Sambal lucung/kecombrang

Dipos pada April 9, 2022

Sambal lucung/kecombrang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal lucung/kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal lucung/kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal lucung/kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal lucung/kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal lucung/kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal lucung/kecombrang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu sambal favorite aku nih..kembang lucung(kecombrang) ini biasanya suka aku bakar dulu,tapi kali ini sengaja aku goreng semuanya. #masakankhaspangkalanbun #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #cookpadcommunity_kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal lucung/kecombrang:

  1. 1 buah bunga.lucung
  2. 7 buah rawit
  3. 1 buah lombok merah
  4. 3 Siung bawang merah
  5. 2 Siung bawang putih
  6. Terasi
  7. Gula merah
  8. garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal lucung/kecombrang

1
Kupas dan belah dua tomat,cabe keriting dan lucung.kupas bawang merah dan putih.tusuk cabe rawit (agar nggak meledak sewaktu digoreng)
Sambal lucung/kecombrang - Step 1
2
Panaskan minyak,goreng terasi,angkat.goreng tomat,kecomrang,rawit,cabe dan bawang.angkat tiriskan
Sambal lucung/kecombrang - Step 2
3
Ulek semua bahan,jangan terlalu halus ya..
Sambal lucung/kecombrang - Step 3
Sambal lucung/kecombrang - Step 3
4
Tes rasa dan hidangkan.
Sambal lucung/kecombrang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal pindang

Sambal pindang

Sambal pindang ini berawal dari suatu hari pingin masak tumis kangkung sama sambal panggang tapi saat belanja tdk ada ikan panggang ada nya ikan pindang jadi tercipta lah sambal pindang, dan alhamdulillah mantan pacar alias pak.suami suka jadi sampai sekarang saya klau sedang masak tumis kangkung saya bikin saja sambal pindang.. hemm bikin laris nasi anget.. #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar

+-30 menit
Sambal terong cumi asin

Sambal terong cumi asin

Bosen makan ayam dan daging sehabis lebaran. Pengen yg asin asin gitu, macam ikan asin. Tp stok dikulkas cuma ada cumi asin. Yo wis lah kita masak

4 orang
60 mnt
Sambel pecak ikan#DapoerMmAnnaRohana

Sambel pecak ikan#DapoerMmAnnaRohana

#PekanPosbar_sambalNusantara #Semanggi_SambalNusantara #Cookpadcommunity_jakarta Weekend bersama Sambal pecak cocok Buat di lumurin ke ikan Nila ikan gurame bandeng dll pokok nya Sumberah kalau yang nama nya sambal cocok di temani nasi hangat udah nikmat #DapoerMmAnnaRohana

1.mangkok
20.menit
Sambal Korek

Sambal Korek

Bismillah... Alhamdulillah apapun lauknya yang pasti ada sambal, kali ini jalanΒ² ke Kalbar heee bikin sambal korek buat cocol lalapan goreng lauk patin MasyaAllah Kenyang. Source: Bunda Pashalenko Recook by: Lady nafaz #BarapiManjuhu #TulakKaKalbar #Cooksnap_Kalbar #CookpadCommunity_Kalteng #PekanPosbarSambal

Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok)

Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok)

Nam Jim Gai adalah dipping sauce yang cocok untuk menikmati sepotong ayam goreng (gai) atau yang lazim disebut "sambal bangkok" di Indonesia. Cara membuatnya sangat mudah dan tidak ada takaran tetap sebab asam, manis, pedasnya harus disesuaikan menurut selera. Bila suka asam, boleh ditambah cukanya, bila suka manis pun boleh ditambah takaran gula. Begitu pula jika tidak suka pedas silakan kurangi cabe, takaran bawang putih cincang pun bebas. Ada dua versi untuk membuat Nam Jim Gai, seperti yang saya jumpai di Thailand - beberapa menambahkan potongan daun ketumbar, sisanya tidak. Tingkat kekentalan pun bebas sesuai selera. Ada yang cukup kental, ada yang encer seperti air biasa. Manakah yang lebih enak? Kembali pada selera masing-masing, namun saya pilih versi P'Noy - tetangga saya di Bangkok. Beliau adalah seorang ibu yang baik dan ramah, sehari-hari berjualan street food di Charoen Krung Soi 57. Resep ini saya persembahkan untuk P'Noy sebagai apresiasi dan salam rindu.

