Sambal Asem Berambang Kangkung

Dipos pada April 13, 2022

Sambal Asem Berambang Kangkung

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Asem Berambang Kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Asem Berambang Kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Asem Berambang Kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Asem Berambang Kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Asem Berambang Kangkung adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Asem Berambang Kangkung diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Asem Berambang Kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Asem Berambang Kangkung memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini cookies🍪 dimulai lagi. Kebetulan yang mendapat kocokan salah satunya mbak @NungkyWijaya. Sempat maju mundur pilih-pilih resep mbak nungky. Akhirnya pilih varian sambel ini aja. Apalagi aku dan anak-anak termasuk penggemar kangkung. Kalau biasanya di masak berkuah. Kali ini coba yang beda lah. Pas buat jadi teringat dengan plecing kangkung. Cuma yakin ini lebih enak. Karena bahannya lebih bervariasi. Ada terasi, asem jawa dan gula aren. Kebayang udah segernya. Dan setelah jadi, Wahhh sampe “gobyos”(penuh keringat) makannya. Hahahha Tapi tetep nambah aja.hihihi Sangking enaknya. Sayangnya anak-anak nggak bisa ikutan menikmati “pedas”. Hehehe. Si tengah lumayan ikutan makan kangkung rebusnya aja berkali-kali. So simple ya😋 Resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15068023-sambal-brambang-asem-kangkung?invite_token=7CLUG7eTsPJ5ZRpsQiqf9kpb&shared_at=1622912447 #Cookies_NungkyWijaya #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_Cilegon #Cookpadcommunity_Banten

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Asem Berambang Kangkung:

  1. 1 ikat kangkung
  2. Bumbu sambal :
  3. 3 buah cabai rawit merah (aku 5 buah)
  4. 3 butir bawang merah
  5. 2 sdm gula aren (aku pakai gula batok)
  6. 1 blok terasi ABC, bakar (aku pakai terasi medan sekitar 1 sdt)
  7. 2 biji mata asem jawa
  8. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Asem Berambang Kangkung

1
Petik daun kangkung, belah memanjang batangnya. Lalu cuci bersih. Rebus kangkung di air mendidih yang telah diberi sedikit garam. Rebus sebentar hingga matang, tiriskan. Selagi panas siram dengan air matang biasa agar proses pemasakan berhenti. Cara tersebut juga menjaga warna sayur tetap hijau dan segar.
2
Blender/ulek cabai rawit dan garam. Tambahkan bawang merah, terasi bakar dan asam jawa.Ulek/blender hingga halus atau setengah kasar(sesuai selera). Terakhir masukkan gula aren/batok. Note : jika tekstur sambal terlalu kental. Tambahkan sedikit air hingga tercapai kekentalan yang diinginkan
3
Sajikan kangkung rebus bersama sambalnya. Note : Bisa dinikmati dengan cara 1)cocol kangkung ke dalam sambal. 2)tuangkan sambal diatas kangkung rebus
Sambal Asem Berambang Kangkung - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kerang dara enak

Sambal kerang dara enak

Suami paling suka makan kerang sambal seperti ini dan anak juga🥰🥰🥰

4 porsi
25 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Pengen nyoba resep sambal bawangnya chef Devina Hermawan, karena banyak yang udah nyoba katanya enaakk. Akhirnya kepengen juga buat bikin hehe. Ini aku coba recook dan reshare resepnya, dan hasilnyaaaa enaaakk sekaliiiii 😭 Aku tambahin ikan teri #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Goreng Terasi

Sambal Goreng Terasi

Sambal teman untuk ayam goreng dan lalapan

10 menit
Tempe Ikan Teri Kering Bumbu Sambal Terasi Enak

Tempe Ikan Teri Kering Bumbu Sambal Terasi Enak

Bismillah...olahan tempe & teri kering di bumbu sambal terasi pedes manis cocok banget buat lauk sarapan dengan nasi putih hangat maasyaa Allah yuuk Bun dicoba... #pekanPosbarTempe

2 orang
45 menit
Sambal Ganja (Asam Udeung) Khas Aceh

Sambal Ganja (Asam Udeung) Khas Aceh

Sebelum bikin sambal ini saya tanya dulu sama temen orang Aceh dan temen yang punya banyak pengetahuan soal kuliner Nusantara, biar gak salah bikin. Kata beliau2 ini udangnya direbus, jadi udangnya saya rebus sebentar, gak digoreng #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey

