Sambel Kencur

Dipos pada April 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kencur memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan sambel + Nasi Hangat itu lebih enak.. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Kencur:

15 Buah Cabe Rawit
3 Buah Cabe Merah
1 Siung Bawang Putih
6 Siung Bawang Merah
Air
1 Sdt Kaldu Jamur
2 Sdm Minyak Goreng
Kencur

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Kencur

Cuci bersih semua bahan.Siapkan air dan rebus semua bahan sebentar saja,lalu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih kencur.Ulek/haluskan kalau sudah masukkan cabe dan bawang yang sudah di rebus tadi dan ulek/haluskan kembali.

Tambahkan kaldu jamur dan ulek kembali hingga rata.Cobain rasa.

Kalau sudah simpan di mangkok kecil.

Siapkan minyak goreng,2 sdm saja.Panaskan minyak,kalau minyak sudah panas matikan kompor lalu siram minyak nya ke sambal yang tadi sudah ada di mangkok dan aduk hingga rata.

Sambel Kencur siap di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Sambal Dabu

Coba campurkan beberapa bumbu utk marinasi. Kecap saos tirsm bisa tmbahksn sesuai selera sy skip krn lg pengen yg asam asin. Utk sambal ada di resep sebelumnya. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGALagi_Ramadhan

Sambel goreng udang

banyak

Sambal tempe kemangi

Beberapa hari sebenernya sudah pengen buat sambel tempe kemangi..😋tapi baru kesampean dech hari ini sekalian ikutan posbar dan memeriahkan hari tempe sedunia yg bertepatan tgl 6 juni karna tema'nya jg pas bgt dengan olahan tempe😉😉Sudah ada daun kemangi depan rmh tgl petik,tempe jg sdh beli,cabai di kulkas jg sdh siap..langsung cuus dapur aja dech😁😁Alhmdllah ternyata suamik juga suka..karna sama hoby sambal😋😋 #Timlo_KreasiTempe #CookpadCommunity_Solo #Tempebuatanku #PekanPosbarTempe

3 org

30 menit

Sambal udang hijau

Terinspirasi angkringan tenda biru depan sekolah

1 mangkok

30 menit

Sambal Terasi anti gagal. Harum dan sedap

Sambal terasi

Sambal Rajang Tongkol

Menu sederhana yang mengundang selera, dengan nasi hangat tentunya.

6 orang

15 menit

Tumis Sambel Kikil

Santap dengan nasi hangatt lagii sedaap... 🤭🤤🤤 betul betul betul. . .😂 Cuzz ke resep yuk. . . Selamat Mencoba 😍🤤

Tempe Ikan Teri Kering Bumbu Sambal Terasi Enak

Bismillah...olahan tempe & teri kering di bumbu sambal terasi pedes manis cocok banget buat lauk sarapan dengan nasi putih hangat maasyaa Allah yuuk Bun dicoba... #pekanPosbarTempe

2 orang

45 menit

Sambal Rebon

Awas hati2 Sambal ini mengandung zat "Tambolagi".... 😂🤤🌶 Dahlah klo bikin sambel ini.. Nasi anget dicampur sambel rebon.. Bisa gatot dietnya... 🙈 #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambelrebon #sambelenak #pawonedina

Sambel terasi Jawa

Pas banget dah lama g bikin sambel terasi begini.. Eh pas ada #pekanposbar_sambalnusantara jadi ikutan setor resep andalan sambel ala keluarga saya..

15menit

Sambal ijo merah

Sambel Goreng Kentang

Sambal Goreng Pete

Di rumah tuh harus wajib banget stock sambel. Entah itu sambel goreng, sambel dabu-dabu, sambel bawang, yg penting judulnya sambel. Biar kalo lagi males masak, tinggal dadar telor dimakan pake sambel aja udah niqmaaaad~ #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar

Sambal Bajak

Karena pada doyan sambel, kita bikin stok sambel yang awet atau tahan lama. Sambel bajak, bisa untuk pendamping lauk atau sayur apapun. #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenAppron3 #week52

Sambal Dadak Lemon Cui

Paling suka tuh sambel yang praktis gini, cepet bikinnya, rasanya pedes, asem seger. Sebenernya udah recook resep sambal milik Teh Indry Hapsari dari kapan tahu, tapi baru diposting sekarang, resepnya nyempil di pojokan 😁. Nah, mumpung momennya pas dengan #PekanPosbar_SambalNusantara langsung deh tayangin, sekalian meramaikan #Combongabibita_Seuhah bareng temen-temen #CookpadCommunity_Bogor. Sambal dadak ini adalah salah satu sambal khas Sunda. Udah siapin nasi anget? Yuk makannn! 😁🤗 Source: Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/4848685-sambal-dadak-lemon-cuijeruk-kunci-ala-indi?invite_token=VVGLnBJeCcQmM77vVB1waoQy&shared_at=1622376972 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar

Sambal Matah

Tanaman sereh di depan rumah lagi subur, saya ambil buat sambal matah saja. Sambal matah ini sering banget saya buat, tapi versi saya ini di oseng sebentar kurang lebih 2 menit saja atau sampai terlihat sedikit layu. Menurutku aroma wangi sambal matahnya lebih wangi jika dioseng sebentar. Kalo langsung dituang dengan minyak panas, suami saya kurang begitu suka katanya sereh sama bawang merahnya rasanya aneh 🙈🙈, suamiku lebih suka jika dioseng sebentar seperti ini, cukup sampai terlihat layu. Disini saya skip terasi juga ya.. karena kurang begitu suka bila pake terasi, kalo bunda suka boleh ditambahkan terasi ya... Sesuai selera aja bunda. Untuk level pedas disesuaikan juga dengan selera ya bunda..., selamat mencoba... 😊 #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52

Ikan sarden sambal kacang bawang

Resep ini saya buat karena saya ingin makan makanan pedas namun tidak terlalu kuat jika rasa sambalnya terlalu menyengat. Jadi saya punya inspirasi ditambah kan sedikit kacang agar tidak terlalu pedas menyengat hehe