Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Dipos pada January 5, 2022

Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 adalah 3 - 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mama suka bgt masak ini, kalau udah masak ini, pasti nasi nambah2.. Simpel tapi enak bgt apalagi buatan mama tercinta.. Waktu kecil suka perhatiin mama masak, jadi belajar masak2 sama mama. Sekarang mama udah ga ada dan kangen bgt masakannya.. 😔😥. Di kulkas ada bahan, oseng2, jadi deh. Terobati sudah rindu masakan mama. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊:

  1. 5 Psg Ati Ampela. (Resep asli pakai hati sapi tp lagi ga ada)
  2. 1/4 Kg Buncis (Biasanya 1/2 Kg tapi itu yang ada di kulkas) ☺
  3. 1/2 Kg Kentang
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 Siung Bawang Merah Besar
  6. 3 Siung Bawang Putih
  7. 4 Butir Kemiri
  8. 15 Buah Cabe Merah Keriting atau tergantung selera
  9. 5 Buah Cabai Rawit Merah atau tergantung selera
  10. 2 Lembar Daun Jeruk
  11. 3 Lembar Daun Salam
  12. 1 batang Sereh, Geprek
  13. 3 Cm Lengkuas, Geprek
  14. 65 ml Santan Kental (aku pakai kara)
  15. Bawang Merah Goreng, agak banyak
  16. Minyak Goreng Secukupnya untuk Menggoreng dan Menumis Bumbu
  17. Secukupnya Garam, Gula, Lada, Kaldu Jamur
  18. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

1
Bersihkan ati ampela, rebus dengan daun salam 1 lembar dan sedikit garam sampai matang, potong dadu, sisihkan. Makin banyak ati ampela makin enakkkk yaaa (Resep aslinya pakai hati sapi cuma lagi ga ada) Bersihkan Buncis dan kentang, potong dadu, letakkan di mangkuk terpisah, sisihkan.
2
Panaskan minyak cukup banyak, goreng buncis yang sudah dipotong potong, goreng setengah matang sebentar saja, tiriskan dari minyak, sisihkan. Goreng juga kentang yang sudah di potong dadu sampai setengah matang, tiriskan dari minyak, sisihkan. Goreng ati ampela yang sudah di rebus dan dipotong2, sisihkan.
3
Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe). Panaskan minyak, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum dan hilang bau langunya. Setelah bumbu tercium harum, berminyak dan sudah tidak berbau langu, masukkan air secukupnya, aduk2. Kalau suka agak berkuah, bisa ditambahkan air lagi yaa, sesuai selera.
4
Tambahkan santan kental, aduk2 pelan agar santan tidak pecah, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur secukupnya.
5
Masukkan Ati Ampela, Buncis, dan Kentang yang sudah digoreng setengah matang, aduk2, koreksi rasa, setelah matang, angkat, taburkan bawang goreng, sajikan dengan nasi hangat.
6
Harum, wangi, enakkk, nambahh terus. Kerinduan akan masakan mama akhirnya terobati.. Masakan rumah yang simpel, mudah dibuat tapi enakk Yummy 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak sambel asem ala anak kos

Rujak sambel asem ala anak kos

kangen jajanan di rumah, nyari disini gada yang jual. cuss coba bikin sendiri

1 porsi
Sambal matah sederhana

Sambal matah sederhana

Saya kurang suka masakan mentah jd saya tumis sambal matahnya sebentar. Saya makan ini sama ayam kfc bucket sisa meet up kemaren, enak sekali 😘 selamat makan siang

2 orang (berbagi itu indah)
15 menit
Stok Sambal Terasi Matang

Stok Sambal Terasi Matang

Bismillahirrahmanirrahim...... Prepare koleksi tanaman saya, lumayan memakan waktu dan tenaga, jadi harus di siapkan dengan cermat, meja makan tetap harus ada yang di hidangkan. Dan ini yang paling utama 😀 Saat ini cabe memang sedang melambung tinggi harganya, tapi alhamdulillah masih ada tanaman cabe yang bisa untuk di nikmati sambalnya. Karena di rumah emang pada doyan pedas, jadilah saya bikin stok sambal dulu, supaya lebih praktis nantinya. Tinggal goreng ikan, ayam, tempe atau telur trus di makan dengan sambal dan lalap udah nikmaaat...... Yuuuk ikutan bikin stok sambel dulu 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalTerasi #SambalTerasiMatang #StokSambalTerasiMatang #IdeMasak #DiRumahAja #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Sambel ijo sederhana

Sambel ijo sederhana

Sekeluarga penggemar sambel ijo khas RM Padang. Berhubung sekarang jauh dari RM Padang, jadi iseng iseng bikin ala2 sambel ijo versi sederhana. Rasanya nggak jauh beda, jadi terobati kangen nya.

