Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet)

Dipos pada January 5, 2022

Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet)

Anda sedang mencari inspirasi resep Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau bikin makanan yang tetap ENA tapi tidak bikin kolesterol naik & mengurangi menggoreng karena minyak skg mahal sekali ya moms. Plus, bisa buat para moms & dads yang cari resep makanan diet tapi tetap ENA😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet):

  1. Bahan Ayam Rebus
  2. 1 ayam fillet (saya pake paha yang buang kulit, boleh pake dada)
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt kaldu jamur setelah dimasak
  5. Bahan Sambal Matah
  6. 1-2 batang sereh dipotong bulat
  7. 7 siung bawang merah dipotong tipis bulat
  8. 1 siung bawang putih dicincang
  9. 3 cabai rawit (sesuai selera, kalau mau tidak pedas, buang bijinya ya)
  10. 4 daun jeruk (buang tengahnya biar tdk keselek) dipotong panjang tipis
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt kaldu jamur
  13. 1/2 sdt gula
  14. 1 sdm minyak panas (kalau bisa yg kelapa biar wangi, saya adanya sawit tidak apa2)
  15. 1/2 sdt terasi (kalo tdk ada, bisa diganti dgn extra garam)

Langkah-langkah untuk membuat Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet)

1
Potong semua bahan sambal matah, masukan bawang putih, bawang merah, sereh, cabai rawit, daun jeruk ke mangkuk. Masukan garam, gula, kaldu jamur, terasi dan diaduk. Diamkan agar merasuk dulu.
Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet) - Step 1
2
Masukan ayam fillet kedalam air mendidih. Taburkan garam. Masak sampai ayam matang seluruhnya, sekitar 3 menit. Suwir2 ayam. Airmya jangan dibuang ya, bisa jadi air kaldu menu besok2 😊
Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet) - Step 2
Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet) - Step 2
3
Panaskan minyak kelapa/minyak apapun, masukan ke dalam mangkuk campuran sambal matah. Aduk merata.
Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet) - Step 3
4
Agar wajan bekas minyak terpakai tanpa sia2 & ayam wangi not mbenyek, masukan ayam yang telah disuwir dan gongso sebentar. Taburkan sedikit kaldu jamur, angkat. Campurkan ayam dengan sambal matah. Enjoyyy dengan nasi hangat, enaaaa sekali😍🥰
Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet) - Step 4
Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal terong bakar terasi

Sambal terong bakar terasi

2 orang
30 menit
Sambal Korek Mamak

Sambal Korek Mamak

Bismillah.. pekan #1 #PejuangGoldenBatikApron Kirim resep supeer sederhana ya mah.. sambel resep warisan mamak dulu. Biasanya minyaknya pake bekas goreng ikan.. hmm makin sedap 😀

Sambel Krecek Ampela

Sambel Krecek Ampela

Ga terasa lebaran tinggal sebulan lagi 😍 puasa aja belom nongol hilalnya gue udah bikin menu lebaran 🤣 ya gapapa kan ya? Biasanya gue kalo lebaran masak opor, sambel krecek sama lontong aje. Sebenerny gue lebih suka masak sop buntut/iga buat lebaran, karena kalo opor bisa makan dirumah sodara 😜 bertamu ke 3 rumah, makan opor kan eneg. Sampe rumah makan sop buntut/iga kan seger yaa.. Nah jadi lah kebiasaan gue Day 1 lebaran masak opor dkk, day2 masak sop iga dkk 😂 jadi adil bunda... Iseng ke tukang sayur nih krecek meronta ronta minta di beli. Yaudah lah, kasian... Kasian guenya kalo kebayang2 krecek mulu 🤣 #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Kecap

Sambel Kecap

Untuk menikmati tempe mendoan, sate atau ikan bakar ga lengkap klo ga pake sambel kecap. Bikinnya sederhana bgt koq tpi bisa melengkapi beberapa makanan. #sambelkecap #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

10 menit
Sambal tomat (ala warung pecel)

Sambal tomat (ala warung pecel)

1/2 orang
20 menit
Sambalado bada

Sambalado bada

Teringat masa2 dulu kalau musim panen di kampung pasti ortu bikin ini 😋

6 porsi
30 menit
Sambal Cumi asin petai

Sambal Cumi asin petai

Judul nya aja cumi asin.rasa nya udah tidak asin karena udah diberikan treatment untuk menghilangkan rasa asinnya.cumi nya juga tidak alot (empuk),ditambah petai bikin rasanya tambah mantull.

Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

Meskipun hasil fotonya kurang bagus, tapi percayalah rasanya bakal bikin nambah2 terus 🤭 dimakan sama nasi anget + krupuk, subhanallah 🥰

2 orang
10 menit
Sambel Ijo

Sambel Ijo

Nah ini sambel yang ga pernah bikin males makan, maunya nambah nasi teruuus, lauk apa pun cocok. #sambel #ijo #resepmamnum #mudah #cepat #praktis

5 orang
40 menit
Sambal Kol Goreng

Sambal Kol Goreng

Sederhana ...rasanya tiada tara.. Boros nasi deh. Pecinta pedes wajib mencoba. Source : Mama Fathan #CookpadIndonesia #Cookpad Community_Depok

Tahu Telur Sambel Ijo

Tahu Telur Sambel Ijo

Sambel bawang

Sambel bawang

Cocok ni makan siang pake sambel terus temennya ayam goreng mantap pasti bund apalagi ada jengkol 😁

1 orang
15 menit
Sambal Bawang Klasik

Sambal Bawang Klasik

Sambal bawang gini menjadi favorit banget. Bikin banyak sekalian buat stok. Dimakan pake ayam krispi, telur, lalapan apapun itu enak banget. Cooksnap resep mbak @mamailly tapi rawit merah aku ganti ijo karna punyanya yg ijo 😄. Gula merah juga diganti gula pasir karna gulmernya habis. Source: @mamailly #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Brilly #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Sambel goreng ikan asin

Sambel goreng ikan asin

Ikan asin special dikirim ibu dari kampung. Rasanya ada gurih, pedas, asin. Hihihi... #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcomunityborneo #sambelikanasin

Ayam geprek sambal caplak

Ayam geprek sambal caplak

Resep ini saya dapat karna saya senang buat hal baru dan akhir nya saya jual Alhamdulillah selalu ditunggu customer😇

8 orang
40 menit
Chicken Sambal Matah

Chicken Sambal Matah

Karena Sambal Matah sudah dibikin , jd kita buat Ayam Tepungnya yg nanti bakalan disiram dengan Sambal Matah yg super segerrrrr 🤤🥰🥰 Menu makan yg simpel dan bikin nagih. Pedesnya pas, gurih dan seger. Source : Brianardianto #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #ChickenSambalMatah #AyamSambalMatah #DirumahAja

Ikan cucut Fillet sambal ijo

Ikan cucut Fillet sambal ijo

Saya mencoba pertama kali masak ikan cucut fillet & alhamdulillah ternyata anak2 suka 😃

45 - 60 menit
Sambal patin goreng+jeruk nipis

Sambal patin goreng+jeruk nipis

2 orang
30 menit
Lempah Darat dan Sambel Terasi Khas Bangka

Lempah Darat dan Sambel Terasi Khas Bangka

Paduan sambel terasi, lempah darat, ikan asin, dan nasi hangat di dalam satu piring kaleng. Menggugah selera makan 😋 Lempah darat dan sambel terasi yang merupakan masakan khas dari daerah Bangka. Dimasak dengan terasi a.k.a belacan khas Bangka, tentu saja. Yuk, coba recook. Barangkali bisa jatuh cinta dengan makanan daerah ini ✨

2-3 orang
45 menit
Sambel Tomat Pecel Lamongan

Sambel Tomat Pecel Lamongan

Kita gak perlu lagi sering2 jajan pecel lamongan, karena kita bisa bikin sendiri di rumah

2 orang
30 menit