Sambel tumpang

Dipos pada April 17, 2022

Sambel tumpang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel tumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel tumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel tumpang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel tumpang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengolah tempe semangit atau tempe yg sdh hampir busuk . Ini makanan yg khas banget dan biasa dirumah waktu kami kecil makanan ini buat cemilan sore dengan krupuk goreng pasir

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel tumpang:

  1. 2 papan Tempe semangit
  2. 10 cabe merah keriting
  3. secukupnya Cabe rawit
  4. 50 gr cabe hijau
  5. 50 gr rese/ ebi
  6. 8 butir bawang putih
  7. 6 bawang merah
  8. 5 bawang merah diiris tipis
  9. 1 batang serai
  10. 1 ruas Lengkuas
  11. 3 lembar Daun salam
  12. lembar Daun jeruk3
  13. 1 sdk teh Garam
  14. secukupnya Gula merah
  15. Penyedap kalau suka
  16. 1 liter Santan
  17. 5 butir Kemiri
  18. Minyak secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambel tumpang

1
Iris kecil tempe dan rebus dg cabe merah, sampai tempe matang dan buang airnya tiriskan kemudian tempe dihaluskan.
2
Haluskan cabe rebus,bawang putih, bawang merah, kemiri, garam
3
Iris serong cabe hijau dan serai
4
Panaskan minyak, masukan bawang merah iris sampai harum kemudian masukan ebi atau rese,goreng sampai ebi / rese matang masukan serai salam dan daun jeruk aduk sampai harum baru masukan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang, kemudianmasukan irisan cabe hijau, cabe rawit utuh,gula merah dan penyedap kalau suka.
5
Setelah bumbu matang masukan santan, kemudian masukan tempe rebus yg sdh dihaluskan. Aduk, sampai santan agak menyusut.
Sambel tumpang - Step 5
6
Tes rasa, kalausdh pas matikan kompor dan siap dihidangkan πŸ‘
Sambel tumpang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Pelengkap Nasi Jamblang khas Cirebon ala Violet Azalea

Sambal Pelengkap Nasi Jamblang khas Cirebon ala Violet Azalea

Resepnya punya Kakakku yang cantik @deaskarl . Jangan heran kalo aku bikinnya cuman dikit. Takut kaga kesentuh gegara stok sambal bajak kemaren yang sepanci masih sisa banyak. Setelah dicoba, lah boleh juga. Ntar tunggu bikin rada tambah pedesannya sama memanfaatkan tetelan yang ada di kulkas deh. Pada intinya sih sambal ini jenis yang tak terlalu pedas ya. Lebih bermain ke bumbu gitu. Makasih ya Kak Deas, buat resepnya. Baru tau ada sambal ini 😁😁 . Wuenak pol πŸ‘πŸ‘ Aku pake santan. Resep asli pakai air. Aku juga agak modif caranya sedikit Aku pakai takaran dirimu, ya di resep ini Kak Deas πŸ™πŸ™ Resep asli tengok di sini : https://cookpad.com/id/resep/9032104-sambal-goreng-jamblang-khas-cirebon?invite_token=hiLDCpNhRgZ9s4PjikpoyZcf&shared_at=1623369272 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja #RasaCairebon #Semarak_RasaCaiRebon #Clover_CookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin

Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan)

Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan)

Busmillah 15-05-2021 kembali meramaikan semarak clover kali ni yang bertemakan menu lebaran. Awalnya kirain mau bolos, karena dari kemaren tu masaknya bentar2 istirahat. sehari sebelum hari raya kami nyebutnya hari megang bagi kami orang Aceh. Dari masak bebek, rendang, n tak lupa pulak kue black forest dan es buah yg selalu menemani lebaran kami. Semuanya nga sempat terfoto satupun😭😭😭 karena badan memang kurang sehat. Jadi paksu juga turun dapur. Jadi nga ada adegan potonyaπŸ˜‚πŸ˜‚ Menu lebaran hari ke 3 kami baru terisi dgn lontong. Karena lebaran pertama pasti ngumpul di rumah inti. N pastinya menu lontong nga akan pernah kelupaan. Makanya lebaran hari 1, saya jarang banget bikinin lontong dirumah. Pastinya lontong tu ada di hari 2 atau bisa jadi dihari 3 dan 4 πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1442 H " Taqabbalalhu Minna Waminku" Semoga hari yg bahagia ini membawa kita menjadi manusia yg lebih baik lagi dan lebih taat pastinya. Aamiin🀲🀲🀲. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week50 #ResepDapurYusraSfa

Sambel Dong So

Sambel Dong So

Daun melinjo atau daun tangkil atau godong so... Pertama kali tahu dan baru pertama kali juga nyicip daun melinjo dibuat sambal..rasanya mantap juga. Aroma daun tangkilnya memang agak hilang saat proses menggoreng, tapi tetap bisa ditemukan jejaknya saat disantap. Ini jadi teman nasi yang sedep banget lho.. Sambel Dong So yang diracik menggunakan resep Sambel Dong So/daun melinjo punya Bunda NunaZio, untuk #pekanposbar_sambalnusantara sekaligus #combongabibita_seuhah punya #cookpadcommunity_bogor Tadi sy menyantapnya dengan ikan pindang etem goreng dan daun singkong rebus.. uuuh, mantaaaap...🀀🀭

Sambal Pokak

Sambal Pokak

Ini bukan leunca lho ya... Tapi masih temen dekat. Lain daerah, lain namanya. Ada yg menyebutnya terong pipit. Aromanya sangat khas, beberapa orang kurang menyukainya. Sebenernya kalo punya "tempe bosok", rasanya jauh lebih nikmat. Tapi ini pas gk ada stok tempe bosok di rumah. Yg mau mencoba, tambahkan tempe bosok yg sudah digoreng saat nguleg sambelnya ya..

