Ayam Kremes Sambal Korek

Dipos pada April 3, 2022

Ayam Kremes Sambal Korek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kremes Sambal Korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kremes Sambal Korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kremes Sambal Korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kremes Sambal Korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kremes Sambal Korek adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kremes Sambal Korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kremes Sambal Korek memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya dari berbagai sumber. Untuk kremesan hasilnya kriuk dan renyah tapi ga bisa berbentuk lebar kayak kerupuk, ga tau kenapa. Yang penting rasanya tetep enak. Nanti dicoba lagi bikin kremesannya, kayaknya emang ga cukup sekali mencoba untuk dapet hasil yang memuaskan. Oh ya saya ga tau resep aslinya dari daerah mana (untuk kremesan), ada yang bilang Yogyakarta tapi ada juga didaerah lain sekitaran Jawa Tengah. Saya ambil umumnya aja yaitu Jawa Tengah . . #PekanInspirasi #PekanPosbar #Pais_NuAya #MakananKhasJawaTengah #MasakanKhasJawaTengah #JelajahKuliner #ayamkremes #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kremes Sambal Korek:

  1. 5 potong paha ayam (atas bawah), cuci bersih
  2. 500 ml air
  3. Secukupnya minyak goreng
  4. Bumbu halus : untuk ungkepan ayam
  5. 6 siung besar bawang putih
  6. 2 ruas jari kunyit
  7. 1 sdm garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. Bahan kremesan :
  10. 300 ml air/kuah kaldu ayam (sisa merebus ayam)
  11. 100 ml air
  12. 125 gr tepung tapioka
  13. 3 sdm tepung beras putih
  14. 1 butir telur
  15. 1/4 sdt baking powder
  16. Bahan sambal korek :
  17. 50 gr cabe rawit merah besar
  18. 3 siung besar bawang putih
  19. 1/4 sdt garam
  20. 1/4 sdt gula pasir
  21. Secukupnya minyak goreng panas (bekas goreng ayam)
  22. Pelengkap : sesuai selera
  23. Tempe goreng
  24. Tahu goreng
  25. Lalapan (timun & selada bokor)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kremes Sambal Korek

1
Campur ayam, air dan bumbu halus. Ungkep hingga ayam matang dan empuk (sisa air kaldu untuk kremesan). Angkat dan pindahkan ayam dalam wadah lain. Sisihkan dulu
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 1
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 1
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 1
2
KREMESAN : campur kuah kaldu ayam dengan tepung beras dan sagu. Aduk rata
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 2
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 2
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 2
3
Tambahkan telur, aduk lagi hingga rata
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 3
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 3
4
Saring adonan, masukkan kedalam botol yang tutupnya sudah diberi beberapa lubang kecil
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 4
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 4
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 4
5
Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 5
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 5
6
Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Sajikan bersama kremesan, sambal korek dan pelengkapnya
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 6
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 6
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 6
7
Sambal korek : ulek cabe, bawang putih, garam dan gula pasir hingga agak halus. Siram dengan minyak goreng panas, aduk rata. Sambal korek siap disajikan
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 7
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 7
Ayam Kremes Sambal Korek - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal terasi

Sambal terasi

Beli cabe di pasar ke banyakan dr pd busy dibuang jd bikin Sambal terasi bisa disimpan kurleb 3 Harian dikulkas. Kuy kepoin resepnya bunda. #dirumahajaexperimentmasak

3 porsi
30 menit
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali)

Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali)

Ikut meramaikan makanan khas Nusantara, kali ini aq buat yg simpel aja. Menu tambahan makanan pendamping lauk ini aq buat menu sayuran. Buka YT Chanell dan Nemu resep dr "Dapur Dina"...makasih resepnya🙏🥰 Dulu itu pernah makan ini cuma namanya gak tau, pas aq buat sendiri dan baru pertama kali buat lgs gak asing kalau pernah cicipin. Rasanya lumayan enak dan ada gurih2nya dr santannya. Sekalian buat sambal Mbe nya jd komplit dech rasanya..... #MakananKhasBali #PekanPosbar #Cookpad_CommunityBekasi #MakananNusantara

5 org
1 jam
Sambel Terong

Sambel Terong

Source: Niung Niung Edisi bongkar2 kulkas..Nemu terong dan cabe 🤤😍😍 cuuss eksekusi jadi sambel🤤🤤 #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapNiungNiung #CookpadCommunity_Palembang

3 orang
30 menit
Terong bakar dengan sambal fibercreme

Terong bakar dengan sambal fibercreme

Source: @RafiahRahimiApt Inspired: @dedifa_cooking Recook & modified: Manda Evie Menu ini favorite banget, masakan banua 🤭 Dan kali ini terong dan bamernya beneran dibakar ... 🤭 Terinspirasi dari Mbak Atikah, untuk mengganti santan dengan fibercreme Dan tetap enak moms .. 🥰 Coba yuks 💕 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalsel #Cooksnap_Kalsel #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal cumi low calori

Sambal cumi low calori

Siapa disini sedang hamil, atau sedang berjuang garis 2. Ikutan challenge #suportbumil nih tapi menu ini ga boleh dimakan banyak2 sama bumils ya.. Ini resep saya bikin low calori karena pakai sediki minyak ya jd biar sehattt.. Karena jaga kesehatan itu investasi saya

