Sambal Ijo Cumi Asin Terong

Dipos pada April 17, 2022

Sambal Ijo Cumi Asin Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ijo Cumi Asin Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ijo Cumi Asin Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ijo Cumi Asin Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ijo Cumi Asin Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ijo Cumi Asin Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ijo Cumi Asin Terong memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pekancooksnap #csdepok_seafood #cookpadcommunity_depok Sharing senin komunitas depok minggu kemarin mengangkat tema olahan seafood Tapi kitanya Lagi pengen makan yg asin2 nih ngga pgen makan seafood segar gimana dong? Akhirnya pilihan jatuh pada cumi asin😁 seafood2 juga kan judulnya ini Hihii

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ijo Cumi Asin Terong:

  1. 3 bh terong ungu
  2. 200 gr cumi asin
  3. 100 gr cabe ijo keriting
  4. 5 butir rawit hijau
  5. 8 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1/2 bh air jeruk nipis
  8. secukupnya Garam
  9. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ijo Cumi Asin Terong

1
Kupas kulit cumi asinnya dan buang isi dalam perut cumi hingga bersih, cuci dengan air mengalir hingga jernih lalu rebus dengan air mendidih selama 5menit. Angkat dan tiriskan. Siapkan bumbu halus dan potong2 terong
Sambal Ijo Cumi Asin Terong - Step 1
Sambal Ijo Cumi Asin Terong - Step 1
2
Goreng terong hingga berubah warna lalu goreng cumi sebentar saja kurleb 1menit (jangan lupa tutup ya soalnya bisa perang dunia itu cumi diwajan) haha.. sisihkan.
Sambal Ijo Cumi Asin Terong - Step 2
Sambal Ijo Cumi Asin Terong - Step 2
3
Haluskan cabe+bawang merah+bawang putih (bisa dichopper/ulek kasar ya) tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga bumbu wangi dan mengeluarkan minyak. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Matikan kompor lalu kucuri dengan air jeruk nipis aduk rata dan icip atur rasa sesuai selera.
Sambal Ijo Cumi Asin Terong - Step 3
Sambal Ijo Cumi Asin Terong - Step 3
4
Campurkan cumi dan terong yang telah digoreng tadi ke dalam sambal hijau dan aduk rata. Sambel ijo cumi asin terong siap disajikan.
Sambal Ijo Cumi Asin Terong - Step 4
Sambal Ijo Cumi Asin Terong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

19. Tempe teri sambal

19. Tempe teri sambal

4-5 orang
1/2 - 1 jam
Sambal mata

Sambal mata

Hhmm ini sambel pasti dijamin enak deh bun, buat ank kos atw bundaΒ² yg bingung mw masak apa aj pasti klo dicampur sambel ini fix bakalan enak sekalipun lauknya sederhana πŸ˜‚πŸ€£πŸ™πŸ€­ saya jamin itu... Hhmm ini resep saya sendiri sih bun klo mau ya monggo di cobak tpi dijamin rasanya enak...

4 orang
15 menit
Sambal Pecak

Sambal Pecak

Karena penasaran saya coba buat dan dirasain kok enak banget yaa.

3-5 porsi
5 menit
Sambal Terong Lombok ijo

Sambal Terong Lombok ijo

Source: DyahWulan Bae Setelah kemaren bikin sambal dabu dabu, kali ini bikin sambal ijo pake trong ungu🀀😍 ketagihan Ama sambel nih..mumpung cabe mulai turun harga 🀣😍🀭 #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae #CookpadCommunityPalembang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

3-5 orang
30 menit
Sambal Ala Ayam Gepuk Pak Gembus Dijamin Mirip

Sambal Ala Ayam Gepuk Pak Gembus Dijamin Mirip

Awalnya dari coba-coba, ternyata bisa buat yang mirip banget! Nikmat dimakan dengan ayam goreng πŸ˜‹ jangan lupa share di bawah kalau sudah recook ya bun

Sembilang Masak Sambal

Sembilang Masak Sambal

3 Orang
45 Menit
Kakap Krispi Sambal Matah

Kakap Krispi Sambal Matah

Kakap krispi plus sambal matah! Yummy πŸ˜‹ Kakap dan sambal nya ku pisah, karena orang rumah ada yg gasuka pedas 😊 Selamat mencoba!

2 orang
30 menit
Sambel Jamblang khas Cirebon

Sambel Jamblang khas Cirebon

Yuk lanjuttt perjalanan kuliner kita ke cirebon.yg ini sambal khas nya orang Cirebon ...dimakan bareng nasi Jamblang...duhh saya liat nya aja udah ngiler .kapan2 harus beneran jajan nasi Jamblang ini maaah Source:Kiki Rizki Amalia #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Sumbar

1mangkok kecil
Sambel Dong So

Sambel Dong So

Daun melinjo atau daun tangkil atau godong so... Pertama kali tahu dan baru pertama kali juga nyicip daun melinjo dibuat sambal..rasanya mantap juga. Aroma daun tangkilnya memang agak hilang saat proses menggoreng, tapi tetap bisa ditemukan jejaknya saat disantap. Ini jadi teman nasi yang sedep banget lho.. Sambel Dong So yang diracik menggunakan resep Sambel Dong So/daun melinjo punya Bunda NunaZio, untuk #pekanposbar_sambalnusantara sekaligus #combongabibita_seuhah punya #cookpadcommunity_bogor Tadi sy menyantapnya dengan ikan pindang etem goreng dan daun singkong rebus.. uuuh, mantaaaap...🀀🀭

Sambal Ikan Tongkol

Sambal Ikan Tongkol

Assalamualaikum Biasanya kalau di kampong kami ikan tongkol ini disebut ikan jeureubok Alhamdulillah nemu disini kemarin dan ternyata emang produk Indonesia 😚 Mamak happy 😊 Sekalian ikut setor #pekanposbar #pekanposbar_SambalNusantara

Tahu Geprek Sambal Saos Tiram

Tahu Geprek Sambal Saos Tiram

Tahu Crispy dengan sambal saos tiram sedaaap banget bun. Seperti biasa, deadline kerjaan padet bikin susah mau beranjak ke dapur huhuhu.. Masak cepet buat makan siang saja bun πŸ˜‚ #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Source : bunna πŸ’œ (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week51 (111)

2-3 orang
Sambal Hijau Matah Padang

Sambal Hijau Matah Padang

Sambal ini bakalan ngabisin nasi sebakul, lamak bana pokoknyo. Apalagi dimakan sama ikan bakar atau ayam, wiis mantap banget dah. #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Buat cocolan tahu mekrok. Mamamia lezatosss πŸ˜πŸ˜„ #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya

Sambel Tomat Terasi

Sambel Tomat Terasi

Suka sekali sama lalapan. Tapi kalo sambel ini sih ga cuma buat lalapan aja, tapi bisa buat pendamping makan sayur berkuah juga 😍

1 - 5 orang
30 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Sejak pindah ke sidoarjo, susah nyari baby cumi telor yg di asinkan padahal waktu masih tinggal di tangsel banyak dan lumayan sering beli. Soalnya lebih murah dibanding beli cumi segar. Haha Baby cumi telor ini sampai terpaksa harus beli online dari jakarta demi memuaskan lidah yang udah rindu sama rasanya. Cuss lah kita masak. Kali ini saya buat yg baby cuminya melimpah. Kalo mau sambalnya lebih banyak, takaran cumi bisa di kurangi jadi 100gr aja atau takaran bumbu halusnya bisa di tambah 2x lipat. #PejuangGoldenApron3