Sambal Korek

Sambal Korek

Bismillahirrahmanirrahim..... Salah satu sambal favorit keluarga, terutama hubby adalah sambal Korek, bikinnya simple banget, tapi rasa pedas dan gurihnya bisa ngabisin banyak nasi πŸ˜€ Sambal ini juga selain praktis, sangat nikmat dimakan dengan lauk apa aja. Tambah nikmat dengan lalapan daun singkong rebus atau daun pepaya rebus. Yuuuk langsung intip aja resepnya...πŸ€— #SambalKorek #MasakanBundaPashalenko #PedasMantap #GoyangDapur #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookoadIndonesia

Sambel jengkol super pedas

Sambel jengkol super pedas

Menu terfavorite banget

5 orang
30 menit
Sambal Leunca

Sambal Leunca

Sambal yang bikin susah diet ini, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing - masing Dipadukan dengan daun kemangi segar, menambah rasa nikmat ketika disantap.. #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung #MasakanCeuNia #SambalLeunca#SambelLeunca

Sambalado Asam Telur Bulat

Sambalado Asam Telur Bulat

Belimbing wuluh sedang berbuah lebat. Suami request masak sambalado telur bulat. Jdi ada ide buat yg pedas dan segar.... πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

3 orang
1 jam
Sambal Goreng Ayam Krecek

Sambal Goreng Ayam Krecek

Punya ayam goreng, gak dimakan. Kalo udah digoreng di diemin lama, suka awet nongkrongnya. Jadi mending diolah lagi jadi lauk enyakkk. Kebetulan punya kerupuk kulit buat jadiin Krecek. #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Sambal Telur

Sambal Telur

Bismillah.... Biasanya kalau udah ga ada stok bahan masakan lagi di kulkas maka telur lah opsi terakhir πŸ˜‚πŸ€£ 😁😘🌺 karna kulkas lagi kosong akhirnya masak telur ajaπŸ˜„ . #SambalTelur #PejuangGoldenApron3 #Telur #CookpadCommunity

Paru sambal balado

Paru sambal balado

Resep sendiri

5 porsi
1jam lebih
Sambal Kecap

Sambal Kecap

Source: Ika Madayanti Terima kasih inspirasi resepnya mba... πŸ€—πŸ˜˜ Sambal kecap ini teman yang pas untuk ikan bakar. Rasanya pedas, manis asem. Apalagi klo pake jeruk purut / limau, tambah nikmat dengan aroma wangi jeruk purut/limau. Sayangnya saya tidak punya stok jeruk purut, jadi saya pake jeruk nipis aja 😊 #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52

Tempe Goreng Sambal Gami

Tempe Goreng Sambal Gami

Minggu ini ngobrol bareng mbak Bunna tentang masak serba murah meriah,jadi saya pilih tempe goreng sambal gami nya..enak..mkn jadi lahap,cabenya pedes manis.nasi kurang kalau cuma sepiring 🀣 mksh resepnya ya mbak lin..😘 Source : BunnaπŸ’œ #BerapiBerami_ChallengeMasak10Ribu #MasakBarengBunna #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_BORNEO #CookpadCommunity_KALBAR #CookSnap_Kalbar #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad

Udang Sambal Kara

Udang Sambal Kara

Memasak untuk diri sendiri krn lg bosan dg sambal yg b aja πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ siap2 makan banyak πŸ˜„πŸ˜„

4 porsi
30 menit
Ayam Goreng Sambal Balado

Ayam Goreng Sambal Balado

Ayam sambal balado ini sangat pas dan mantab di sajikan bersama nasi putih, rasa sambalnya yang pedas sunggung menggugah selera makan. Sangat sederhana dan mudah memasaknya. Penasaran seperti apa ayam balado bikinan saya ini? Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamGorengSambalBalado #PeracikBumbuKehidupan

6 -8 porsi
1 jam
Sambel Bawang Jelantah

Sambel Bawang Jelantah

Nyambel lagiiiii...😁🀀🌢🌢🌢 #PekanPosbar_SambalNusantara #sambelbawang

Sambal goreng telur bulat

Sambal goreng telur bulat

Banyak stok telur atau bosen sama telur goreng, coba disambelin ajaπŸ˜„

3 orang
30 menit
Sambel Bawang Uleg Kemangi

Sambel Bawang Uleg Kemangi

Bagi kamu yang gak suka kemangi, wajib coba sambel yang satu ini. Dijamin, nasi putih anget nya nambah terus.

4 orang
15 menit