnya jgn terlalu lama supaya tdk alot karena aslinya sdh matang. Sementara sambal lu'at adalah sambal mentah khas NTT yang rasanya gurih menyegarkan.

4 orang
15 menit
Sambal Ijo Terung Ikan Jambal

Sambal Ijo Terung Ikan Jambal

Asliiii maknyuus bikin boros nasiiiiπŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung

Cumi Asin Sambal Terasi

Cumi Asin Sambal Terasi

Menu ini sudah lama kucoba.. Cooksnap dari resep Mbak Nuning @NuningPutri_chef tapi belum sempat kutulis resepnya. Kebetulan minggu ini JCCO punya program Gowes Becak dan gowesnya ke sesama anggota JCCO.. jadi kutuliskan resepnya minggu ini sekalian untuk disertakan di acara Gowes Becak. Menu ini aku jadikan teman untuk Nasi liwet. Sebenarnya disantap dengan nasi hangat sama mantapnya... Gampang membuatnya dan enak, berasa banget.. Jangan khilaf ya kalau makan dengan lauk cumi, kalau khilaf akan menghabiskan nasi banyak.. Yuuk... #GowesBecak_Keliling Jakarta #CookpadCommunity_Jakarta

7 orang
30 menit
Balado Terong / Sambal Terong

Balado Terong / Sambal Terong

Kesukaan sejagad rumah 😁 Temennya nasi dan lauk lainnya.. πŸ₯° #olahansayur #olahanterong

3-4orang
30menit
Sambel goreng kering tempe & ikan teri

Sambel goreng kering tempe & ikan teri

Makanan kesukaan anak dan suami 😍 jd wajib masak ini 1 mgg sekali. Btw ikan Teri juga ngga kalah bagus dari ikan salmon loh 😍 beda nya hanya ini versi murah nya wkwkwk Cuss monggo di coba bun❀ Jangan lupaa di reecok & buat cooksnap yaaβ˜ΊπŸ™

8 org
30menit
Sambal timun ala chef Rudy

Sambal timun ala chef Rudy

Mumpung masih punya sisa bahan timun saya buat sambal timun pertama kali nyoba resep sambal timun mantul bikin nagih🀀. Entry resep ke-2 resep dari mbk @Mira_Jabir jalan2 secara virtual tidak ngabisin uang malah nambah koleksi resep masakan dan bisa nyicip masakan yang belum pernah dibuat. Terimakasih coboy sudah mengajak saya jalan2 ke komunitas SumbarπŸ₯° Source: Mira_Jabir Resep bisa dilihatπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14659087-sambal-timun-ala-chef-rudy?invite_token=R7u2DxogoyuepyQpWMnkGpNs&shared_at=1624137154 #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #PekanCooksnap #Cooksnap #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya