Sambal Goreng Kentang Ati

Dipos pada April 23, 2022

Sambal Goreng Kentang Ati

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati adalah 1 Kg Kentang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal goreng andalan , bisa pake ati / ampela ayam atau ati sapi . Rasa pedasnya disesuaikan selera atur seberapa banyak cabai rawit nya . Hmmm enak kalo pake ketupat tapi ga punya 😅 , makan dengan nasi hangat pun mantap banget . #Lebaran #SambelGorengKentang #Kentang #AtiAmpela #HatiAyam #HatiSapi #BaladoKentang #Balado #MasakanLebaran #IdulFitri #SambalGorengKentangHati #SliceCuteCake

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati:

  1. 1 Kg Kentang
  2. 200 Gr Hati Ayam
  3. 100 Gr Santan Kara Kental + 80 ML Air (Campur)
  4. Bumbu Halus
  5. 12 Siung Bawang Merah
  6. 10 Siung Bawang Putih
  7. 150 Gr Cabe Merah Besar
  8. 50 Gr Cabe Rawit Merah
  9. 8 Lembar Daun Jeruk (Buang Tulangnya)
  10. Rempah Tambahan
  11. 5 Lbr Daun Salam
  12. 2 Btg Sereh (Geprek)
  13. 3 Lbr Daun Jeruk
  14. 1 Ruas Jari Lengkuas (Saya Skip)
  15. Bumbu Perasa
  16. Secukupnya Garam, Penyedap rasa, Gula Merah / Putih dan lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati

1
Kupas lalu potong bawang putih dan merah, tambahkan secukupnya minyak goreng lalu blender hingga halus. Sisihkan
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 1
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 1
2
Bersihkan cabe merah dan cabe rawit,daun jeruk blender sisihkan.
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 2
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 2
3
Kupas kentang dan sambil di rendam dengan air garam Lalu potong dadu, tiriskan smp tdk berair. Kemudaian rebus ati ayam hingga matang lalu potong dadu sisihkan.
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 3
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 3
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 3
4
Panas kan minyak untuk menggoreng kentang. Lalu goreng sampai kuning ke emasan jangan smp kering (tiriskan).
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 4
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 4
5
Siapkan minyak untuk menumis, pertama bawang yang sudah di blender tumis hingga harum, masukan cabe yg sudah di blender. Memarkan rempah tambahan, tumis hingga bumbu matang dan harum.
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 5
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 5
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 5
6
Masukan ati ayam (jika pakai pete masuk bersamaan), masak sebentar aduk rata lalu masukan kentang yang sudah di goreng aduk rata. Tambahkan santan yg sudah campur air.
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 6
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 6
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 6
7
Masukan penyedap rasa, garam, gula merah dan lada secukupnya lalu koreksi rasa. Setelah menyatu dan tercampur rata, tata di piring taburi bawang goreng dan siap di hidangkan dengan nasi hangat atau ketupat 👍🏻
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sajian Lebaran (Sayur labu siam,sambel goreng,roti pisang)

Sajian Lebaran (Sayur labu siam,sambel goreng,roti pisang)

Assalammualaikum... Happy semarak day buat temen-temen Clover semua.. Minal aidzin walfaidzin,mohon maaf lahir dan bathin... Semarak kali ini ada giveaway dari ibu Yeni Mulyani,beliau menantang kita membuat sajian lebaran.Alhamdulillah sekali lebaran berada di perantauan,masakan sajian lebaran dari saya cukup sederhana saja ibu..Semoga ibu Yeni berkenan,sehat2 selalu,lancar rejekinya ibuu... Pada resep di sini saya menulis 3 resep yaitu sayur labu siam,sambel goreng putih telur dan roti pisang sebagai makanan pencuci mulutnya. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

Sambel goreng kentang ati ampela

Sambel goreng kentang ati ampela

banyak
Sambal sultan alias sambal raja kutai

Sambal sultan alias sambal raja kutai

Rasanya istimewa ..makan ini berasa iadi sultan 😂😂 ...mantap jiwaa..trimakasih bunda @AshariniAshar .....yuk lgs ke step by stepnya aja 👇

2-4 org
30 menit
Sambal Nenas Pedas dan Segar

Sambal Nenas Pedas dan Segar

Kunjungi channel YouTube Dapur Ninja untuk lebih lengkapnya.

10 orang
15 menit
Sambel Tumpang Solo Medok

Sambel Tumpang Solo Medok

Ini sambel tumpang yang versi bumbu direbus kemudian tumis ya..sama² enak dengan yang tanpa ditumis.

Sambal jos teri endesss

Sambal jos teri endesss

Ada temen ultah beberapa hari lalu, istrinya membuat nasi kuning pake sambel jos teri ini, enaaaaakkkk banget. Langsung deh minta resep dan eksekusi. Emang enak dan gampang buatnya.

