Sambal mata

Dipos pada April 16, 2022

Sambal mata

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal mata yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal mata yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal mata, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal mata enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal mata adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal mata diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal mata sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal mata memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hhmm ini sambel pasti dijamin enak deh bun, buat ank kos atw bunda² yg bingung mw masak apa aj pasti klo dicampur sambel ini fix bakalan enak sekalipun lauknya sederhana 😂🤣🙏🤭 saya jamin itu... Hhmm ini resep saya sendiri sih bun klo mau ya monggo di cobak tpi dijamin rasanya enak...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal mata:

  1. 2 batang serai
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 10 siung bawang merah
  4. 15 pcs cabai rawit (opsional ya klo suka pedes boleh ditambah)
  5. Terasi udang 1 bungkus(opsional boleh pkai boleh gk)
  6. 1 pcs jeruk nipis
  7. 1 sdt gula
  8. 1 sdt penyedap rasa(klo g suka penyedap rasa bleh diganti garam)
  9. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal mata

1
Potong² semua bahan diatas, tipis2 ya bun, oh iya serainya pakai yg bagian dalam buang beberapa lembar helai serai lalu kita ambil dan potong bagian dalam.kecuali jeruk nipis ya bun jgn dipotong dulu
2
Panggang terasi diatas teflon tanpa minyak setelah matang campurkan terasi yg sudah dihancurkan ke potongan bawang merah, serai, cabai,dan daun jeruk lalu beri gula dan penyedap rasa. Dan setelah itu beri perasan air jeruk nipis cicipi rasanya lalu aduk rata
3
Panaskan minyak sayur secukupnya, jgn banyak² ya bun biar nnti sambal g terlalu bnyak minyak. Setelah minyak panas tuangkan di sambal tadi lalu aduk rata terus.. bila dirasa kurang layu bawangnya boleh koq sambal di tumis bentar degn teflon yg panas tpi sebentar aj bun. Sesudah itu angkat dan sajikan. Dijamin enak bun 🤭😂🤗 disandingkan dgn ikan goreng atw ayam goreng pun pasti bakalan enk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal terasi Extra pedas

Sambal terasi Extra pedas

Makan sambal ini enak nya pakai nasi putih hangat, sayur rebus ,trus tambah ikan asin deh...😍😍😍

Sambel belut geprek

Sambel belut geprek

Kesukaan mas broo...nasi hangat+ sambel belut pedes... alhmdulillah nikmat nyaaaa

Sambal Mete Bawang Putih

Sambal Mete Bawang Putih

Sedap banget untuk pendamping menu ayam goreng, empal gepuk dll. Resep berlevel kepedasan sedang, silakan tambah / kurangi cabe rawit. #cookpadcommunity_tangerang #sambalZabelsmom #pekanPosbar_sambalNusantara

50.Belut Sambel Bawang

50.Belut Sambel Bawang

Dua kali Lebaran tidak bisa Mudik, so Lebaran di rumah with pasukan. Sajian Menu Lebaran selain Lontong, Opor, Sambal Goreng Krecek, Sop Iga Sapi, Kentang Mustopa, Sambal Lalapan ada menu WAJIB dr Suami yaitu Sambal Belut (Belut Mania pokoknya Pak Suami mah, padahal saya ga doyan😬) Pesen Belut ke langganan jauh2 hari, diantar sudah digoreng tinggal dibuat menu masakan sesuai selera. Karena saya sudah lelahh dengan aneka menu lebaran, belutnya di bikin menu simpel dan gampil saja "Belut Sambal Bawang" Cuma begini saja..Suami dah bahagia sampe nambah-nambah makannya🤭 ternyata bahagia mu sederhana ya Pak Suami😁🤗🤭 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanbelut

15 menit
Sambel embe khas bali

Sambel embe khas bali

Sudah pernah dengar sambel yang satu ini , padahal sudah beberapa kali ke Pulau Dewata Bali , tapi belum pernah mencicipi atau mungkin sudah di Hotel cuma tidak tau nama sambalnya . Kebetulan sekali Mamah Cookpad kasih beberapa recomendasi 10 Sambal Nusantara. Karena Cookpad lagi ada event #PekanPosbar Sambal Nusantara . Memilih yang belum pernah dibuat dan menyesuaikan bahan yang ada di kulkas . Para lelaki pulang solat Jumat makan siang dengan lahap . Cocok pas masak AYAM GORENG BURUS kesukaan Bp.PakSu resep sudah posting . Source : Sri Suharyaningsih #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