6 porsi
15 menit
#52 Sambel goreng kentang ati ampela

#52 Sambel goreng kentang ati ampela

#PejuangGoldenApron3 #MingguKe52 24-30Mei 2021 Yeaaaaaayyyy setoran terakhir PGA3 πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Ini baru pertama kali saya nulis resep, di foto ada pete sedikit sisa kemarin. Jadi, bisa banget kalau suka pete di tambah pete semakin enak. Semoga resep ini berhasil ya karena resep ini simpel

Mamaci Sambel Uleg

Mamaci Sambel Uleg

Ini resep sambel uleg versi almh. mama sy. Sambel uleg yg enak sedap mantap, cocok buat temannya nasi hangat sama ikan asin, tempe tahu penyet, ungkepan, atau ikan goreng πŸ˜€πŸ˜€ Kalo pengen ditambahkan jeruk nipis/limau jg sedap, mau ditambah mangga muda (pencit) juga makin menggugah selera 🀀🀀🀀 Oiya kalo sambelnya gak habis, bisa buat bumbunya nasi goreng loh. Masak dari dapur...Cheeekkkk...!!! Selamat mencoba... 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #week52 #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar_SambalNusantara

5 orang
10 menit
Tempe goreng sambal goang

Tempe goreng sambal goang

Masaknya yang simple tapi gurih....

Sambalado telur puyuh kentang

Sambalado telur puyuh kentang

Meramaikan event #MRT yg diadakan oleh komjak,cookpad komunitas Jakarta. Source : windri Aries #MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
Sambal Ijo Khas Minang

Sambal Ijo Khas Minang

Nasi panas, ikan asin dan sambal ijo khas Minang ini cocok banget. Makan sampai keluar keringat. Enak dijamin.... Source : Dapur Illy #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar #CookpadIndonesia

1 cobek
20 menit
Sambal Ayam Asap

Sambal Ayam Asap

Kacangnya seharusnya sedikit bsa jg gk pke Tapi krn Q Suka Ini Sesuai Selera Q #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #NgeksisDiCookpad

Oseng hijo Sambal Peda

Oseng hijo Sambal Peda

Kalau suka pedes bisa ditambahkan Lombok rawit. Ikan asin adalah salah satu mood booster.. temannya nasi hangat ngepul.. heheheh.. note: jangan banyak2 kalau ngga pingin timbangan makin ke kanan😁 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Sambal Goreng Tahu Telur Rambak

Sambal Goreng Tahu Telur Rambak

Panjang sekali judulnya 🀣 sekalian lah menjelaskan apa saja isinya πŸ˜‚

Sambel Jamblang khas Cirebon

Sambel Jamblang khas Cirebon

Yuk lanjuttt perjalanan kuliner kita ke cirebon.yg ini sambal khas nya orang Cirebon ...dimakan bareng nasi Jamblang...duhh saya liat nya aja udah ngiler .kapan2 harus beneran jajan nasi Jamblang ini maaah Source:Kiki Rizki Amalia #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Sumbar

1mangkok kecil
Telur Ceplok & Teri Sambal Ijo

Telur Ceplok & Teri Sambal Ijo

Minggu ke 51 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 17 Mei 2021) Menu pasca lebaran setelah konsumsi masakan bersantan sekalian untuk menyiasati belanja saat cabe mahal, saya beli cabe ijo keriting aja yang harganya lebih murah dari cabe rawit atau cabe merah keriting. Dibikin sambal ijo ala Padang plus telur ceplok & teri, segitu aja udah cukup banget. Tinggal tambah lalapan dan kerupuk. Sedapppp dan murah meriah daripada beli ke warung Padang πŸ˜€. Untuk sambal ijo Padang, saya punya beberapa resep, silahkan searching aja diresep saya, rasa sama aja cuma beda tipis untuk takaran bahannya . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #olahantelur #olahanteri #sambalijo #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

3 orang
45 menit
Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Ke-recook regional sumbar sungguh menyenangkan. Kali ini saya recook sambal goreng kentang punya mba Dyah. Di resep asli pakai pete, tapi saya skip karena kami dirumah kurang suka. Setengah kilo hanya untuk sekali makan. MasyaAllah. Mantaaap lah #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sumbar #pekanposbar_masaksesuaibudget Source : DyahWulan Bae

4-5 orang
30-40 orang
Sambal embe khas Bali

Sambal embe khas Bali

Pertama kali tau Sambal embe itu dulu pas ada acara di sekolah anak sulung, orang tua pada bawa bekal dan makan-makan kalau orang sini bilang padangan. Mirip sambal cabe garem khas Betawi hanya saja kalau ini pakai bawang yang banyak. #CocomtangPost #PekanPosbar #CocomtangPost_Sambalado #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

#MemasakdiKos1 Ayam Goreng Sambal Merah

#MemasakdiKos1 Ayam Goreng Sambal Merah

Awalnya pengen ayam bakar dengan cara pan seer, tetapi minyaknya kebanyakan, jadi jatuhnya ayam goreng

2 porsi
1 jam 30 menit