Sambel Krecek Ampela

Dipos pada January 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Krecek Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Krecek Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Krecek Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Krecek Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Krecek Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Krecek Ampela memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga terasa lebaran tinggal sebulan lagi 😍 puasa aja belom nongol hilalnya gue udah bikin menu lebaran 🤣 ya gapapa kan ya? Biasanya gue kalo lebaran masak opor, sambel krecek sama lontong aje. Sebenerny gue lebih suka masak sop buntut/iga buat lebaran, karena kalo opor bisa makan dirumah sodara 😜 bertamu ke 3 rumah, makan opor kan eneg. Sampe rumah makan sop buntut/iga kan seger yaa.. Nah jadi lah kebiasaan gue Day 1 lebaran masak opor dkk, day2 masak sop iga dkk 😂 jadi adil bunda... Iseng ke tukang sayur nih krecek meronta ronta minta di beli. Yaudah lah, kasian... Kasian guenya kalo kebayang2 krecek mulu 🤣 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Krecek Ampela:

1 bungkus sedang kerupuk kulit/krecek
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
15 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
1 ruas jari lengkuas
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 buah sereh
65 ml santan instan
5 buah ampela
2 sdt garam
1 sdt royco sapi
1 sdt gula
1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Krecek Ampela

Blender cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih sampe halus. Ini gue chopper pake tambahan minyak ya, biar hasilnya lebih halus

Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis bumbu halus sampe matang dan berminyak. Tambahin aer ya biar bumbunya mateng sempurna n hasil makanannya awet

Potong potong ampela sesuai selera. Masukkin dah tuh ke dalem bumbu. Tumis sampe keliatan berubah warna

Tambahkan air 1lt, masukin santan. Masak sampe mendidih sambil di aduk2 biar santennya ga pecah bunda...

Kalo dah mendidih, masukin kerupuk kulitnya bundah... Aduk aduk terus ampe mateng. Kreceknya gue kira2 sebanyak itu ya bunda. Oia masukin garem, royco sama ladanya. Aduk aduk terus masak sampe airnya susut. Terus gue tambah aer lagi, masak lagi airnya sampe susut. Abis itu gue masukin gula, koreksi rasa. Kalo dah enak, matiin apinya dah

Nah, ini dia hasilnya bunda.. Mateng sempurna... Rasanya? Biasa aja bunda.. Gue ga jago masak soalnya. Resep ini ga usah disimpen, apalagi di recook, gue yakin masakan dirumah lu lebih enak daripada masakan gue 🤣🤣🤣

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Embe Jamur

4-5 orang

1 jam

Sambal tempe

Iseng buka kulkas ada tempe udah aga bau tengik ( bau asem mau busuk ) dari pada sayang di buang di bikin sambel tempe alangkadarnya ga pake daun kemangi tp tetep rasanya enak cocok di buat lauk nasi panas 😊😊#PejuangGoldenBatikApron

Sambel Ijo Nasi Padang Simple

Klo ke Rumah Makan Padang yang diincer pasti Sambel ijo dan Lalapan yaa kan. Cus, kita buat sendiri biar banyak dan bisa nambah Lagi dan Lagii😋 Ternyata bikinnya mudah banget Loh. Dengan bahan serba hijau tentunya. Cus kita buat 👩‍🍳 Selamat Memasak emak-emak Nusantara, Jangan lupa bumbui dengan Cinta dan Doa yaa 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #ibundNethaKitchen #CookingWithLove #ideMasakanNusantara

Sambal Cumi

#PejuangGoldenBatikApron Halo moms disini aku coba buat sambel cumi yg mantab happy recook ya moms

Sambel Goreng Sultan

Sambel goreng ini memang juara dikelas, bolehlah jika disebut sambel sultan. Berapa banyak bahan yang dibutuhkan untuk menciptakan cita rasa yang aduhai mengoyang lidah. Duet mau antara bawang merah dan bawang putih, ditambah kehadiran cabe merah dan hijau, dikombinasikan dengan sentuhan tomat hingga membuat makin segar untuk dinikmati. Tak perduli bagaimana panasnya jemari saat berusaha menikmati Krenyesnya bahan-bahan segar si Sambel ini. Walaupun disebut sambel sultan, namun sambel ini terasa nikmat apabila di sandingkan dengan kerupuk, tahu goreng, telur utuh, maupun ikan laut. Ehm... Gak kebayang betapa nikmatnya 🤤🤤🤤 #sambel #sambelgoreng #sambelsultan #sambelpedas #anekasambel #sambelbawang #alharisfood #PejuangGoldenBatikApron #pawonenoe

10 porsi

1 menit

Mie goreng Sambel Mentah

Buat yg bosen mi goreng gt gt aja nih cobain di jamin mantul 😂

Sambal balado merah (untuk stok)

Semak cabe keriting di belakang rumah masih aja berbuah.😅 Terus kepikiran, bikin sambal balado serbaguna aja kali ya? Cus, cari resep sambal balado khas padang di cookpad (dapet resepnya Amy Astika yg mirip ama resep temenku asal Minang). Walaupun bahannya bukan cabe merah, tapi cabe keriting, lumayan lah ya. 😁😅🤭

90'-120'

Tempe Goreng Sambal Kecap

Bukaaaaan makanan mahal atau Mewwah . Tapi ini aseli syedap ditemani Nasi hangat udah josss lah . Penambah nafsu makan (eh apa karna laper yaaa . 🤣) . Kalo gak salah bikin ini karna depan rumah banjir . Gak bisa kemana mana .. ada tempe dikulkas and perbumbuan aja sih .. pernah gak sih kalian kalo masak tempe cuma ½ papan tuh kayak sisanya males banget mau dimasak lagi gituuu ... Aku sih gitu . Terlalu sering

2 orang

20 menit

Terong Sambal IJO

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan kembung sambal kemangi

nahh ini adalah resep perdana buat sambal kemangi, penasaran bngt gmn sih rasanya. resepnya simple banget, ayok di recook #PejuangGoldenBatikApron

5orang

30menit

Cumi Asin Pete Sambal Matah

Masakan yang satu ini tuh favorit bangeett, auto masak nasi lebih banyak 😁 Biasanya cumi asin dimasak seperti ini juga cuma bedanya ini pake perasan jeruk limo/kunci dan pete. Selesai masak langsung ambil nasi hangat..eeemmmm sedaapp sampe2 si sulung minta disuapin, nambah nasi? Iyaa 🤣🤣 Minggu 1 #PejuangGoldenBatikApron Source: @UmmuKhal_2509765 #WongKitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #CumiAsin

4 orang

Sambel Jengkol

Masak jengkol dengan mudah cepat dan enak

3 orang

15 menit

Sambal teri tempe

Masakan orang sumatera itu tiada hari tanpa sambal.. orang jawa bilang teri tempe balado tapi kalo dijambi bilangnya sambal teri tempe heheheh

3-4 orang

1 jam

Sambel goreng ati

Selera Indonesia emang suka yang pedes pedes apa aku saja y hihi... Menu ini ada disetiap acara apapun, masakan rumahan bisa , mau buat acara apapun bisa. Sambal goreng ati ayam.

3-4 orang

45 menit

Kakap Sambal Apel

Modifikasi ringan dari Majalah RESEPKU, volume 18, dengan judul "28 Kreasi Hidangan Berbahan Dasar Apel" Judul resepnya: Gurami Sambal Apel Saya menggunakan fillet kakap 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Cumi asin sambel ijo hot

Sambel Bawang Klasik

Sambal adalah sesuatu yang wajib ada di meja makan kami. Maklum... penggemar sambal garis keras🤭. Kebetulan banget minggu ini mba Illy @mamailly sebagai pemenang arisan cooksnap #GenkPejuangDapur . Dan diantara beberapa resep pilihan ada sambal bawang klasik. Waw...langsung dong emak cooksnap. Kebetulan hari ini masak ayam goreng tapi blom ada temennya...jadilah si sambal ini teman sepiring sama ayam goreng. Dan saking sukanya sama ini sambal, ayamnya satu sambelnya sepiring. Mantaff banget dah rasanya. Oiya disini emak bikin 1/2 dari resep asli dulu yak. Lupa belum beli cabe lagi kepasar jadi ngabisin stok yang ada dulu dah😁 #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Brilly #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_KalTim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sambel Teri

Saya kalo masak selalu porsi mini ya, Soalnya Buat Sendiri Aja, Kalo Makan Pake Sambel Teri Gini Gak Perlu Yg Lain2 Lagi, Cukup Sama Lalapan Dan Enak Bgt

Sambal cumi daun jeruk

Siap Dengan Misi Kedua Sambal Cumi pakai nasi hangat enak banget. Misi kedua hadir dengan sambal cumi yang mudah diawetkan dan makanan yang bisa di panaskan, jadi makanannya bisa disimpan lama yaa. Semoga mendapatkan point.

5 orang

5 menit

Perkedel Kentang dan Sambal Kecap

Ceritanya ini perkedel pertama saya, memang merupakan masakan yg simpel tapi menurut saya ini sebuah kemajuan disaat saya baru belajar memasak untuk pak suami. Pak suami bilang rasanya sudah pas dan cocok dengan beliau, tapi kalo selera saya mah kurang asin seidikit hehe.. Karna saya suka asin dan pedas.. Semoga resep nya bisa membantu pasutri muda yg baru belajar masak seperti saya ya.. Di foto perkedelnya cuma sedikit, karna sudah dikonsumsi sama pak su hehe

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial