Anda sedang mencari inspirasi resep Sambalado Udang Tepe (Terong Pete) ala Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambalado Udang Tepe (Terong Pete) ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambalado Udang Tepe (Terong Pete) ala Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambalado Udang Tepe (Terong Pete) ala Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambalado Udang Tepe (Terong Pete) ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambalado Udang Tepe (Terong Pete) ala Padang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya termasuk pecinta masakan padang, kl lg diet yg diinget cm nasi padang😂.. Nyoba bkin salah satu menunya, sambalado.. kebayang kan nikmatnya😘😘😘 #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar_SambalNusantara
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambalado Udang Tepe (Terong Pete) ala Padang:
- 250 gram udang, berishkan
- 2 buah terong, potong serong
- 1 papan pete, kupas
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 4 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 1 cm langkuas, geprek
- 2 sdm kaldu instan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- Secukupnya minyak sayur
- Bumbu Sambalado, (tumbuk kasar)
- 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
- 100 gram cabe merah keriting
- 7 buah cabe rawit (optional)
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah tomat kecil
Langkah-langkah untuk membuat Sambalado Udang Tepe (Terong Pete) ala Padang