4 porsi
15 menit
Teri Kering Sambal Tomat

Teri Kering Sambal Tomat

Bismillahirrahmanirrahim..... Makan siang terasa belum lengkap kalau tidak ada sambalnya, coba deh bikin teri kering sambal tomat ini, dijamin bisa ngabisin banyak nasi 😀 Ini salah satu buah tangan dari jelajah resep teman di Kalteng, cita rasanya yang pedas dan gurih benar-benar membuat makan jadi tambah berselera. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 TERI KERING SAMBAL TOMAT Source: @Restu_9879103 Link: https://cookpad.com/id/resep/14996430-teri-kering-sambal-tomat?invite_token=MN4dcBEJM51K2BikCS61vcbr&shared_at=1623348957 Cooksnap by: @Lenny_141705 #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cooksnap_Kalteng #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 piring
20 menit
Ayam goreng bumbu manis + sambel uleg

Ayam goreng bumbu manis + sambel uleg

Dimakan dengan nasi hangat lebih nikmat dengan sambel🤤👩‍🍳 Semoga bermanfaat bund👩‍🍳

1 jam 30 menit
Sambel Goreng Kentang Hati & Paru Sapi

Sambel Goreng Kentang Hati & Paru Sapi

Udah lama gak makan ini, mumpung ada hati & paru sapi jadi cuusss kita masak 😂😂👏🏻👏🏻 #PejuangGoldenApron3

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Assalamualaikum. Alhamdulillah sampai di hari minggu dengan penuh ceria berkumpul bersama keluarga. 😍😍mencoba sambal baru lagi neh #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Sambal Jenggot

Sambal Jenggot

Sambal Jenggot ini adalah sambal yang biasanya bisa kita temukan di daerah Jogja dan Jawa Tengah. Kalau di daerah Jogja, sambal ini menjadi khas di daerah Wonosari, Gunungkidul. Sambal ini pun banyak dikenal oleh masyarakat sekitar lereng gunung Sindoro, Temanggung, Jawa Tengah. Pertama kali lihat di blognya bunda Diah Didi, dan untuk Festival Sambal Nusantara kali ini, saya pun ikutan bikin Sambal Jenggot. Sambal ini memang cocok untuk teman makan jangan bobor. Jangan bobor biasanya kan rasanya gurih dan tidak pedas ya. Nah, untuk rasa pedasnya ya dari sambal jenggot ini. Rasanya mirip dengan sambal urap, menggunakan kelapa parut dan ulekan kencur. Yang membuatnya khas adalah adanya campuran tempe semangit di dalamnya, yaitu tempe yang sudah diinapkan ±3 hari dari masa konsumsi. Kebayang kan nikmatnya gimana? Aroma dan rasa sambalnya itu yang bikin nagih, benar-benar khas banget. Apalagi dimakan bareng tempe garit dan ikan asin, makin nikmat 😋. Source: Diah Didi, Dama Yanty, dan adresjanti #PejuangGoldenApron3 #Minggu52 #ResepSambal #PekanPosbar_SambalNusantara #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal Goreng Teri Kacang

Sambal Goreng Teri Kacang

Bikin sambal goreng teri kacang yang ga pedas (menurut saya), supaya si kecil bisa ikutan makan. Dibawah ini saya pake saus tomat juga dan saus sambal, supaya lebih pekat bumbunya nempel di ikan dan kacangnya. Ini sebenarnya ga perlu ditambah gula lagi, karena saus tomat sendiri sudah asam manis rasanya, tapi jika dirasa kurang manisnya, boleh ditambahkan gula sesuai selera. Ini salah satu menu favorit kami dirumah😍

Sambal uleg kecap

Sambal uleg kecap

Tim penjaga asam lambung kalau buat sambel gabisa pedes 😅 silahkan cabainya disesuaikan dengan tingkat toleransi kepedesan teman2 ya

1 orang
15 menit
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Perdana banget nih mencoba Sambal Raja Kutai ini, thanks to Mbak @yuyunS di Samarinda buat resepnya. Saya bikin double dari resep dan ludes dong... ☺️☺️ Mau coba? #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

2 porsi
30 menit
Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja Khas Kutai

Yuk masak terong lagi. Masaknya gampang gak ribet #CookpadCommunity_Depok #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaRara

125. Tarung Babanam (Terong Bakar) dengan Sambal Terasi Fiber Creme

125. Tarung Babanam (Terong Bakar) dengan Sambal Terasi Fiber Creme

Resep ini cooksnap dari resepnya mba Manda Evie yang minggu ini menang arisan di Kampung CoCoK. Di resep aslinya pakai santan, cuma kali ini aku coba pakai fiber creme karena di rumah lagi gak ada santan dan mager keluar rumah. Trus jumlah cabe aku kurangin juga, soalnya klo pedas ntar cuma aku yang makan, secara di rumah hanya diriku yang doyan makan masakan pedass. Rasanya tentu enak yaaa, pedas gurih nikmat, apalagi makannya pakai nasi hangat trus pas ada ikan asin juga...klop daaaah. Nasi mana nasiiiii😂 Source: @manda_evie #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Evie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanCooksnap

Sambal bajak

Sambal bajak

Sambal balado ampela kentang goreng

Sambal balado ampela kentang goreng

sekeluarga
30 menit
Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

#cloverdandelion17 #CookpadCommunity_Palembang Hai, moms. Siang ini aku masak sambal nanas tumis khas Palembang. Oh iya sambal nanas khas Palembang tidak menggunakan bawang merah ataupun bawang putih, moms. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

5 orang
15 menit
Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai)

Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai)

Pertama kali bikin bubur ayam ,seneng nya karena ini bubur ayam suka suka ( fix aku suka bgt makan bubur ayam yang kuah nya kuning seperti bubur ayam Cianjur ,terus pakai Sambal nya sambal kacang pedes , kacang kedelai , kerupuk emping , sayang nya ada kurang kesampean cakwe gak ada karena masak nya pagi takut kelamaan ,next bikin lagi pakai cakwe ah...😊 ) Ini masak nya bada subuh langsung di borong selesai jam set 8 ,hufft.. , Lain kali Kalau mau bikin di cicil dulu aja malam nya goreng emping nya , goreng kecang kedelai nya , buat sambal kacang nya jadi GK serba Gober ... #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

6-7 mangkuk