Sambel Dadak / Sambel Mentah

Dipos pada April 20, 2022

Sambel Dadak / Sambel Mentah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Dadak / Sambel Mentah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Dadak / Sambel Mentah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Dadak / Sambel Mentah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Dadak / Sambel Mentah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Dadak / Sambel Mentah adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Dadak / Sambel Mentah diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Dadak / Sambel Mentah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Dadak / Sambel Mentah memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Resep51 #17Meisd23Mei #Cookpad_community_Kalsel Terkadang, kepengen juga menikmati sambel yang dibikin dadakan. Semua bahannya mentah. Dan memang ada beberapa jenis lauk atau sayur yang cocoknya disandingkan dengan sambel mentah. Sambel ini lebih pedas dibanding sambel bajak atau sambel tomat goreng, karena cabenya mentah. Jadi,, hati hati yang tidak kuat pedes. Jangan banyak banyak ngambilnya. ๐Ÿ˜€ Untuk resep ini, bawang merahnya dibakar sebentar supaya tidak terlalu langu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Dadak / Sambel Mentah:

  1. 21 cabe rawit
  2. 3 cabe keriting
  3. 5 siung bawang merah
  4. 1/2 tomat
  5. 1/2 terasi sachet
  6. 1 sdm gula merah
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 iris limau kuit (bisa diganti jeruk nipis/jeruk sambel)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Dadak / Sambel Mentah

1
Siapkan bahannya
Sambel Dadak / Sambel Mentah - Step 1
Sambel Dadak / Sambel Mentah - Step 1
2
Tata bawang merah dan terasi di tungku kompor. Nyalakan kompor, bakar sebentar barang 2-3 menit.
Sambel Dadak / Sambel Mentah - Step 2
Sambel Dadak / Sambel Mentah - Step 2
Sambel Dadak / Sambel Mentah - Step 2
3
Letakkan cabai, garam, gula dan terasi ke cobek. Tomat, jeruk dan bawang siapkan di piring. Haluskan cabai. Jika sudah setengah kasar, masukkan bawang merah. Haluskan.
Sambel Dadak / Sambel Mentah - Step 3
Sambel Dadak / Sambel Mentah - Step 3
Sambel Dadak / Sambel Mentah - Step 3
4
Jika sudah semakin halus, masukkan tomat. Diiris kasar supaya lebih mudah diuleg. Uleg hingga halus.
Sambel Dadak / Sambel Mentah - Step 4
Sambel Dadak / Sambel Mentah - Step 4
5
Telungkupkan irisan jeruk di tengah sambel. Tekan dengan ulegan hingga airnya keluar. Ratakan air jeruk ke seluruh sambel dengan ulegan.
Sambel Dadak / Sambel Mentah - Step 5
Sambel Dadak / Sambel Mentah - Step 5
Sambel Dadak / Sambel Mentah - Step 5
6
Siap disajikan bersama lalapan favorit.
Sambel Dadak / Sambel Mentah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Taichan Simple!

Sambel Taichan Simple!

Iseng buat sendiri sambel taichan ternyata rasa mirip seperti yang dijual ๐Ÿ˜„

2 orang
Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon

Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon

Sabtu, 12 Juni 2021.....Semarak Clover sabtu ini, temanya menu makanan khas Cirebon....ada 2 makanan yang ingin saya coba yaitu empal gentong dan sambal goreng yang biasa disajikan dalam menu nasi jamblang. .... Nasi Jamblang sendiri punya ciri khas yaitu nasinya di bungkus daun jati, dengan lauk beraneka pilihan. Salah satunya sambal goreng daging/Ati. Kali ini saya buat sambal goreng daging resepnya mbak Deaskarl, dengan penyesuaian bahan sesuai dengan selera orang rumah. Karena saya dan anak anak tidak terlalu suka makanan yang terlalu pedas jadi cabe merah besarnya dikurangi dari berat cabe merah di resep ๐Ÿ˜Š Source : Deaskarl (dengan penyesuaian bahan) https://cookpad.com/id/resep/9032104-sambal-goreng-jamblang-khas-cirebon?invite_token=57VXXv8oMpPFKNX7DXdBpJk8&shared_at=1623516299 #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCooksnap #resepserunipuspaindah

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ #masakanindo

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ #masakanindo

Lebaran kemarin dirumah aja berdua suami. Masak ini & sayur labu buat meramaikan lontongnya. Ndesss๐Ÿฅฐ

30 menit
Sambal bawang awet

Sambal bawang awet

Sambal bawang ini awet ya di suhu ruang bisa sampai 3minggu dengan catatan penyimpanan benar. #dkitheners #Cookpadcomunity_bekasi #Pekanposbar #Pekanposbar_SambalNusantara #GA_thenextlevel

Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Tempe kalau hanya digoreng polos mah bakalan utuh, ga ada yang mau nyentuh, eh giliran dibejek bejek pakai sambel, langsung ludes seketika๐Ÿ˜€ Ini aku bikin liat resep dari bunda @evanatati #GA_TheNextLevel #PekanPosbarCooksnap

4 orang
Ikan Teri Sambal Tomat ๐ŸŒถ๐Ÿ…

Ikan Teri Sambal Tomat ๐ŸŒถ๐Ÿ…

Menu ini ngebantu aku banget untuk narik selera makan โค yang suka pedas ayo dicobaa..bumbunya simpel aja

Tempe Goreng Sambal Matah

Tempe Goreng Sambal Matah

Halo cookpader semua... Berhubung masih suasana lebaran, saya ucapakan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H. Minal aidzin walfaidzin, mohon maaf lahir dan batin. Nah ini menu pelengkap sajian khas lebaran yang bersantan. Aneh ya? Memang saya buat berbeda dari sambal lainnya. Disini saya padukan tempe goreng dicampurkan dengan sambal matah. Dan sambal matahnya pun saya tumis sedikit. Tapi rasanya tetap sedap kok. Semoga sesuai dengan tema yang ditentukan ya. #MenuLebaran #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Parsel_Week4 #Goda_Parsel4 #Parsel_DyahWuLan #GoyangDapurRamadhan #Komunitaspaders #Sabtu_15521

Arem-arem mie isi sambal goreng tahu enak

Arem-arem mie isi sambal goreng tahu enak

Arem-arem ini enak banget dan mudah dibuat.

4 orang
1 jam
Tempe Penyet Sambal Kencur

Tempe Penyet Sambal Kencur

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum.. SELAMAT HARI TEMPE SEDUNIA KITA KEROYOK KALBAR Sempetin setor #PekanPosbarTempe nyoba cooksnap resepnya mba Lse Lusia dari Community Kalbar ternyata I love it's makan sama nasi anget,ayam goreng sama lalap mmmh...mantap..kuuy dicoba. Sc : Lse Lusia Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13697033-tempe-penyet-bumbu-kencur?invite_token=dVm9tzSqSNBEcYwrrpu9UcKU&shared_at=1622986879 #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #Cooksnap_Kalbar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #Recookoftheweek #DutarecookBarabai #Masakitusaya

2 porsi
30 menit
Sambel goreng kentang ati sapi

Sambel goreng kentang ati sapi

Lebaran ke-2 nggak mudik, yauda bkin opor ketupat sama sambel goreng sendiri. Bismillah yuk

4 orang
1 jam
Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Comment : ... last but not least,.. Tempe, sebenarnya a source of variety dishes, gak ada matinya diolah apa saja. Saat baru diragi bisa buat Keripik.. sudah jadi Tempe bisa dibuat Puluhan lauk ataupun sayur,. saat sudah run out โ€œkadulโ€ pun masih bisa diolah jadi lauk istimewa.. Sambel Tumpang,.. nggak tau juga โ€œNumpanginโ€ apa ๐Ÿคฉ.. some calls Sambel Lethok, mungkin karena mushy seperti lethok - something between heavy but watery, gooey icky but yummy- Masakan ini sy kenal saat berkunjung ke keluarga suami setelah menikah - dimakan diatas bubur untuk Sarapan, enak tapi terasa aneh karena ada bau unpleasant nya- but then lama lama kami semua suka karena Mbak Siti cooker kami sering banget bebikinnya.. Masih dengan #tempehomemade dong,.. ini Tempe terakhir dihari ke-16 dari peragian atau hari ke-14 dr Tempe. #PDKTinTempe

4 porsi
30 menit
Sambal Jeruk Limo

Sambal Jeruk Limo

Assalamu'alaikum... Berikut saya share resep sambal jeruk limo.. Rasanya yg pedes seger bikin makan tambah selera.. Yuks dcoba yukk ... #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Kecap Tomat

Sambal Kecap Tomat

Ini gampang, cepat, enak ๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron3

Sambel Brambang (Sambal Bawang Merah)

Sambel Brambang (Sambal Bawang Merah)

Salah satu sambal favorit suami terutama saat makan tempe goreng ๐Ÿฅฐ. #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Resep Just Try & Taste

Sego Sambel Khas Surabaya

Sego Sambel Khas Surabaya

Makanan khas yang banyak menggugah selera dan kalap nyoba berkali-kali adalah sego anget plus sambel manteb yg pedesnya 7 keturunan. ๐Ÿ˜‹ Resep sederhana yang ketagihannya ndak ada habisnya.๐Ÿคฉ Terbukti saya sama suami nyampek nambah 3 kali saat sarapan menu ini๐Ÿ˜‚ fantastis๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Maakasih mba @dapurdien_3011 udah menginspirasi resep sego sambelnya. Salam kenal dan salam kenyang hingga bahagia๐Ÿคฉ๐Ÿ˜ #PekanPosbar #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Solo