4 orang
30 menit
Terong kriuk Sambel matah

Terong kriuk Sambel matah

Karena makan siang hari ini pingin banget makan yang asin-asin gurih pedes, , dan di kulkas cuma ada terong , yuk lah mari kita eksekusi #PejuangGoldenBatikApron

2 Orang
1 jam
Sambal kentang ati ampela

Sambal kentang ati ampela

4 - 5 orang
1jam 30min
Taichan Goreng Sambal Daun Jeruk

Taichan Goreng Sambal Daun Jeruk

Request-an suami

Sambal Simple Enak

Sambal Simple Enak

Sambal ini resep dari mba iparku.. Awal aku ngerasain sambelnya pas di Semarang, ternyata enak banget. Akhirnya minta resepnya.. Bener - bener kalo makan pake sambel ini bikin selera makan bertambah lhoo, Alhamdulillah ❤️

SAMBAL JABRIK viral

SAMBAL JABRIK viral

Awalnya nyoba2 jd ktagihan

2 porsi
15 menit
Ikan asin sambel nanas

Ikan asin sambel nanas

Menu ini bisa ngabisin nasi sebakul Lo ...coba deh

4 orang
1/2 jam
Sambal Oncom Kemangi

Sambal Oncom Kemangi

Liat resep olahan oncom @Rindu_Dapur pertama oncomnya di panggang dulu di teflon,jadi lebih beraroma. Ini hal yang baru buatku yang biasanya ngolah oncom langsung aja di remes/dihancurkan. https://cookpad.com/id/r/15720341 #CoDeFamily_Rini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ceker Lunak Saus Sambal

Ceker Lunak Saus Sambal

Sambel Tempe

Sambel Tempe

Menu rumahan itu selalu ngangenin...seperti sambel tempe ini. Tempe goreng panas yang dipenyet-penyet di atas secobek sambel dengan taburan daun kemangi dan diaduk rata ini cocok sekali dinikmati dengan nasi hangat. Tapi kalau aku suka juga dimakan dengan sayur bening atau sayur bobor...nyam!

Sambal Ijo Teri

Sambal Ijo Teri

Kalo menu maksinya ini doang, eat or pass? Saya sih eat, nyangkul nasi malah 😂 #CookpadCommunity_Bandung

Omelet Bihun Beras Sambel Kecap

Omelet Bihun Beras Sambel Kecap

Yes ini menu praktis,gurih,sehat dan mengenyangkan dgn budget very very merakyat .Pas banget nih sekalian utk setoran tugas cocom Sumbar memasak dgn teflon.hmmm yummii dan simple.Trimakasih utk resepnya mba @arifahamrullah ,ini aku modif dikit yah...Aku kasih siraman sambel kecap biar makin segerrrr dan seuhaaaaahhh🤤🤤🤤😁....yuk temen2 kita cekidot resepnya Source: @arifahamrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Arifah #Sumandan_teflon #CookpadCommunity_Sumbar

20menit
Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet)

Skinny Ayam Sambal Matah (versi diet)

Mau bikin makanan yang tetap ENA tapi tidak bikin kolesterol naik & mengurangi menggoreng karena minyak skg mahal sekali ya moms. Plus, bisa buat para moms & dads yang cari resep makanan diet tapi tetap ENA😊😊

2 orang
20 menit
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-85.. Baru diawal udah kelabakan aja posting resep 🥲 Maapkeun fotonyaaa yang blurrr ya mommies 😘 yang penting rasanya mantull 😍 Saya tunggu cooksnapnya yaa ♥️ #PejuangGoldenBatikApron #week4 #25februari2022

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Tuna Tepung Sambal Mbe

Tuna Tepung Sambal Mbe

#week3 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bali Menu ini saya buat karena seringnya buat ayam goreng tepung, akhirnya boleh dicoba juga kalau ikan Tuna ditepung. Trus karena kami tinggal di Bali yang terbiasa dengan sambal mbe, sambal matah, maka jadilah menu ini. Menu ini jadi menu favorit anak2. Kalau buat menu ini ditemani tumis kangkung, tahu goreng, nasi bisa habis banyak..karena nambah dan nambah lagi..😄😅 Ibu mana yang tidak bahagia lihat masakannya dimakan lahap oleh anak2nya ???🤭🤗♥️

5 orang
30 menit
Sambal cabe ijo padang ala"

Sambal cabe ijo padang ala"

Salah satu resep favorit masakan ibuk di rumah

2-3 orang
30 menit