Sambel Terasi

Sambel Terasi

Sambel ini merupakan sambel yg wajib ada di rumah, sehingga aku slalu bikin dlm jumlah banyak karna awet, dan juga sebagai penolong kalau lagi malas masak tapi dengan sambel ini makan tetap enak , sambel ini enak juga untuk teman masakan ayam goreng serundeng, renpah , ayam goreng pandan maupun aneka gorengan ,aku sendiri tidak tau ini sambel dari mana, cuma sdh menjadi sambel favorit keluarga kami. Sambel ini memang rasanya pedas manis karna selain menggunakan gula merah juga gula pasir #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunitymartapura #Resep51052021 #BamasakBaimbai #PekanPosBar_SambelNusantara

Sambal Krece Gudeg

Sambal Krece Gudeg

Bismillah,.. Rabu 12 Mei 2021, ... InsyaAllah besok kita bakalan merayakan Lebaran Idul Fitri,.. dan ini salah satu menu buat pelengkap gudeg,.. . . #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #BerapiManjuhu #Bahariraya #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kalteng

Sambal Kentang Daging

Sambal Kentang Daging

Memeriahkan #PekanPosbar dari si mama cookpad di event #PekanPosbarFestivalsambal #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #Semanggi_SambalNusantara

rame rame
Sambal sup, soto dan bakso

Sambal sup, soto dan bakso

Makan makanan berkuah makin sedap dituangi sambal. #cookpadcommunity_bekasi

Sambal Goreng Kentang Plus

Sambal Goreng Kentang Plus

Mumpung ada waktu menjelang lebaran...bikin makanan praktis tapi tetap nikmat dan berselera

4 Orang
1 jam 30 menit
Sambal Bawang (Tahan Lama)

Sambal Bawang (Tahan Lama)

#GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara Source : Wienkichen Kalo makan gak pake sambal kurang nikmat kan ya.. Suka nyetok sambal di rumah buat beberapa hari. Nemu resepnya mbak Wien . Bisa jadi salah satu sambal andalan buat stok d rumah . 🥰

Sambal bawang kesukaan keluarga simple

Sambal bawang kesukaan keluarga simple

Karna suami dan aku suka bgt sambel dan hrus bikin tiap hr akhirnya biasanya sekali buat bisa untuk 2hari bisa dimasukan kulkas kalau ga habis

4 orang
5 menit
Ikan Teri Kering bumbu sambal terasi

Ikan Teri Kering bumbu sambal terasi

Bismillah...stok ikan teri kering dari Kendari masih banyak Alhamdulillah dimasak sederhana untuk sarapan buatnya mudah dan cepat gunakan sambal terasi stok yg ada dirumah

2 orang
30 menit
Sambal Ampalam khas Banjarmasin

Sambal Ampalam khas Banjarmasin

Orang banjar sangat suka bikin sambal yg begini,biasa menu ikan bakar,ikan goreng dan kuah2an sambalnya ya sambal ampalam(mangga muda) ini,Enak,pedas dan segar. Suamiku suka banget sambal,tiap hari apapun menunya aku disuruh nyambel😁,walaupun hanya dadar telur ya pakai sambal ngak pernah bosan. Kali ini aku bikin sambal yg dikasih buah ampalam(mangga muda) untuk meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Sambal Goreng Kentang & Ayam

Sambal Goreng Kentang & Ayam

Berhubung suami tidak suka jeroan jadi buat sambel goreng kentangnya pake dada ayam saja 😁. Request tambahan dari suami sambal goreng nya ga usah pakai santan, jadilah masak ini untuk tambahan menu Lebaran.

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

#PekanPosbar_SambalNusantara Last minute ... ikut tantangan Pekan Posbar Sambal Nusantara ! Sambal terbukti memang jawara sebagai mood booster. Kalo kemarin sdh setor sambal merah, sekarang kita coba sambal hijau. Pada dasarnya bumbu sama tapi sensasi berbeda. Aroma pete dan asam dari tomat hijau memberi sentuhan rasa yg berbeda. Mari mom, tanggal tua makan pakai sambal saja sama lalapan he he he ☺️

Ikan Dori Sambal Matah

Ikan Dori Sambal Matah

Pengganti dori yang mudah ditemukan fillet patin atau pangasius yang dijual disupermaket dalam keadaan beku cocok buat menyiapkan makanan tanpa ribet. Untuk penggunaan cabe diatur sesuai selera. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #PekanBosbar_SambalNusantara