4 orang
20 menit
Sambel Tempe Cabe Jawa

Sambel Tempe Cabe Jawa

Nama lainnya adl Cabe Jamu krn banyak d pake untuk membuat ramuan pengobatan herbal. Cabe Jawa mrp tanaman asli Indonesia untuk menambah rasa pedas pd makanan, tapi sayang kmd orang lebih memilih chilli ( Jawa : lombok ) y berasal dari Amerika Latin y d bawa bangsa kolonial krn rasa chilli y jauh lebih pedas. Padahal Cabe Jawa punya banyak manfaat a.l utk menyegarkan tubuh, mengobati flu, sakit kepala, rematik, dan juga anemia. Salah satu bahan alami untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Rasanya mild, setengah dari pedas merica, terasa hangat d tubuh setelah menambahkan dlm makanan.

1 orang
Sambel goreng terasi

Sambel goreng terasi

5 orang
5 menit
Sambel Tomat

Sambel Tomat

Ada beragam jenis sambel tomat, setiap jenis memiliki penggemar tersendiri. Di rumah kami sambel tomat jenis ini yang sering muncul. Sambel tomat yang bumbunya digoreng dulu dan memakai tambahan kemiri seperti sambel tomat di warung tenda Pecel Lele. Yuk cobain... #mbantuk_lauksayur

Sambel Jeruk Bunda Cima

Sambel Jeruk Bunda Cima

Ayo bunda, siapa yg suka sambel?? Saya termasuk penyuka pedas dan sambel wajib adaaa nih.... Kuy buat sambel ala Bunda Cima...

4-5 orang
15menit
Telur putih sambal Hijau

Telur putih sambal Hijau

Punya banyak telur putih sisa bikin kue semalem.. Eksekusi ajah deh buat jadi makanan sederhana

2 porsi
30 menit
Sambal terasi

Sambal terasi

2 porsi
15 menit
Sambal Atam Jengkol Bumbu Dasar Merah ala Sisca Soewitomo

Sambal Atam Jengkol Bumbu Dasar Merah ala Sisca Soewitomo

Rasanya mantaaabbb... 🤤😋🤩

Sambal goang

Sambal goang

Source @dheahayashifazrin Pernah makan sambal Goang waktu jalan2 ke BAndung, aroma kencur nya itu loooh yang bikin ketagihan. Mau di makan pake lauk apapun okeeey. Love It Sambel. tengkyu resepnya Mbak Dhea #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula

Sambel bawang ala bu rudy

Sambel bawang ala bu rudy

Lagi pengen sambel yg awet dan lumayan pedes. Cek youtube ci devina nemu ini resep ini, dengan takaran cabenya diubah dikit, agar aman di lidah dan perut.

10 orang
1 jam
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Coba-coba bikin sambal bawang sendiri. Rasanya lumayan lah, Karena saya ga terlalu doyan pedes, jadi ini level kepedasannya low yaa 😅.

Sambel tomat jeruk limau

Sambel tomat jeruk limau

Cumi Asin Sambal Terasi

Cumi Asin Sambal Terasi

Menu ini sudah lama kucoba.. Cooksnap dari resep Mbak Nuning @NuningPutri_chef tapi belum sempat kutulis resepnya. Kebetulan minggu ini JCCO punya program Gowes Becak dan gowesnya ke sesama anggota JCCO.. jadi kutuliskan resepnya minggu ini sekalian untuk disertakan di acara Gowes Becak. Menu ini aku jadikan teman untuk Nasi liwet. Sebenarnya disantap dengan nasi hangat sama mantapnya... Gampang membuatnya dan enak, berasa banget.. Jangan khilaf ya kalau makan dengan lauk cumi, kalau khilaf akan menghabiskan nasi banyak.. Yuuk... #GowesBecak_Keliling Jakarta #CookpadCommunity_Jakarta

7 orang
30 menit
Sambel Seger Brambang Kacang

Sambel Seger Brambang Kacang

Mendung2 enaknya makan sambelan... Walau lauk seadanya tetep mantab jiwa.. Jangan lupa masak nasi yg banyak karena ini tidak untuk menghemat nasi.. gak percaya?! Silahkan dicoba 😎 #sambelan

Sambal Teri

Sambal Teri

Ngomongin Jogja itu ga ada habisnya karena Jogja itu #SelaluIstimewa dan punya banyak kekhasan. Salah satu yang suka bikin kangen ama Jogja adalah makanannya. Pertama tahu yang namanya angkringan ya waktu kuliah di Jogja. Jajan di angkringan itu ga cukup ambil 2 atau 3 macem menu.. Pokoknya klo belum dapat minimal sekresek ya masih aja asyik comot2. Nasi kucing adalah menu wajib yang dicomot pas ke angkringan. Sambal teri atau orek tempe merupakan lauk khas nasi kucing. #Kopijos_KhasJogja #kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Posbar #MasakanKhasYogyakarta #Cooksnap Sumber : @Visda_Ummu2H

Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Belakangan cuaca sering Tiba Tiba suka mendung. Pas isi kulkas lagi mulai kosong🤗 akhirnya buat menu sederhana macam Gini yang bikin cepet nghabisin nasi anget yang ada di rice cooker 🤗 sekalian setoran arisan kampung cocok, makasih mb @mawaddahtarjib resepnya #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Mawaddah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

2 - 3 orang
10 menit