Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau makan nasi tanpa sambal, gimana gitu. Seperti ada yang kurang. Ibarat makan sayur tanpa garam. Enak sih enak, tapi kurang nikmat (mungkin ya......itu kata si pecinta pedas). Seperti gak ada habisnya kalau ngikutin #PekanPosbar_SambalNusantara Cookpad. Seru deh pokoknya. Yang suka sambal jadi penasaran, kan. Liat tuh di Cookpad, bertebaran resep sambal nusantara, dengan berbagai resep yang bervariasi. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Lina Kwee - Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

1. 15 buah cabe merah
2. 10 buah cabe rawit
3. 3 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1/2 buah tomat (ukuran besar)
6. 1 sdm irisan gula merah
7. 1/2 sdt gula pasir
8. 1 sdt garam
9. 1/2 sdt kaldu bubuk
10. 1 terasi, dibakar
11. 5 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1

Siapkan bahan. Panaskan minyak lalu masukkan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih

2

Panaskan minyak lalu goreng setengah matang cabe merah, cabe rawit, tomat dan bawang putih. Angkat dan tiriskan

3

Haluskan. Panaskan minyak, lalu masukkan cabe yanh sudah dihaluskan (bisa ditambah 3 sdm air)

4

Masukkan gula merah, gula pasir, garam, terasi dan kaldu bubuk. Masak terus sampai keluar minyak. Sajikan