4 orang
40 menit
Sambal Ati Kentang Extra Hot

Sambal Ati Kentang Extra Hot

Yeeee, akhirnya sampai di garis finish. The last week of Golden Apron Season 3.. Senang, Haru, semua jadi satu, masih nggak nyangka aja. Akhir nya bisa Konsisten selama 52 weeks.. Hari ini mau sharing resep "Sambal Ati Kentang Extra Hot" bagi pecinta pedas, ini boleh di coba 😁 #PejuangGoldenApron3 Happy Cooking, Semoga bermanfaat. -Medan-

Telur Sambal Asam

Telur Sambal Asam

Minggu ke 52 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 24 Mei 2021) Makan bareng dengan menu low budget, yang penting pedes mantul dengan warna merona. Asamnya dari tomat dan asam jawa, makanya saya kasih judul Telur Sambal Asam biar agak beda, bosen kalo judulnya Telur Balado atau Balado Telur 😁 Source : Heni Suryani, saya modifikasi ada yang diskip (daun jeruk dan salam), saya tambahkan air asam Jawa . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #Pencok_KaBekasi #sambaltelur #olahantelur #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

10 orang
Sambel Goreng 3T (Telur puyuh, Tahu, Terong)

Sambel Goreng 3T (Telur puyuh, Tahu, Terong)

Setiap hari masak itu kadang ada jenuhnya juga. Kadang sesekali pingin masak yang sagala aya dalam satu kali masak dan akhirnya masak gini ini. Sambel goreng sagala aya. #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SambelGoreng

4-5porsi
45 menit
Sambel Pencok

Sambel Pencok

Sambel Pencok Biji Kacang Panjang Sambal mentah dengan aroma khas kencur dan kacangnya berasa banget menambah selera makan😋 Ah tanpa basa-basi lagi takut keburu basi, yuk langsung tuang nasi anget aj dstu, ga usah dicoel2 segala🤭 Yuk ah dicoba😋 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIbdonesia

Sambal bawang kecap

Sambal bawang kecap

Sambal bawang kecap ini rasanya segar enak kreyes2 gitu,buat cocolan tempe goreng lebih mantap. Source:Dapur Ibuk Kayana Resep bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/resep/15013215-625-sambal-bawang-kecap?invite_token=BxBYB2WMrQqFYySFFn2XQAdN&shared_at=1621509091 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi haina rice cooker (+kuah kaldu & sambal)

Nasi haina rice cooker (+kuah kaldu & sambal)

Resep ke 100 dan juga resep terakhir untuk Golden Apron 3. Sekalian ini libur hari Waisak jadi kita masak yang simpel (walaupun nggak simpel simpel banget😅)tapi enak. Nyontek resep dari Devina Hermawan yang sudah terbukti kelezatannya. di resep ini aku tambahin kuah kaldu soalnya anak anak suka nasi Hainan yang ada kuahnya #PejuangGoldenApron3 #Source Devina Hermawan

1rice cooker
60 menit
18. Dadar Mie & Sambal Kecap

18. Dadar Mie & Sambal Kecap

Di kulkas masi banyak sisa telur bikin kukis pas lebaran kemaren, pas bingung juga mau sarapan apa yang ga pake ribet. Ada mi instan, ada wortel, ada bawang merah, ada cabe yawes lah bikin dadar mie disambelin kecap, dimakan pake nasi putih hangat, cuusss

4 orang
20 menit
Bihun Goreng Sambal Kacang

Bihun Goreng Sambal Kacang

2 Orang
30 menit
Sambal Tempe Penyet

Sambal Tempe Penyet

Ada Tempe buatan sendiri.Alhamdulillah senengnya berhasil buat tempe.Dimasak jadi sambal Tempe Penyet ja,buat #PekanPosbar_SambalNusantara. Sambal Tempe Penyet adalah masakan khas dari Jawa Timur. #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbarTempe

Udang bakar Jimbaran sambal nanas tanpa saus tomat sambal

Udang bakar Jimbaran sambal nanas tanpa saus tomat sambal

diresep asli chef @devinahermawan, pakai saus sambal dan saus tomat tapi krn aq lagi memasak untuk @komunitasdapursehat yang lagi menghindari saus2 botol jd aq modif sedikit dulu bingung cara motong udangnya awalnya tapi untung ada youtubenya

169. Rujak sambal petis

169. Rujak sambal petis

Lagi kepingin rujakan ni moms, masih ada stok petis homemade...yuuuklah dicobain...segerrrr. Masih pekan sambal nusantara kan...sekalian ya...bikin sambelnya pake petis dapoer-94. #PekanSambalNusantara #CocomtabgPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpaders #SemanagatMemasak #MasakBikinHappy #HappyFamily's

1 piring
30 menit
Ikan Pindang Sambal Matah

Ikan Pindang Sambal Matah

Awalnya cuma goreng ikan pindang,, Kurang nikmat tanpa sambal,, Lanjut deh nyoba sambel matah.. Ternyata.. Harus stok nasi banyak-banyak 😂😂

2 - 3 porsi
30 menit